一种食品原料包及其加工方法技术

一种食品原料包及其加工方法。所述食品原料包包括：亚麻籽、燕麦、小麦胚芽，并且所述亚麻籽的含量为5‑35重量份，所述燕麦的含量为25‑45重量份，所述小麦胚芽的含量为5‑30重量份。所述加工方法包括：将所述食品原料包中的原料与水混合后粉碎制浆，得到可直接食用的糊状物。本申请的食品原料包可以即食即加工，通过简单的加工方法就能够将其中的Omega‑3脂肪酸充分提取出来，而且在加工过程中Omega‑3脂肪酸不易被氧化，使营养充分发挥价值，而且口感好，容易吸收。

【技术实现步骤摘要】
一种食品原料包及其加工方法
本申请涉及但不限于食品加工
，尤指一种食品原料包及其加工方法。
技术介绍
随着生活条件的改善，人们饮食生活中脂肪和碳水化合物的摄入量增加，导致肥胖和心血管问题增加，严重影响人们的生活质量和身体健康。Omega-3脂肪酸是人体必需的多不饱和脂肪酸，对降低血液中的胆固醇、保护心血管健康具有重大的帮助。但其在人体中不能合成，必需从食物中获得。Omega-3脂肪酸的食物来源有深海鱼类、坚果种子等，其中亚麻籽是Omiga-3脂肪酸的重要食物来源。Omega-3脂肪酸主要存于与亚麻籽油中，但亚麻籽油由于价格昂贵，长期以来都属于小众食用油。随着加工技术的改进，逐渐有亚麻籽和亚麻籽粉等产品出现，消费者可直接食用，或者是加入到菜肴中食用。然而，亚麻籽油中的不饱和脂肪酸类很不稳定，易被氧化，家庭购买亚麻籽油后受储存条件和食用周期长的影响，难以使Omega-3脂肪酸发挥最大的营养功效。亚麻籽粉也同样存在营养易被破坏的问题。而直接食用亚麻籽，因亚麻籽坚硬的种子外壳主要由纤维构成，通过口腔咀嚼较难使Omega-3脂肪酸从亚麻籽中充分的提取出来，也不能充分发挥其价值。专利技术内本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种食品原料包，包括：亚麻籽、燕麦、小麦胚芽，并且所述亚麻籽的含量为5‑35重量份，所述燕麦的含量为25‑45重量份，所述小麦胚芽的含量为5‑30重量份。

【技术特征摘要】
1.一种食品原料包，包括：亚麻籽、燕麦、小麦胚芽，并且所述亚麻籽的含量为5-35重量份，所述燕麦的含量为25-45重量份，所述小麦胚芽的含量为5-30重量份。2.根据权利要求1所述的食品原料包，其中，所述亚麻籽的含量为10-30重量份，所述燕麦的含量为30-40重量份，所述小麦胚芽的含量为10-25重量份。3.根据权利要求1或2所述的食品原料包，还包括：小米、白芝麻、苹果干、胡萝卜干、巴旦木仁、南瓜子、枸杞和藜麦。4.根据权利要求3所述的食品原料包，其中，所述小米的含量为5-15重量份，所述白芝麻的含量为3-15重量份，所述苹果干的含量为2-10重量份，所述胡萝卜干的含量为1-10重量份，所述巴旦木仁的含量为1-10重量份，所述南瓜子的含量为1-6重量份，所述枸杞的含量为0.5-5重量份，所述藜麦的含量为0.5-2重量份。5.根据权利要求4所述的食品原料包，其中，所述小米的含量为7-11重量份，所述白芝麻的含量为6-10重量份，所述苹果干的含量为4-9重量份，所述胡萝卜干的含量为3-7重量份，所述巴旦木仁的含量为3-...

【专利技术属性】
技术研发人员：王旭宁，胡芬，符渊淼，
申请(专利权)人：九阳股份有限公司，
类型：发明
国别省市：山东,37