【技术实现步骤摘要】
磨碎器和相关的磨碎装置
本专利技术涉及一种具有至少一个磨碎表面的磨碎器，用于将待磨碎的产品进行磨碎，所述磨碎器由金属板形成，所述金属板具有磨碎图案和具有第一和第二表面，所述磨碎图案具有成对设置的多个切口并且具有面向相反方向的磨碎边缘，其中成对设置的切口通过条带(strip)分开。在这方面，磨碎边缘相对于第一表面以平面方式设置，并且形成为与第一表面大致成直角。本专利技术还涉及一种磨碎装置，其包括相应的磨碎器和用于收集磨碎产品的容器。
技术介绍
在家庭中以各种方式使用磨碎器来制备磨碎产品，例如，在制备磨碎的奶酪或蔬菜中。这些磨碎器通常包括平面磨碎表面，并且可以放置在收集磨碎产品的工作表面上、案板上或碗上。磨碎表面通常具有连续且均匀的磨碎图案；然而，也有这样的变型：其中用具有不同磨碎图案的磨碎器制备不同形状的磨碎产品。对于磨碎非常硬的食材，例如坚硬的奶酪，特别希望对使用者来说，施加的力最小化。这在WO2012/047894A1中实现，其中V形切割边缘从磨碎表面突出，因此可以以较小的施加力进行磨碎。然而，磨碎边缘的这种设计在这些装置的工作安全性方面也带来了实质性的缺点。稍...
【技术保护点】
1.一种具有至少一个磨碎表面的磨碎器(1)，用于磨碎待磨碎的产品，所述磨碎器(1)由金属板(2)形成，所述金属板(2)具有磨碎图案和具有第一和第二表面(3,4)，其中所述磨碎图案具有成对设置的多个切口(5,6,5',6',5”,6”,…)和具有面向相反方向的磨碎边缘(7,8,7',8',7”,8”,…)，并且其中成对设置的所述切口(5,6,5',6',5”,6”,…)被条带(9,9',9”,…)分开，其特征在于，所述磨碎边缘(7,7',7”,8,8',8”,…)相对于所述第一表面以平面方式设置；并且所述磨碎边缘(7,7',7”,8,8',8”,…)处的角度(α,α',α”,...
【技术特征摘要】
2018.02.27 DE 102018104420.81.一种具有至少一个磨碎表面的磨碎器(1)，用于磨碎待磨碎的产品，所述磨碎器(1)由金属板(2)形成，所述金属板(2)具有磨碎图案和具有第一和第二表面(3,4)，其中所述磨碎图案具有成对设置的多个切口(5,6,5',6',5”,6”,…)和具有面向相反方向的磨碎边缘(7,8,7',8',7”,8”,…)，并且其中成对设置的所述切口(5,6,5',6',5”,6”,…)被条带(9,9',9”,…)分开，其特征在于，所述磨碎边缘(7,7',7”,8,8',8”,…)相对于所述第一表面以平面方式设置；并且所述磨碎边缘(7,7',7”,8,8',8”,…)处的角度(α,α',α”,…)在80°至110°范围内。2.根据权利要求1所述的磨碎器，其特征在于，面向相反方向的磨碎边缘也设置在所述第二表面(4)处；所述第二表面(4)因此也能用作磨碎表面，所述第二表面(4)处的磨碎边缘相对于所述第二表面以平面方式设置并且所述第二表面(4)的磨碎边缘处的角度(β,β',β”,…)在80°至110°范围内。3.根据前述权利要求任一项所述的磨碎器，其特征在于，所述磨碎边缘(7,7',7”,8,8',8”,…)为V形、圆状V形或月牙形，对于成对设置的不同切口(5,6,5',6',5”,6”,…)，所述磨碎边缘能够具有不同的形状。4.根据前述权利要求任一项所述的磨碎器，其特征在于，成对设置的所述切口(5,6,5',6',5”,6”,…)具有镜像对称性，并且优选地具有由所述条带(9,9',9”)对分的蜂窝形状。5.根据前述权利要求所述的磨碎器，其特征在于，成对设置的所述切口(5,6,5',6',5”,6”,…)以由垂直于...
【专利技术属性】
技术研发人员：屈恩·曼纽尔，
申请(专利权)人：WMF集团股份有限公司，
类型：发明
国别省市：德国,DE
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