一种坚果类食品全自动翻炒机制造技术

本发明专利技术公开了一种坚果类食品全自动翻炒机，包括滚筒，所述滚筒两端分别通过轴承副与机架配合安装，所述滚筒的两端分别设置开口，所述滚筒左端的开口处配合安装密封盖，所述密封盖表面设置透气孔，所述密封盖的透气孔处配合安装电磁阀，所述滚筒右端设置电控闸门，所述滚筒左端外部固定设置链轮，所述滚筒的链轮通过链条与电机输出轴端部的链轮连接，所述电机通过电机安装座与机架固定安装，所述滚筒下端外部设置加热罩，所述加热罩与机架固定安装，本坚果类食品全自动翻炒机采用机械设备实现自动化翻炒，无需人工参与，避免工伤事故。

A Fully Automatic Stir-frying Machine for Nut Food

【技术实现步骤摘要】
一种坚果类食品全自动翻炒机
本专利技术涉及食品加工设备
，具体为一种坚果类食品全自动翻炒机。
技术介绍
坚果类食品，包括瓜子、花生、核桃等都需要在采摘后进行翻炒加工，现有的翻炒加工方法主要以手工翻炒为主，该方法存在翻炒效果差、效率低，容易发生安全事故的问题。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题是克服现有的缺陷，提供一种坚果类食品全自动翻炒机，采用机械设备实现自动化翻炒，无需人工参与，避免工伤事故，可以有效解决
技术介绍
中的问题。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种坚果类食品全自动翻炒机，包括滚筒，所述滚筒两端分别通过轴承副与机架配合安装，所述滚筒的两端分别设置开口，所述滚筒左端的开口处配合安装密封盖，所述密封盖表面设置透气孔，所述密封盖的透气孔处配合安装电磁阀，所述滚筒右端设置电控闸门，所述滚筒左端外部固定设置链轮，所述滚筒的链轮通过链条与电机输出轴端部的链轮连接，所述电机通过电机安装座与机架固定安装，所述滚筒下端外部设置加热罩，所述加热罩与机架固定安装，所述加热罩表面均匀设置安装孔，所述加热罩的安装孔内固定安装喷头，所述喷头的入口通过管道与外置燃气供应装置连接，所述滚筒内壁固定设置横向搅拌板和螺旋搅拌板，所述横向搅拌板和螺旋搅拌板交叉布置，所述滚筒右端开口处内部固定设置筛网，所述电机、电动闸门和电磁阀的输入端与单片机的输出端电连接，所述单片机的输入端与外置电源的输出端电连接。作为本专利技术的一种优选技术方案，所述密封盖与滚筒之间加装密封垫，且密封盖的内壁中间位置固定设置探测棒。作为本专利技术的一种优选技术方案，所述探测棒端部固定设置气压传感器，所述气压传感器的输出端与单片机的输入端电连接。作为本专利技术的一种优选技术方案，所述探测棒端部固定设置温度传感器，所述温度传感器的输出端与单片机的输入端电连接。作为本专利技术的一种优选技术方案，所述密封盖表面设置透气口，所述密封盖的透气口处配合安装限压阀。作为本专利技术的一种优选技术方案，所述滚筒的截面为椭圆形，且滚筒左端开口处设置倾斜度为15度至30度。作为本专利技术的一种优选技术方案，所述筛网为锥形结构，且筛网左端直径与滚筒的左端开口直径相同。作为本专利技术的一种优选技术方案，所述单片机外部固定设置计时器，所述计时器与单片机双向电连接。作为本专利技术的一种优选技术方案，所述加热罩自内至外依次为阻燃层、保温层和加固层，且所述加热罩的安装孔与喷头之间加装阻燃套筒。作为本专利技术的一种优选技术方案，所述喷头的出口处设置点火器，所述点火器与加热罩固定安装，且点火器的输入端与单片机的输出端电连接，且喷头内部加入电动调节阀，所述电动调节阀的输入端与单片机的输出端电连接。与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：本坚果类食品全自动翻炒机采用滚筒式结构，并采用电机驱动滚筒旋转，保证翻炒均匀，不会出现炒焦的现象，同时滚筒内部设置横向搅拌板和螺旋搅拌板，能够使坚果在滚筒内不断翻转，同时再开口处加入筛网，可以将坚果与炒沙混合后炒制，保证坚果外壳受热均匀，而且滚筒为密封结构，加热使滚筒内部压力上升，能够提升坚果的炒制速度。附图说明图1为本专利技术结构示意图；图2为本专利技术剖视图；图3为本专利技术喷头装配示意图。图中：1滚筒、2加热罩、3密封盖、4限压阀、5电磁阀、6电机、7链条、8机架、9喷头、10计时器、11单片机、12探测棒、13气压传感器、14温度传感器、15筛网、16横向搅拌板、17螺旋搅拌板、18电控闸门、19阻燃层、20保温层、21加固层、22点火器、23电动调节阀。具体实施方式下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。