一种具有改善睡眠功效的保健白酒及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种具有改善睡眠功效的保健白酒及其制备方法，所述的保健白酒，每100KL白酒中含有下述重量的原料：酸枣仁提取物10‑14kg，佛手提取物6‑10kg，莲子提取物6‑10kg，茯苓提取物4‑6kg，其制备方法为：先依次制取酸枣仁提取物、佛手提取物、莲子提取物及茯苓提取物，制备好提取物之后，配置好100KL基酒，从基酒中取出1KL将四种提取物经高速切割溶解配成浓溶液，然后将浓溶液溶于剩余基酒中，混配均匀后快速冷冻过滤，即得；本发明专利技术的具有改善睡眠功能的保健白酒，酒体色泽清亮透明，香气幽雅细腻，有淡淡花果香，诸香谐调，入口绵甜丰满，后味爽净；尤其适合失眠人士长期饮用。

A health liquor with sleep-improving effect and its preparation method

【技术实现步骤摘要】
一种具有改善睡眠功效的保健白酒及其制备方法
本专利技术涉及一种保健白酒，尤其是一种具有改善睡眠功效的保健白酒及其制备方法。
技术介绍
人的一生有三分之一的时间是在睡眠中度过的。睡眠是一个消除疲劳、养精蓄锐的过程，也是对自由基所造成的损害细胞的修复过程，以及巩固学习和记忆的过程，还是未发育神经细胞的成熟过程，但人们对睡眠的实质仍知之甚少。不睡觉会比不吃饭更快置人于死地，若连续五天不睡觉就有可能死亡。在人的四大生命元素——空气、水、睡眠、食物中，睡眠位列第三，可见睡眠对人的生命的重要性。因此，国际精神卫生组织于2001年将每年的3月21日定为“世界睡眠日”，可见其重要性。成年人一天合适的睡眠时间应该在8h左右。一般而言，幼儿为10-12h，少年9-10h，青壮年7-9h，60-70岁老人8-9h，70-90岁需要10h，90岁以上需要10-12h。每天深睡的时间点在22点至次日6点，老年人21点至5点，儿童20点至6点，也因人而异。根据国际睡眠协会制定的分类标准，睡眠有两个不同的状态组成（或称两个时段相）：一是眼球速动期，简称REM，这个阶段眼球会不停转动，入睡后非自主的无意识转动，大脑非常活跃，与清醒时的电脑活动类似，梦境多数在此阶段；二是眼球非速动期，简称NREM，这是一种较深的无意识状态，这个阶段按照睡眠深度分为四个独立的睡眠时段Ⅰ－Ⅳ期。Ⅰ－Ⅳ期的NREM历时80－120min，REM历时20-30min。睡眠首先从NREM的Ⅰ期开始，历经Ⅱ期、Ⅲ期、Ⅳ期再依次回到Ⅲ期、Ⅱ期、Ⅰ期，然后是REM期，这是一个循环，周而复始。整个晚上8h计，有3-5个睡眠周期，包括NREM和REM，平均为4个睡眠周期。也就是说，在自然睡眠过程中，在NREM（熟睡期）之后总会出现一段时间的REM（非熟睡期），并每晚循环3-5次，尽管本人并无感觉。睡眠是一个非常复杂的过程，影响或能改善睡眠的物质也是非常复杂的，是批次交错影响的。显然，睡眠是为脑服务的，理由之一是动物睡觉而植物不睡，一般认为，至少在NREM的睡眠是脑部因新陈代谢所产生的有害物质——自由基所造成细胞损害的修复时间。其他器官可以通过放弃和替换受损细胞来修补这种损害，但大脑无法这样做，因为脑细胞是不再生的，因此它只能通过停止运转以进行修补。此外，一般新陈代谢快的动物，受自由基损害的速度也快，其睡眠时间就比新陈代谢慢的动物长。充足的睡眠，醒后应该感到头脑清醒，全身轻松，疲劳消除，精神抖擞，体力旺盛。当一个人由于工作、婚姻、经济、欲望、恐惧等因素造成心理压力而缺少应对时，就会出现睡眠不好或失眠。失眠是一种症状，表现为入睡困难、睡眠不深、易惊醒、早醒、多梦、似睡非睡等，甚至通宵难眠。