具有赋形剂的经干燥的微生物制造技术

本发明专利技术提供具有增加的保质期的经干燥的微生物。

Dry microorganisms with excipients

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】具有赋形剂的经干燥的微生物
本专利技术涉及经干燥的微生物领域。
技术介绍
通常将微生物干燥以用于储存，例如通过冷冻干燥或喷雾干燥。此类经干燥的微生物用于工业和食品用途，例如用于制造奶酪和酸奶，以及用作益生菌。在储存期间，经干燥的生物体的存活力在一定程度上降低，因此随着时间的推移活细胞计数减少。这在高湿度环境中尤其成问题。益生菌是活的微生物，当以适当的剂量施用时其对人或动物健康有益。施用益生菌的一种方式是通过摄取与赋形剂混合并包装在胶囊或小袋中的经干燥的益生菌。不幸的是，经干燥的益生菌细胞在储存期间不是非常稳定，结果活细胞计数随时间降低，从而使得治疗不那么有效。当益生菌与具有高湿含量的赋形剂混合时，当容器壁对外部大气水分是可透过的时，以及当益生菌储存在高相对湿度环境中时，尤其如此。
技术实现思路
在第一个方面，本专利技术提供了一种组合物，该组合物包含(a)经干燥的微生物和(b)粉末形式的磷酸盐的共混物。在第二个方面，本专利技术提供了一种单位微生物剂量，该剂量含有一种组合物，该组合物包含(a)经干燥的微生物和(b)粉末形式的磷酸盐的混合物。在第三个方面，本专利技术提供了一种用于制备组合物的方本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种组合物，该组合物包含如下项的共混物：(a)经干燥的微生物和(b)粉末形式的磷酸盐。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2017.03.07 EP 17159494.8;2017.01.19 US 62/4480661.一种组合物，该组合物包含如下项的共混物：(a)经干燥的微生物和(b)粉末形式的磷酸盐。2.如权利要求1所述的组合物，其中所述磷酸盐选自K2HPO4、KH2PO4、Na2HPO4、NaH2PO4、MgHPO4、Mg[H2PO4]2、CaHPO4、Ca[H2PO4]2、及其混合物。3.如权利要求1所述的组合物，其中所述磷酸盐选自K2HPO4、KH2PO4、Na2HPO4、NaH2PO4、及其混合物。4.如权利要求1、2或3所述的组合物，其中所述磷酸盐是HPO42-盐和H2PO4-盐的混合物。5.如任一前述权利要求所述的组合物，其中将所述磷酸盐的pH调节为pH6和9之间。6.如任一前述权利要求所述的组合物，其中将所述磷酸盐的pH调节为6.8-7.2之间。7.如任一前述权利要求所述的组合物，其中所述磷酸盐以基于微生物和磷酸盐的总重量的至少50wt％的量存在。8.如任一前述权利要求所述的组合物，其中所述磷酸盐以基于微生物和磷酸盐的总重量的至少60wt％的量存在。9.如任一前述权利要求所述的组合物，其中所述磷酸盐以基于微生物和磷酸盐的总重量的至少80wt％的量存在。10.如任一前述权利要求所述的组合物，其中所述微生物是经冷冻干燥的。11.如任一前述权利要求所述的组合物，其中所述微生物是益生菌。12.如任一前述权利要求所述的组合物，其中所述微生物选自乳杆菌(lactobacilli)、双歧杆菌(bifidobacteria)、酵母(saccharomyces)及其混合物。13.如任一前述...

【专利技术属性】
技术研发人员：C奥拉尔，G巴宾，
申请(专利权)人：杜邦营养生物科学有限公司，
类型：发明
国别省市：丹麦,DK