请参阅图1-3，本专利技术提供一种技术方案：一种坚果类食品全自动翻炒机，包括滚筒1，滚筒1两端分别通过轴承副与机架8配合安装，保证滚筒1能够沿自身轴线旋转，滚筒1的两端分别设置开口，滚筒1左端的开口处配合安装密封盖3，密封盖3表面设置透气孔，密封盖3的透气孔处配合安装电磁阀5，当滚筒1内部气压过高时，能够泄压，滚筒1右端设置电控闸门18，滚筒1左端外部固定设置链轮，滚筒1的链轮通过链条7与电机6输出轴端部的链轮连接，电机6通过电机安装座与机架8固定安装，滚筒1下端外部设置加热罩2，加热罩2与机架8固定安装，加热罩2表面均匀设置安装孔，加热罩2的安装孔内固定安装喷头9，喷头9的入口通过管道与外置燃气供应装置连接，滚筒1内壁固定设置横向搅拌板16和螺旋搅拌板17，横向搅拌板16和螺旋搅拌板17交叉布置，滚筒1右端开口处内部固定设置筛网15，电机6、电动闸门18和电磁阀5的输入端与单片机11的输出端电连接，单片机11的输入端与外置电源的输出端电连接，密封盖3与滚筒1之间加装密封垫，且密封盖3的内壁中间位置固定设置探测棒12，探测棒12端部固定设置气压传感器13，气压传感器13的输出端与单片机11的输入端电连接，对滚筒1内部气压进行监控，探测棒12端部固定设置温度传感器14，温度传感器14的输出端与单片机11的输入端电连接，对滚筒1内部温度进行监控，密封盖3表面设置透气口，密封盖3的透气口处配合安装限压阀4，防止滚筒1内部气压瞬间过大造成的滚筒1爆炸，滚筒1的截面为椭圆形，且滚筒1左端开口处设置倾斜度为15度至30度，筛网15为锥形结构，且筛网15左端直径与滚筒1的左端开口直径相同，使炒制结束后，倾倒坚果时炒沙不会随坚果流出，单片机11外部固定设置计时器10，计时器10与单片机11双向电连接，对坚果的炒制时间进行控制，加热罩2自内至外依次为阻燃层19、保温层20和加固层21，且加热罩2的安装孔与喷头9之间加装阻燃套筒，防止加热罩2在高温下自然，同时减少热量损失，提升燃料利用率，喷头9的出口处设置点火器22，点火器22与加热罩2固定安装，且点火器22的输入端与单片机11的输出端电连接，便于快速自动化点火，且喷头9内部加入电动调节阀23，电动调节阀23的输入端与单片机11的输出端电连接，便于对火焰大小进行控制，从而达到对滚筒1内部温度进行调控，单片机11控制电磁阀5、电机6、计时器10、气压传感器13、温度传感器14、电控闸门18、点火器22和电动调节阀23的方式为现有技术中的常见方式。在使用时：将坚果与炒沙混合后经滚筒1左侧开口处倒入，然后单片机11控制电控闸门18关闭，然后单片机11控制电动调节阀23和点火器22工作，使喷头9内喷出火焰对滚筒1进行加热，同时单片机11控制电机6工作，电机6通过链条7传输动力，带动滚筒1旋转，同时计时器10工作，多炒制时间进行控制，炒制过程中温度传感器14和气压传感器13对滚筒1内部的温度和气压进行监控，并将数据传输至单片机11，单片机11通过控制电动调节阀23和电磁阀5的工作状态，实现对滚筒1内部的温度和气压进行调控，当炒制完成后，电磁阀5开启，是滚筒1内部压力与外部相同，然后电控闸门18开启，滚筒1反向旋转，螺旋搅拌板17作用，将坚果向左端开口处运动，炒沙经筛网15过滤后留在滚筒1内部，而坚果从滚筒1左侧的开口处流出。本专利技术采用滚筒式结构，并采用本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种坚果类食品全自动翻炒机，包括滚筒（1），其特征在于：所述滚筒（1）两端分别通过轴承副与机架（8）配合安装，所述滚筒（1）的两端分别设置开口，所述滚筒（1）左端的开口处配合安装密封盖（3），所述密封盖（3）表面设置透气孔，所述密封盖（3）的透气孔处配合安装电磁阀（5），所述滚筒（1）右端设置电控闸门（18），所述滚筒（1）左端外部固定设置链轮，所述滚筒（1）的链轮通过链条（7）与电机（6）输出轴端部的链轮连接，所述电机（6）通过电机安装座与机架（8）固定安装，所述滚筒（1）下端外部设置加热罩（2），所述加热罩（2）与机架（8）固定安装，所述加热罩（2）表面均匀设置安装孔，所述加热罩（2）的安装孔内固定安装喷头（9），所述喷头（9）的入口通过管道与外置燃气供应装置连接，所述滚筒（1）内壁固定设置横向搅拌板（16）和螺旋搅拌板（17），所述横向搅拌板（16）和螺旋搅拌板（17）交叉布置，所述滚筒（1）右端开口处内部固定设置筛网（15），所述电机（6）、电动闸门（18）和电磁阀（5）的输入端与单片机（11）的输出端电连接，所述单片机（11）的输入端与外置电源的输出端电连接。