当睡眠不足时，会积累成“睡眠负债”，可使智力和运动能力低下，反应迟钝。据研究，每晚比正常睡眠时间少1h，人的智商和认知能力暂时性下降1个商数。2004年亚洲睡眠大会资料显示，目前南亚人群失眠症发病率约38%。据中华医学会对北京、上海、广州、杭州、南京等地的调查发现，失眠症发病率为35%，有睡眠问题的占比43.5%。中国睡眠研究会在2003年“世界睡眠日”公布的20万户家庭睡眠问卷调查结果，中国总的失眠率为38.2%。睡眠不足存在以下的危害：（1）影响大脑的创造性思维。如长期睡眠不足会影响大脑的创造性思维和处理事物的能力。（2）影响青少年的生长发育。青少年的生长发育与生长激素的分泌有一定关系，而生长激素的分泌与睡眠密切相关，人在熟睡后有一个大的生长激素分泌高峰，随后又有几个小的分泌高峰，而在非睡眠状态，生长激素分泌减少。（3）影响皮肤的健康。充足的睡眠会使人的皮肤获得良好的新陈代谢，睡眠不足会引起皮肤毛细血管瘀滞，循环受阻，使得皮肤的细胞得不到充足的营养，从而加速皮肤的老化，使皮肤颜色显得晦暗而苍白，容易出现黑眼圈和皱纹。（4）导致疾病发生。经常睡眠不足或睡眠紊乱，会影响细胞的正常分裂，会使人心情忧虑焦急，免疫力降低，由此会导致种种疾病发生，如神经衰弱、感冒、胃肠疾病等甚至可能产生癌细胞的突变而导致癌症的发生。（5）引起肥胖。睡眠不足可以导致人体内消脂蛋白浓度的下降，同时能引起人体内食欲激素浓度的上升。很多失眠多梦患者，长期得不到治愈或改善，形成对睡眠的一种恐惧感。因此，治愈心切，不顾后果的大量使用安眠类西药（如安定、氯硝安定、阿普唑仑、褪黑素等）。虽然，治疗失眠的效果均比较显著，但长期使用，不仅副作用大，损伤肝肾脏腑，降低白细胞，而且会形成药物依赖性，一旦中断服用，失眠的症状就会反复复发，甚至更加严重。而中药治疗失眠已有千年的历史，相对化学药品而言，其具有安全无毒，作用缓和等优点。目前，用于改善睡眠的以中药材为主的保健食品，一般多是5种或5种以上组分组成的组方，配方较复杂，导致在生产过程中往往存在提取步骤较多，有效成分提取不完全等问题。用于改善睡眠的安神保健食品中常用的原料成分有:酸枣仁及提取物、五味子及提取物、茯苓及提取物、褪黑素、天麻及提取物、灵芝及提取物、刺五加及提取物、远志及提取物、珍珠、百合及提取物、人参及提取物，维生素B6等，前10味的原料成分中，中药成分占据了90%。这些保健食品主要成分大都是益气养血(灵芝，刺五加，百合，大枣)，健脾利湿(茯苓)，安神定志(酸枣仁，远志)，平肝息风(珍珠)，凸显出失眠保健应补虚泻实，调整脏腑阴阳的原则。失眠保健食品有化合物和中药两类。化合物类失眠保健食品主要有脑白金，其主要成分为褪黑素，具有起效快，效果明确等优点，但是长期服用容易引起依赖反应，影响自身褪黑素的分泌，具体为耐受性、依赖性、内分泌紊乱等，此外，褪黑素不能合成，只能提取，获取难度大，成本较高。中药保健讲究“调其所逆，除其所害”，找出失眠的原因，通过对全身脏器的调理，帮助失眠者恢复睡眠。安神类保健食品物中的酸枣仁，远志等天然植物，与化合物相比，优势较为突出:一是有效成分稳定，不像动物成分易分解，而且从植物中提取的小分子物质更能透过血脑屏障，养心安神，疗效更有保障;二是避免化合物的破血作用和其他毒性，使用更加安全。三是原料极易获得，价格便宜。中药保健效果稳定、不良反应少、经济实惠，其多靶点、多环节、多途径的药理作用是使中药具有独到的优势。因此，通过比较化合物类失眠保健药品/食品和中药类失眠保健药品/食品，不难发现中药类失眠保健食品对人体健康更友好。而本专利技术的目的就是吸取中医药历代医家治疗失眠经验，同时运用组分中药理论与方法，挖掘出具有改善睡眠，滋阴补肾，并适合添加到酒体中的中药组方，开发一款具有改善睡眠功效的健康白酒。
