一种应用于烘焙油脂产品的连续式重熔系统技术方案

本实用新型专利技术公开了一种应用于烘焙油脂产品的连续式重熔系统，包括静态混合器及换热器，所述静态混合器包括第一内管道和包覆于所述第一内管道外部的第一外管道，且所述第一内管道设有用于通入油脂产品的产品入口及用于输出油脂产品的产品出口，所述第一外管道与所述第一内管道之间设有保温介质，所述换热器连接于所述第一内管道的所述产品出口，所述换热器用于对通入所述换热器内的所述油脂产品进行热交换。本实用新型专利技术应用于烘焙油脂产品的连续式重熔系统，不仅可有效确保油脂生产过程中重熔产品的熔融，同时也能够避免因熔融不完全而导致的压力过高、泄压或堵塞管道等问题，进而确保烘焙油脂产品的生产顺利进行，不仅保证了产品质量，而且提升了生产效率。

A Continuous Remelting System for Baking Oil Products

【技术实现步骤摘要】
一种应用于烘焙油脂产品的连续式重熔系统
本技术涉及烘焙油脂加工设备
，尤其涉及一种应用于烘焙油脂产品的连续式重熔系统。
技术介绍
在烘焙油脂的生产过程中，特别是生产开始阶段或产品切换阶段，因整个生产系统还未达到稳定平衡，通过急冷捏合加工出的产品可能存在组织形态不佳，这部分产品需要重新熔融，回到重熔罐后重新通过加工机急冷捏合结晶成更稳定的状态，这个过程称为生产的循环稳定过程。目前，在烘焙油脂的熔融过程中，一般都是采用板式换热器进行产品熔融，而在此过程中，对一些高熔点、高硬度的烘焙油脂产品由于热交换不充分，板式换热器可能存在使其无法完全由固态及半固态状熔融为流动的熔融状。因此，在通过板式换热器时，因存在局部固态或半固态的烘焙油脂产品，可能出现导致板式换热器的压力过高，从而出现堵塞管道或者泄压等问题，进而导致烘焙油脂产品的生产受阻，影响其生产质量和效率。
技术实现思路
本技术实施例公开了一种应用于烘焙油脂产品的连续式重熔系统，能够有效熔融油脂产品，从而有效确保油脂产品的生产进程、生产质量和生产效率。为了实现上述目的，本技术实施例公开了一种应用于烘焙油脂产品的连续式重熔系统，包括静态混合器，所述静态混合器包括第一内管道和包覆于所述第一内管道外部的第一外管道，且所述第一内管道设有用于通入油脂产品的产品入口及用于输出油脂产品的产品出口，所述第一外管道与所述第一内管道之间设有保温介质；以及换热器，所述换热器连接于所述第一内管道的所述产品出口，所述换热器用于对通入所述换热器内的所述油脂产品进行热交换。作为一种可选的实施方式，在本技术的实施例中，所述第一内管道内设有搅拌器，所述搅拌器用于搅拌经由所述产品入口通入的所述油脂产品。作为一种可选的实施方式，在本技术的实施例中，所述搅拌器为螺旋搅拌器，所述搅拌器包括若干搅拌叶片，所述搅拌叶片用于在所述油脂产品的推动下转动搅拌且切割所述油脂产品。作为一种可选的实施方式，在本技术的实施例中，所述第一内管道的内壁上设有若干限位卡槽，所述搅拌叶片卡合于所述限位卡槽内。作为一种可选的实施方式，在本技术的实施例中，所述搅拌器自所述第一内管道的所述产品入口延伸设置至所述第一内管道的所述产品出口；或者，所述搅拌器为多个，依次沿所述第一内管道的所述产品入口向所述第一内管道的所述产品出口依次间隔排列设置。作为一种可选的实施方式，在本技术的实施例中，所述换热器包括管式换热器和板式换热器，所述管式换热器连接于所述第一内管道的所述产品出口，所述板式换热器与所述管式换热器管道连接。作为一种可选的实施方式，在本技术的实施例中，所述管式换热器包括第二内管道及包覆于所述第二内管道外部的第二外管道，所述第二外管道与所述第一内管道之间设有保温介质。作为一种可选的实施方式，在本技术的实施例中，所述第一外管道和所述第二外管道上均设有保温结构。作为一种可选的实施方式，在本技术的实施例中，所述保温结构为包覆于所述第一外管道和所述第二外管道的保温棉或贴设于所述第一外管道和所述第二外管道的保温膜。作为一种可选的实施方式，在本技术的实施例中，所述重熔系统还包括重熔罐，所述重熔罐与所述换热器连接，所述重熔罐用于储存经由所述换热器热交换后的所述油脂产品。与现有技术相比，本技术实施例具有以下有益效果：本技术实施例提供的应用于烘焙油脂产品的连续式重熔系统，通过增加由第一内管道和第一外管道形成的静态混合器，且在第一外管道与第一内管道之间设置保温介质，从而可将处于固态的油脂产品与该保温介质进行初步热交换，然后再将经过初步熔融后的油脂产品通入换热器中进行再次热交换，从而使得油脂产品进一步被熔融。采用这种方式，不仅可有效确保油脂产品的熔融，同时也能够避免因熔融不完全而导致的压力过高、泄压或堵塞管道的问题，进而有效保证油脂产品的生产质量和生产效率。附图说明为了更清楚地说明本技术实施例中的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1是本技术实施例公开的应用于烘焙油脂产品的连续式重熔系统的结构示意图。具体实施方式下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。在本专利技术中，术语“上”、“下”、“左”、“右”、“前”、“后”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“中”、“竖直”、“水平”、“横向”、“纵向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系。这些术语主要是为了更好地描述本专利技术及其实施例，并非用于限定所指示的装置、元件或组成部分必须具有特定方位，或以特定方位进行构造和操作。并且，上述部分术语除了可以用于表示方位或位置关系以外，还可能用于表示其他含义，例如术语“上”在某些情况下也可能用于表示某种依附关系或连接关系。对于本领域普通技术人员而言，可以根据具体情况理解这些术语在本专利技术中的具体含义。此外，术语“安装”、“设置”、“设有”、“连接”、“相连”应做广义理解。例如，可以是固定连接，可拆卸连接，或整体式构造；可以是机械连接，或电连接；可以是直接相连，或者是通过中间媒介间接相连，又或者是两个装置、元件或组成部分之间内部的连通。对于本领域普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本专利技术中的具体含义。此外，术语“第一”、“第二”等主要是用于区分不同的装置、元件或组成部分(具体的种类和构造可能相同也可能不同)，并非用于表明或暗示所指示装置、元件或组成部分的相对重要性和数量。除非另有说明，“多个”的含义为两个或两个以上。下面将结合实施例和附图对本专利技术的技术方案作进一步的说明。请参阅图1，本技术实施例提供的一种应用于烘焙油脂产品的连续式重熔系统，包括静态混合器10及换热器20，该静态混合器10包括第一内管道11和包覆于第一内管道11外部的第一外管道12，且第一内管道11设有用于通入油脂产品的产品入口11a和用于输出油脂产品的产品出口11b，该第一外管道12与第一内管道11之间设有保温介质。该换热器20连接于第一内管道11的产品出口11b，用于对通入换热器20内的油脂产品进行热交换，以使油脂产品熔融。其中，该油脂产品可为片状的玛琪琳。即，本技术的连续式重熔系统可应用于对片状玛琪琳的重熔。因此，本技术实施例以该油脂产品为片状的玛琪琳为例进行说明。在本实施例中，为了能够对经由产品入口11a通入至第一内管道11内的玛琪琳产品进行辅助熔融，该第一内管道11内设有搅拌器11c，该搅拌器11c可用于搅拌进入该第一内管道11内的玛琪琳产品。作为一种可选的实施方式，该搅拌器11c可设置为一个，且其可自第一内管道11的产品入口11a延伸设置至第一内管道11的产品出口11b，从而可确保对玛琪琳产品的切割，提高熔融效果。作为另一种可选的实施方式，该搅拌器11c可设置为多个，依次沿第一内管道11的产品入口11a向产本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种应用于烘焙油脂产品的连续式重熔系统，其特征在于，包括静态混合器，所述静态混合器包括第一内管道和包覆于所述第一内管道外部的第一外管道，且所述第一内管道设有用于通入油脂产品的产品入口及用于输出油脂产品的产品出口，所述第一外管道与所述第一内管道之间设有保温介质；以及换热器，所述换热器连接于所述第一内管道的所述产品出口，所述换热器用于对通入所述换热器内的所述油脂产品进行热交换。

