一种具有电场保鲜功能的直冷卧式冷冻展示柜制造技术

本发明专利技术公开了一种具有电场保鲜功能的直冷卧式冷冻展示柜，涉及制冷设备保鲜技术领域包括柜体，若干个发射低频静电波的电场发射板，以及控制电场发射板发射低频静电波的电场发射器，电场发射板通过接线均与电场发射器相连接。本发明专利技术的有益效果是，使直冷卧式冷冻展示柜在通电后，在制冷的同时，能同时达到保鲜效果，具有保鲜持久、使用方便的特点；因无需定期更换保鲜剂，具有控制简单，使用方便的特点；电场发射器产生的低频率静电波，对食品中水分子施加波长，令水分子产生共振，通过细化水分子实现产品的保鲜，细化的水分子在共振作用下处于活动状态，因此具有快速冷冻的特点。

A Direct Cooling Horizontal Refrigeration Display Cabinet with Electric Field Preservation Function

【技术实现步骤摘要】
一种具有电场保鲜功能的直冷卧式冷冻展示柜
本专利技术涉及制冷设备保鲜
，尤其涉及一种具有电场保鲜功能的直冷卧式冷冻展示柜。
技术介绍
卧式冷冻展示柜主要有用售卖需要冷冻的食品，其广泛应用于各种大型超市以及便利店。但食品都有保质期，尤其是一些新鲜肉食类产品，其保质期更短，如果长期放置无人购买，其品质就会大打折扣，商家只能打折出售，这种情况下，不仅商家无法获得足够的利润，消费者也无法品尝到新鲜的食品。目前，对于上述问题，市场上出现各种以保鲜剂为主的制冷保鲜技术，用于延长食品保质期。以保鲜剂为保鲜介质的卧式冷冻展示柜在一定程度上可以延长食品的新鲜度，但随着时间的推移，保鲜剂的效果会慢慢消退，最终失去保鲜功能。这种情况下，商家只能更换保鲜剂，因此，这种保鲜方案具有周期性更换的特点，一旦更换保鲜剂中断或者更换不及时，就会使卧式冷冻展示柜丧失了保鲜功能。
技术实现思路
为解决上述技术问题，本专利技术公开了一种具有电场保鲜功能的直冷卧式冷冻展示柜。为实现上述目的，本专利技术采用下述技术方案：一种具有电场保鲜功能的直冷卧式冷冻展示柜，包括柜体，若干个发射低频静电波的电场发射板，以及控制电场发射板发射低频静电波的电场发射器，所述电场发射板通过接线均与所述电场发射器相连接。作为本专利技术的进一步优选，所述电场发射器和若干个电场发射板均安装于柜体的内部，所述电场发射器设置于柜体压机室中，电场发射板分布于柜体内胆的侧壁上。作为本专利技术的进一步优选，所述电场发射板的电场方向均朝向柜体内部的冷冻室。作为本专利技术的进一步优选，所述电场发射板与柜体之间绝缘。作为本专利技术的进一步优选，每个冷冻室的柜体内胆侧壁上至少安装两个电场发射板。作为本专利技术的进一步优选，所述电场发射板的外侧均设置有绝缘罩，绝缘罩固定在内胆侧壁上，所述绝缘罩采用ABS注塑成型，电场发射板嵌入到绝缘罩的内部，且电场发射板与绝缘罩之间绝缘。作为本专利技术的进一步优选，所述电场发射器、若干个电场发射板均不可接地。作为本专利技术的进一步优选，电场保鲜的工作原理为：由于电场发射板分别与电场发射器相连接，电场发射板在电场发射器的控制下发射低频率的静电波，静电波作用于冷冻展示柜的柜体内部的全部空间，对冷冻室内放置的食品施加波长，使食品中的令水分子产生共振，在共振作用下，聚合在一起的水分子发生裂变，从而使水分子团细小化；静电波频率范围为80-100Hz，电场强度大于200V/m。本专利技术的有益效果是，电场保鲜部件用于对冷冻室内的物品提供低频静电波，包括若干个发射低频静电波的电场发射板，控制电场发射板发射低频静电波的电场发射器，所述电场发射板通过接线均与所述电场发射器相连接，电场发射器产生的低频率静电波，对食品中水分子施加波长，令水分子产生共振，在共振作用下，聚合在一起的水分子发生裂变，从而使水分子细化，保持食品细胞活性化，最终达到抑菌保鲜的效果，因此，冷冻展示柜在通电状态下，就能形成电场，保鲜性能即可持续的作用与柜体内的食品，解决了传统冷冻展示柜需要频繁更换保鲜剂的问题。本专利技术使直冷卧式冷冻展示柜在通电后，在制冷的同时，能同时达到保鲜效果，且具有保鲜持久、使用方便的特点；其次，因为无需定期更换保鲜剂，具有控制简单，使用方便的特点；通过细化水分子实现产品的保鲜，细化的水分子在共振作用下处于活动状态，因此具有快速冷冻的特点。附图说明图1为本专利技术结构示意图；图2为本专利技术中电场发射板分布示意图。其中，1、柜体；2、电场发射器；3、电场发射板；4、内胆；5、压机室。具体实施方式下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。实施例1如图1、2所示，一种具有电场保鲜功能的直冷卧式冷冻展示柜，包括柜体，若干个发射低频静电波的电场发射板，以及控制电场发射板发射低频静电波的电场发射器，所述电场发射板通过接线均与所述电场发射器相连接。特别的，所述电场发射器和若干个电场发射板均安装于柜体的内部，所述电场发射器设置于柜体压机室中，电场发射板分布于柜体内胆的侧壁上。特别的，所述电场发射板的电场方向均朝向柜体内部的冷冻室。特别的，所述电场发射板与柜体之间绝缘，由于电场发射器与电场发射板之间通过接线连接，电场发射板带高压电会产生静电场，如果电场发射板与柜体之间不能绝缘，就不可避免的会漏电，存在很大的安全隐患。特别的，具有单个冷冻室的直冷卧室冷冻展示柜，在柜体内胆侧壁上均安装两个电场发射板，电场发射板均匀分布，利用产生均匀静电场，保证静电波均匀分布于冷冻室中，从而达到均匀保鲜效果。特别的，所述电场发射板的外侧均设置有绝缘罩，绝缘罩固定在内胆侧壁上，所述绝缘罩采用ABS注塑成型，电场发射板嵌入到绝缘罩的内部，且电场发射板与绝缘罩之间绝缘，保证电场发射板与绝缘罩接触处不会产生漏电，保证使用过程的安全性。特别的，所述电场发射器、若干个电场发射板均不可接地，若接地，产生的静电场接地立即被破坏，无法产生静电场。特别的，电场保鲜的工作原理为：由于电场发射板分别与电场发射器相连接，电场发射板在电场发射器的控制下发射低频率的静电波，静电波作用于冷冻展示柜的柜体内部的全部空间，对冷冻室内放置的食品施加波长，使食品中的令水分子产生共振，在共振作用下，聚合在一起的水分子发生裂变，从而使水分子团细小化；静水分子的细化过程等同于激活食品内部细胞，令细胞活性化，从而达到延长食品保鲜，抑制细菌的增殖的功能，大幅减少食品的劣化速度，实现食品长久保存与保鲜。静电波频率范围为90-100Hz，使用万用表带探棒探测强度，电场强度220V/m，数值越大，保鲜效果越好。实施例2如图1、2所示，一种具有电场保鲜功能的直冷卧式冷冻展示柜，包括柜体，若干个发射低频静电波的电场发射板，以及控制电场发射板发射低频静电波的电场发射器，所述电场发射板通过接线均与所述电场发射器相连接。特别的，所述电场发射器和若干个电场发射板均安装于柜体的内部，所述电场发射器设置于柜体压机室中，电场发射板分布于柜体内胆的侧壁上。特别的，所述电场发射板的电场方向均朝向柜体内部的冷冻室。特别的，所述电场发射板与柜体之间绝缘，由于电场发射器与电场发射板之间通过接线连接，电场发射板带高压电会产生静电场，如果电场发射板与柜体之间不能绝缘，就不可避免的会漏电，存在很大的安全隐患。特别的，具有两个冷冻室的直冷卧室冷冻展示柜，在每个柜体内胆侧壁上均安装两个电场发射板，电场发射板均匀分布，利用产生均匀静电场，保证静电波均匀分布于冷冻室中，从而达到均匀保鲜效果。特别的，所述电场发射板的外侧均设置有绝缘罩，绝缘罩固定在内胆侧壁上，所述绝缘罩采用ABS注塑成型，电场发射板嵌入到绝缘罩的内部，且电场发射板与绝缘罩之间绝缘，保证电场发射板与绝缘罩接触处不会产生漏电，保证使用过程的安全性。特别的，所述电场发射器、若干个电场发射板均不可接地，若接地，产生的静电场接地立即被破坏，无法产生静电场。特别的，电场保鲜的工作原理为：由于电场发射板分别与电场发射器相连接，电场发射板在电场发射器的控制下发射低频率的静电波，静电波作用于冷冻展示本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种具有电场保鲜功能的直冷卧式冷冻展示柜，其特征在于，包括柜体，若干个发射低频静电波的电场发射板，以及控制电场发射板发射低频静电波的电场发射器，所述电场发射板通过接线均与所述电场发射器相连接。

