一种火鸡油炸锅制造技术

本实用新型专利技术涉及油炸食品技术领域，特指一种火鸡油炸锅，包括有主体总成和用于放置食用油的内锅，所述内锅置于所述主体总成内，所述内锅的载油容积小于5L，且所述内锅的底部上设置有至少一个凸包，所述凸包使所述内锅中的食用油油面上升。本实用新型专利技术火鸡油炸锅的内锅载油容积小于5L，且在内锅的底部上设置有至少一个凸包，在使用的时候可以通过凸包使置于内锅中的食用油的油面上升以较多地浸没火鸡，本实用新型专利技术结构简单，由于内锅的载油容积小于5L，不仅火鸡油炸锅符合家用油炸锅的安规标准，而且火鸡油炸锅解决了现有技术中所存在的5L以下油量的炸锅无法对较大火鸡进行炸制的问题。

【技术实现步骤摘要】
一种火鸡油炸锅
本技术涉及油炸食品
，特指一种火鸡油炸锅。
技术介绍
目前市面上的火鸡油炸锅在使用的时候都是在锅内加入大于5L的食用液体油，然后将整只火鸡浸没在油中进行炸制。随着油炸锅的安规标准升级，对于油量大于5L的火鸡油炸锅只能定义为商用产品，而油量小于5L的油炸锅才能定义为家用产品。而一般的火鸡重量都在10LB以上，由于5L以下油量的常规炸锅往往不能把火鸡浸没在油中，故5L以下油量的常规炸锅无法对火鸡进行炸制。同时，根据油炸锅的新安规标准，容易导致生产火鸡油炸锅成本的增加。现亟需一种油炸锅，既能符合家用产品的标准，也能符合使用者炸制火鸡的需求，而且结构简单，生产成本较低，以满足市场对火鸡油炸锅的强大需求。专利号为2004800298797的专利技术专利公开了一种烹饪装置，如家用油炸锅，包括叠置的外壳，烹饪器，及烹饪篮的组合，加热元件延伸至烹饪器里并具有悬置在烹饪器底部上方、由支撑平台支撑的水平部，在烹饪器里的载油容积减少缩进区域和/或移出的篮筐支撑台。所述烹饪器装有足够的烹饪液用来深炸像整个火鸡那样的(如：3.36Kg-8.16Kg)大块食物。一实施例包括可调的排液掩饰罩本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种火鸡油炸锅，包括有主体总成和用于放置食用油的内锅，所述内锅置于所述主体总成内，其特征在于，所述内锅的载油容积小于5L，且所述内锅的底部上设置有至少一个凸包，所述凸包使所述内锅中的食用油油面上升；所述火鸡油炸锅还包括有控制元件总成、上盖总成和炸篮总成，所述控制元件总成置于所述主体总成上，所述炸篮总成置于所述内锅中，所述上盖总成盖合在所述主体总成上。

【技术特征摘要】
1.一种火鸡油炸锅，包括有主体总成和用于放置食用油的内锅，所述内锅置于所述主体总成内，其特征在于，所述内锅的载油容积小于5L，且所述内锅的底部上设置有至少一个凸包，所述凸包使所述内锅中的食用油油面上升；所述火鸡油炸锅还包括有控制元件总成、上盖总成和炸篮总成，所述控制元件总成置于所述主体总成上，所述炸篮总成置于所述内锅中，所述上盖总成盖合在所述主体总成上。2.根据权利要求1所述的火鸡油炸锅，其特征在于，所述内锅的截面呈方形、圆形、椭圆形或多边形，且所述内锅的外侧壁上设置有向外凸出的台阶，所述台阶可用于避免所述内锅内的食用油溢出。3.根据权利要求1所述的火鸡油炸锅，其特征在于，所述炸篮总成包括有炸篮和置于所述炸篮两侧的炸篮手柄机构，所述炸篮手柄机构包括有炸篮手柄，所述炸篮手柄可用于提起所述炸篮，且所述炸篮手柄机构上设置有旋转轴，所述炸篮手柄机构通过所述旋转轴转动，并使所述炸篮手柄靠近所述主体总成。4.根据权利要求3所述的火鸡油炸锅，其特征在于，所述炸篮手柄机构还包括有提...

【专利技术属性】
技术研发人员：郭建刚，任金成，蒋良川，
申请(专利权)人：广东新宝电器股份有限公司，
类型：新型
国别省市：广东,44