技术实现思路
本专利技术的目的就是针对目前很多人存在睡眠障碍问题，而依靠化合物类药品/食品治疗容易存在依赖性，依靠中药治疗，又存在中药成分复杂，生产过程中往往存在提取步骤多，有效成分提取不完全的问题，而提供的一种具有改善睡眠功效的保健白酒及其制备方法。本专利技术的一种具有改善睡眠功效的保健白酒，每100KL白酒中含有下述重量的原料：酸枣仁提取物10-14kg佛手提取物6-10kg莲子提取物6-10kg茯苓提取物4-6kg。优选地，本专利技术的一种具有改善睡眠功效的保健白酒，每100KL白酒中含有下述重量的原料：酸枣仁提取物12kg佛手提取物8kg莲子提取物8kg茯苓提取物5k本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种具有改善睡眠功效的保健白酒，其特征在于每100KL白酒中含有下述重量的原料：酸枣仁提取物     10‑14kg     佛手提取物         6‑10kg莲子提取物       6‑10kg      茯苓提取物         4‑6kg。

【技术特征摘要】
1.一种具有改善睡眠功效的保健白酒，其特征在于每100KL白酒中含有下述重量的原料：酸枣仁提取物10-14kg佛手提取物6-10kg莲子提取物6-10kg茯苓提取物4-6kg。2.根据权利要求1所述的一种具有改善睡眠功效的保健白酒，其特征在于每100KL白酒中含有下述重量的原料：酸枣仁提取物12kg佛手提取物8kg莲子提取物8kg茯苓提取物5kg。3.如权利要求1或2所述的一种具有改善睡眠功效的保健白酒的制备方法，其特征在于包括下述步骤：（1）酸枣仁提取物的制备：酸枣仁首先进行榨油处理，油渣得率控制在65-80%之间；将酸枣仁油渣投入到提取罐中，向提取罐中添加纯水，用量为填料的4倍，热回流提取，设置提取温度为85-95℃，回流2小时，重复提取三次，合并提取液，55-60℃下高速离心收集澄清液，将澄清液进行双效浓缩，设置浓缩温度为60-70℃，浓缩至Brix值为30±5%，将浓缩液转移至醇沉罐，开启搅拌，缓慢加入质量分数为95%的食用酒精，调节酒精质量分数为45-55%进行醇沉，酒精加完后继续搅拌1-2小时，静置10-12小时，抽取醇沉上清液至浓缩罐中，设置浓缩温度为60-70℃，浓缩至Brix值为30±5%，将浓缩液进行喷雾干燥，得酸枣仁提取物，喷雾干燥过程中，控制出风口温度≤90℃，干燥品要求水分含量≤5%；制得的酸枣仁提取物中，酸枣仁皂苷A的质量百分含量为14-20%；（2）佛手提取物的制备：将佛手投入提取罐中，向提取罐中添加纯水，用量为填料的8倍，热回流提取，设置提取温度为60-70℃，回流2小时，重复提取三次，合并提取液，55-60℃下高速离心收集澄清液，将澄清液进行双效浓缩，设置浓缩温度为60-70℃，浓缩至生药浓度1kg/L，将浓缩液转移至醇沉罐，开启搅拌，缓慢加入质量分数为95%的食用酒精，调节酒精质量分数为60-70%进行醇沉，酒精加完后继续搅拌1-2小时，静置10-12小时，抽取醇沉上清液至浓缩罐中，设置浓缩温度为60-70℃，浓缩至生药浓度1kg/L，将浓缩液进行喷雾干燥或真空干燥，得佛手提取物，喷雾干燥过程中，控制出风口温度≤90℃，干燥品要求水分含量≤5%；真空干燥过程中，控制干燥温度为60-80℃，干燥品要求水分含量≤5%；制...

【专利技术属性】
技术研发人员：倪书干，杨强，童国强，罗高建，乐细选，石姣，
申请(专利权)人：劲牌有限公司，
类型：发明
国别省市：湖北,42