【技术特征摘要】
1.一种应用于烘焙油脂产品的连续式重熔系统，其特征在于，包括静态混合器，所述静态混合器包括第一内管道和包覆于所述第一内管道外部的第一外管道，且所述第一内管道设有用于通入油脂产品的产品入口及用于输出油脂产品的产品出口，所述第一外管道与所述第一内管道之间设有保温介质；以及换热器，所述换热器连接于所述第一内管道的所述产品出口，所述换热器用于对通入所述换热器内的所述油脂产品进行热交换。2.根据权利要求1所述的连续式重熔系统，其特征在于，所述第一内管道内设有搅拌器，所述搅拌器用于搅拌经由所述产品入口通入的所述油脂产品。3.根据权利要求2所述的连续式重熔系统，其特征在于，所述搅拌器为螺旋搅拌器，所述搅拌器包括若干搅拌叶片，所述搅拌叶片用于在所述油脂产品的推动下转动搅拌且切割所述油脂产品。4.根据权利要求3所述的连续式重熔系统，其特征在于，所述第一内管道的内壁上设有若干限位卡槽，所述搅拌叶片卡合于所述限位卡槽内。5.根据权利要求2至4任一项所述的连续式重熔系统，其特征在于，所述搅拌器自所述第一内管道的所述产品入口延伸设置至所...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈正文，
申请(专利权)人：上海南侨食品有限公司，
类型：新型
国别省市：上海,31