【技术特征摘要】
1.一种具有电场保鲜功能的直冷卧式冷冻展示柜，其特征在于，包括柜体，若干个发射低频静电波的电场发射板，以及控制电场发射板发射低频静电波的电场发射器，所述电场发射板通过接线均与所述电场发射器相连接。2.如权利要求1所述的一种具有电场保鲜功能的直冷卧式冷冻展示柜，其特征在于，所述电场发射器和若干个电场发射板均安装于柜体的内部，所述电场发射器设置于柜体压机室中，电场发射板分布于柜体内胆侧壁上。3.如权利要求1所述的一种具有电场保鲜功能的直冷卧式冷冻展示柜，其特征在于，所述电场发射板的电场方向均朝向柜体内部的冷冻室。4.如权利要求3所述的一种具有电场保鲜功能的直冷卧式冷冻展示柜，其特征在于，所述电场发射板与柜体之间绝缘。5.如权利要求2所述的一种具有电场保鲜功能的直冷卧式冷冻展示柜，其特征在于，每个冷冻室的柜体内胆侧壁上至少安装两个电场发射板。6.如...

【专利技术属性】
技术研发人员：丁伟，苏功兵，王慧慧，刘文龙，卢兴耐，
申请(专利权)人：青岛澳柯玛智慧冷链有限公司，
类型：发明
国别省市：山东,37