一种利用N+1多种酶酶解动植物和微生物细胞壁的方法技术

本发明专利技术公开了一种利用N+1多种酶酶解动植物和微生物细胞壁的方法，该方法包括将含有动植物及微生物原材料粉碎20‑40目，加入弱酸调节PH至4.5‑6.5，浸泡10‑12h后，加入纯净水成糊状，调PH值为4.0‑5.0；按每公斤干物质中加入一定量的多种酶混合液置入酶解罐中，于30‑40℃进行酶解发酵；酶解发酵时间为72‑96h，每4‑6h搅拌一次，即可得酶解破壁后的合格成品，本发明专利技术利用酶的催化反应与微生物的发酵作用，对动植物及微生物的细胞壁进行充分的酶解，使细胞内的氨基酸、蛋白质、亚麻酸等生物活性物质释放出来，本发明专利技术能够有效防止挥发性或者高温不稳定的有效成分挥发或者分解。

A Method of Enzymatic Hydrolysis of Cell Wall of Animals, Plants and Microorganisms Using N+1 Enzymes

【技术实现步骤摘要】
一种利用N+1多种酶酶解动植物和微生物细胞壁的方法
本专利技术涉及细胞工程中酶解
，具体涉及一种利用N+1多种酶酶解动植物和微生物细胞壁的方法。
技术介绍
多数动植物特别是绿色植物，海洋动物，藻类植物和微生物细胞内含有多种细胞活性成分，具有多方面的保健，医疗作用。如：三七，玛咖，虫草，灵芝孢子，人参，黄芪，石斛，鲨鱼软骨素，牡蛎等。由于上述物质的细胞壁结构致密，在人体消化困难，使得有效成分难以被人体吸收利用。另外，中医药是中华民族的瑰宝，不仅有完整的医学理论体系，还有无数治疗各种病症的组方。这些组方中包括了植物，动物，藻类及各种微生物在内的中药。中草药大量来源于植物的根、茎、叶、果、花，其有效的药用成分主要是植物中的各种天然化学物质。但是植物的天然化学物质存在于植物纤维素的细胞内或细胞之间，因此中草药的有效功能物质的提取尤为重要。目前国内外传统的中药制取方法通常采用蒸，煎煮，浸泡，粉碎等方法，还有在中成药的后加工中将煎煮后药液浓缩，烘干再粉碎制成胶囊，片剂，粉剂，丸剂的中成药。其只能提取药材中的少量有效成分，同时许多有益的维生素和微量元素挥发。大多有效成分在高温高压下被破坏，挥本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种利用N+1多种酶酶解动植物和微生物细胞壁的方法，其特征在于，该方法包括如下步骤：步骤一、将含有动植物及微生物原材料粉碎20‑40目，加入弱酸调节PH至4.5‑ 6.5， 浸泡10‑12h后，加入纯净水成糊状，调PH值为4.0 ‑ 5.0；步骤二、按每公斤干物质中加入一定量的N+1多种酶混合液置入酶解罐中，于30‑40℃进行酶解发酵；步骤三、酶解发酵时间为72‑96h，每4‑6h搅拌一次，即可得酶解破壁后的合格成品。

【技术特征摘要】
1.一种利用N+1多种酶酶解动植物和微生物细胞壁的方法，其特征在于，该方法包括如下步骤：步骤一、将含有动植物及微生物原材料粉碎20-40目，加入弱酸调节PH至4.5-6.5，浸泡10-12h后，加入纯净水成糊状，调PH值为4.0-5.0；步骤二、按每公斤干物质中加入一定量的N+1多种酶混合液置入酶解罐中，于30-40℃进行酶解发酵；步骤三、酶解发酵时间为72-96h，每4-6h搅拌一次，即可得酶解破壁后的合格成品。2.根据权利要求1所述的利用N+1多种酶酶解动植物和微生物细胞壁的方法，其特征在于，所述步骤二中多种酶混合液由以下组分混合制备：N+1多种酶、原生质液、酶促进剂、无机盐、矿物质水和辅料。3.根据权利要求2所述的利用N+1多种酶酶解动植物和微生物细胞壁的方法，其特征在于，所述不同部位细胞对应的N+1多种酶配方如下：（1）对于取自植物根茎的部位的细胞，其N+1多种酶由以下各重量百分数组分混合制备：纤维素酶2%-3%果胶酶0.3%-0.7%淀粉酶0.3%-0.9%蛋白酶0.2%-0.7%；（2）对于取自植物花，果部位的细胞，其N+1多种酶由以下各重量百分数组分混合制备，纤维酶素0.3%-2%果胶酶0.5%-1.5%蛋白酶0.5%-1.5%；（3）对于取自植物叶，草的部位的细胞，其N+1多种酶由以下各重量百分数组分混合制备：纤维素酶0.5%-1.5%果胶酶0.2%-0.8%淀粉酶...

【专利技术属性】
技术研发人员：寿碧霞，
申请(专利权)人：寿碧霞，
类型：发明
国别省市：山西,14