一种带有食品安全检测模块的卤肉机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种带有食品安全检测模块的卤肉机，包括底座，所述底座的上表面左端设有卤肉箱，所述卤肉箱的内部底侧设有加热电阻丝，位于加热电阻丝上方在卤肉箱的内部侧面设有导热板，所述导热板的上表面中部通过支撑柱连接有卤肉内箱，所述卤肉内箱的底侧设有圆形通孔，位于圆形通孔上方在卤肉内箱的底侧设有卤肉篮，所述卤肉篮的上表面远离卤肉内箱中心的一端设有提拉杆，所述卤肉箱的侧面左端设有安装板，所述安装板的左侧上端设有微生物检测模块，可以防止连续取出卤肉时使勺子捣烂卤肉，不影响后期的使用和美观，避免卤肉易粘在箱底，便于卤肉机的清洗，而且可以检测卤汤，防止卤汤发生变质威胁人们的身体健康。

【技术实现步骤摘要】
一种带有食品安全检测模块的卤肉机
本技术涉及食品安全检测
，具体为一种带有食品安全检测模块的卤肉机。
技术介绍
随着科技的进步，社会的发展，人们的生活水平得到了很大的提高，人们也越来越重视饮食的营养与健康。其中，卤肉是人们普遍比较喜爱的一种食品，越来越受到人们的青睐，目前，一般的卤肉机，其结构只包括一个箱体，箱体底部设有加热装置，内部没有设置用于隔离和分类的装置，人们在取肉时，需要用勺子在箱体中翻找、搅拌和挑拣，很容易将卤肉捣烂，影响后期的食用和美观，箱底的卤肉易粘在箱底，难以清洗，另外，卤肉机上没有设置检测装置，而卤肉需要在卤汤中长时间侵泡，汤中的微生物含量会不断发生变化，如果卤汤变质而没有及时发现，将严重威胁人们的身体健康。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是克服现有的缺陷，提供一种带有食品安全检测模块的卤肉机，可以防止连续取出卤肉时使勺子捣烂卤肉，不影响后期的使用和美观，避免卤肉易粘在箱底，便于卤肉机的清洗，而且可以检测卤汤，防止卤汤发生变质威胁人们的身体健康，可以有效解决
技术介绍
中的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种带有食品安全检测模块的卤肉机，包括底座，所本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种带有食品安全检测模块的卤肉机，包括底座(1)，其特征在于：所述底座(1)的上表面左端设有卤肉箱(12)，所述卤肉箱(12)的内部底侧设有加热电阻丝(27)，位于加热电阻丝(27)上方在卤肉箱(12)的内部侧面设有导热板(25)，所述导热板(25)的上表面中部通过支撑柱(26)连接有卤肉内箱(20)，所述卤肉内箱(20)的底侧设有圆形通孔(24)，位于圆形通孔(24)上方在卤肉内箱(20)的底侧设有卤肉篮(21)，所述卤肉篮(21)的上表面远离卤肉内箱(20)中心的一端设有提拉杆(19)，所述卤肉箱(12)的侧面左端设有安装板(14)，所述安装板(14)的左侧上端设有微生物检测模块(13...

【技术特征摘要】
1.一种带有食品安全检测模块的卤肉机，包括底座(1)，其特征在于：所述底座(1)的上表面左端设有卤肉箱(12)，所述卤肉箱(12)的内部底侧设有加热电阻丝(27)，位于加热电阻丝(27)上方在卤肉箱(12)的内部侧面设有导热板(25)，所述导热板(25)的上表面中部通过支撑柱(26)连接有卤肉内箱(20)，所述卤肉内箱(20)的底侧设有圆形通孔(24)，位于圆形通孔(24)上方在卤肉内箱(20)的底侧设有卤肉篮(21)，所述卤肉篮(21)的上表面远离卤肉内箱(20)中心的一端设有提拉杆(19)，所述卤肉箱(12)的侧面左端设有安装板(14)，所述安装板(14)的左侧上端设有微生物检测模块(13)，所述微生物检测模块(13)的右侧设有微生物检测棒(22)，且微生物检测棒(22)穿过安装板(14)和卤肉箱(12)并延伸至卤肉箱(12)的内部，所述安装板(14)的左侧下端设有防腐剂检测模块(15)，所述防腐剂检测模块(15)的右侧设有防腐剂检测棒(23)，且防腐剂检测棒(23)穿过安装板(14)和卤肉箱(12)并延伸至卤肉箱(12)的内部，所述底座(1)的上表面右端设有支架(2)，位于支架(2)内部在底座(1)的上表面设有蓄电池(3)，所述支架(2)的上表面设有工作台(6)，所述工作台(6)的上表面中部设有矩...

【专利技术属性】
技术研发人员：张海燕，
申请(专利权)人：安徽中亚食品有限公司，
类型：新型
国别省市：安徽,34