【技术特征摘要】
1.一种坚果类食品全自动翻炒机，包括滚筒（1），其特征在于：所述滚筒（1）两端分别通过轴承副与机架（8）配合安装，所述滚筒（1）的两端分别设置开口，所述滚筒（1）左端的开口处配合安装密封盖（3），所述密封盖（3）表面设置透气孔，所述密封盖（3）的透气孔处配合安装电磁阀（5），所述滚筒（1）右端设置电控闸门（18），所述滚筒（1）左端外部固定设置链轮，所述滚筒（1）的链轮通过链条（7）与电机（6）输出轴端部的链轮连接，所述电机（6）通过电机安装座与机架（8）固定安装，所述滚筒（1）下端外部设置加热罩（2），所述加热罩（2）与机架（8）固定安装，所述加热罩（2）表面均匀设置安装孔，所述加热罩（2）的安装孔内固定安装喷头（9），所述喷头（9）的入口通过管道与外置燃气供应装置连接，所述滚筒（1）内壁固定设置横向搅拌板（16）和螺旋搅拌板（17），所述横向搅拌板（16）和螺旋搅拌板（17）交叉布置，所述滚筒（1）右端开口处内部固定设置筛网（15），所述电机（6）、电动闸门（18）和电磁阀（5）的输入端与单片机（11）的输出端电连接，所述单片机（11）的输入端与外置电源的输出端电连接。2.根据权利要求1所述的一种坚果类食品全自动翻炒机，其特征在于：所述密封盖（3）与滚筒（1）之间加装密封垫，且密封盖（3）的内壁中间位置固定设置探测棒（12）。3.根据权利要求2所述的一种坚果类食品全自动翻炒机，其特征在于：所述探测棒（12）端部固定设置气压传感器（13），所述气压传感器（...

【专利技术属性】
技术研发人员：李占福，李义萍，
申请(专利权)人：松桃德科农业发展有限公司，
类型：发明
国别省市：贵州,52