一种用于肉制品加工的流动式浸腌装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种用于肉制品加工的流动式浸腌装置，包括底座，所述底座的上侧设有等角度对称分布的四组以上支撑板，所述支撑板的上侧设有环形浸淹箱，所述底座的上侧中间位置设有电动机，所述电动机的输出轴通过联轴器连接有转轴的一端，所述转轴的另一端连接有转板，所述转板通过回转支承与环形浸淹箱的内部一侧转动连接，所述环形浸淹箱的外部一侧设有控制开关，通过U型浸腌杆上放置的肉制品在电动机等的带动下在环形浸淹箱内转动可以保证肉制品的每部分与腌制液体接触均匀，出液管和进液管配合便于对腌制液体进行更换，顶板在腌制过程中可以防止外部空气杂质落入腌制液体内。

A Flow Pickling Device for Meat Processing

【技术实现步骤摘要】
一种用于肉制品加工的流动式浸腌装置
本技术涉及肉制品加工设备
，具体为一种用于肉制品加工的流动式浸腌装置。
技术介绍
肉制品加工主要是针对猪肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉等家禽的加工处理，具体包括腌制、盐渍、风干、酱汁、卤制等等，现有使用的浸腌装置无法保证肉制品的每部分与腌制液体接触均匀，从而导致口感不一致，不便于对腌制液体进行更换，无法防止外部空气杂质落入腌制液体内，造成污染，如申请公布号201621258917.2的专利公开了一种用于肉制品加工的流动式浸腌装置，包括浸泡槽、若干转动棍、若干固料笼、进液口、出液口、循环管、换液出液管、换液进液管、出液槽和进液槽，所述若干滚动棍依次水平设置在所述浸泡槽内，所述若干固料笼分别设置在所述若干滚动棍的外周，但是以上专利在使用过程中，无法保证肉制品的每部分与腌制液体接触均匀，从而导致口感不一致，无法防止外部空气杂质落入腌制液体内，造成污染。为此我们提供了一种用于肉制品加工的流动式浸腌装置。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是克服现有的缺陷，提供一种用于肉制品加工的流动式浸腌装置，可以保证肉制品的每部分与腌制液体接触均匀，便于对腌制液体进行更换，可以防本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于肉制品加工的流动式浸腌装置，包括底座(1)，其特征在于：所述底座(1)的上侧设有等角度对称分布的四组以上支撑板(7)，所述支撑板(7)的上侧设有环形浸淹箱(5)，所述底座(1)的上侧中间位置设有电动机(4)，所述电动机(4)的输出轴通过联轴器连接有转轴(13)的一端，所述转轴(13)的另一端连接有转板(2)，所述转板(2)通过回转支承(3)与环形浸淹箱(5)的内部一侧转动连接，所述环形浸淹箱(5)的外部一侧设有控制开关(8)，所述控制开关(8)的输出端电连接电动机(4)的输入端。

【技术特征摘要】
1.一种用于肉制品加工的流动式浸腌装置，包括底座(1)，其特征在于：所述底座(1)的上侧设有等角度对称分布的四组以上支撑板(7)，所述支撑板(7)的上侧设有环形浸淹箱(5)，所述底座(1)的上侧中间位置设有电动机(4)，所述电动机(4)的输出轴通过联轴器连接有转轴(13)的一端，所述转轴(13)的另一端连接有转板(2)，所述转板(2)通过回转支承(3)与环形浸淹箱(5)的内部一侧转动连接，所述环形浸淹箱(5)的外部一侧设有控制开关(8)，所述控制开关(8)的输出端电连接电动机(4)的输入端。2.根据权利要求1所述的一种用于肉制品加工的流动式浸腌装置，其特征在于：所述环形浸淹箱(5)的下部一侧连接有出液管(6)，所述出液管(6)的中间位置设有第一电磁阀(16)，所述控制开关(8)的输出端电连接第一电磁阀(16)的输入端。3.根据权利要求...

【专利技术属性】
技术研发人员：李亚军，
申请(专利权)人：安徽中亚食品有限公司，
类型：新型
国别省市：安徽,34