一种藜麦豆奶加工设备及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种藜麦豆奶加工设备及其制备方法，包括外壳，所述外壳的底端左右两侧均固定装配有支架，两个所述支架之间固定装配有电机，所述电机输出端贯穿外壳延伸至外壳内，所述外壳的内壁顶端开设有环形槽，所述环形槽的内壁卡接有边沿，所述边沿的内壁固定装配有圆板。通过环形槽和圆板的配合，通过边沿和连接杆的配合，电机的输出端带动圆板进行转动，延缓原料下落的时间，通过套筒和滤网的配合，混合物通过滤网时进行过滤，将黄豆的外皮进行过滤，于此同时将藜麦原料与黄豆、燕麦原料进行充分的混合，于此同时对原料进行过滤，通过推动装置和刮板的配合，加快原料的过滤速度，从而提高工作效率，便于对藜麦豆奶的加工。

A Quinoa Soybean Milk Processing Equipment and Its Preparation Method

【技术实现步骤摘要】
一种藜麦豆奶加工设备及其制备方法
本专利技术涉及豆奶加工
，具体领域为一种藜麦豆奶加工设备及其制备方法。
技术介绍
藜麦的营养价值超过任何一种传统的粮食作物，藜麦是一种全谷全营养完全蛋白碱性食物，藜麦作为一种藜科植物其蛋白质含量与牛肉相当，其品质也不亚于肉源蛋白与奶源蛋白，藜麦所含氨基酸种类丰富，除了人类必须的九种必须氨基酸，还含有许多非必须氨基酸，特别是富集多数作物没有的赖氨酸，并且含有种类丰富且含量较高的矿物元素，以及多种人体正常代谢所需要的维生素，不含胆固醇与麸质，糖含量、脂肪含量与热量都属于较低水平，现有的豆奶营养成分都来源于黄豆，黄豆所能提供蛋白质有限，且所制作的豆奶口味单一，在制作藜麦豆奶的加工过程中现有的豆奶加工设备不便于对藜麦豆奶的加工，导致生产的效率低。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种藜麦豆奶加工设备及其制备方法，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种藜麦豆奶加工设备，包括外壳，所述外壳的底端左右两侧均固定装配有支架，两个所述支架之间固定装配有电机，所述电机输出端贯穿外壳延伸至外壳内，所述外壳的内壁顶端开设有环形槽，所述环形槽的内壁卡接有边沿，所述边沿的内壁固定装配有圆板，所述圆板的下表面与电机输出端固定装配，所述圆板的上表面左右两侧均固定装配有连接杆，所述外壳的顶端固定装配有筒体，所述筒体的内壁底端固定装配有底板，所述筒体的表面左右两侧均开设有空腔，所述筒体的表面中心位置开设有通孔，所述底板的左右两侧均固定贯穿有轴承，左侧所述轴承的内壁固定装配有竖杆，所述竖杆的一侧上下两端均固定装配有连杆，两个所述连杆的另一端固定装配有搅拌棒，所述搅拌棒与左侧所述空腔的内壁紧密贴合，右侧所述轴承的内壁固定装配有转杆，所述转杆的外壁上下两端均固定套接有刀片，且刀片位于右侧所述空腔内，所述底板的表面左右两侧均开设有开口，所述开口位于轴承内侧，且开口与同侧所述空腔相连通，所述开口的内壁底端插接有橡胶塞，所述橡胶塞的内侧端固定装配有横杆，两个所述横杆之间固定装配有顶杆，所述顶杆位于通孔内，所述外壳的内壁固定装配有套筒，所述套筒位于圆板下方，所述套筒的内壁顶端固定装配有滤网，所述电机输出端贯穿滤网，所述电机输出端的外壁固定装配有拉杆，所述拉杆的底端装配有推动装置，所述推动装置的底端装配有刮板，所述刮板与滤网紧密贴合，所述外壳的底端左右两侧均固定贯穿有导管，所述外壳的左侧面开设有出料口，所述出料口位于圆板与滤网之间，所述出料口的内壁插接有软塞。优选的，所述推动装置包括顶板，所述顶板固定装配于拉杆的底端，所述顶板的底端中部固定装配有第二弹簧，所述第二弹簧的底端固定装配有套杆，所述套杆的左右两侧均开设有条形孔，所述套杆的左右两侧底端均铰接装配有第二立杆，所述第二立杆的顶端铰接装配有第一立杆，所述第一立杆的内侧面底端固定装配有挂钩，所述第一立杆的顶端与顶板铰接装配，所述顶板的下表面左右两侧均固定装配有推杆，所述推杆位于第一立杆和第二弹簧之间，所述推杆贯穿条形孔，所述推杆的底端固定装配有挂环，所述挂环套接于挂钩上。优选的，所述顶杆的外壁套接有第一弹簧，所述顶杆的外壁顶端套接有套环，所述套环的下表面与第一弹簧紧密贴合，所述套环的左右两侧均固定装配有支杆，所述支杆的外侧端固定装配有顶盖，所述顶盖位于同侧所述空腔的上方。优选的，所述顶盖的上表面固定装配有把手。一种藜麦豆奶制备方法，其特征在于：包括以下步骤：步骤（1）：选择新鲜，无霉烂变质，成熟度较好的黄豆和藜麦做为原料，黄豆取45份，藜麦取45份，燕麦取10份；步骤（2）：a使用温水对黄豆进行浸泡，浸泡的时间为24小时；b藜麦先进行翻炒，炒出藜麦香味后，加入等体积的水，进行蒸煮，蒸煮时间为20分钟；步骤（3）：将黄豆和燕麦同时置于右侧空腔内同时加入等体积的水，藜麦置于左侧空腔内同时也加入同体积的水，接通电机的外接电源，浸泡过的黄豆和燕麦被打碎，藜麦与水充分的搅拌，黄豆、燕麦与水的混合物与藜麦与水的混合物同时经过滤网过滤，最后由导管排出；步骤（4）：步骤（3）中最后所得的混合物通过导管进入到磨浆机中，进行磨浆；步骤（5）：步骤（4）中得到的混合物加入等体积的80摄氏度的水，采用280目到300目的过滤布进行过滤，至少过滤3次；步骤（6）：步骤（5）中得到的混合物加入水、溶解乳化剂和白砂糖后进行均质，灌入到消毒过后的瓶身中，盖上瓶盖密封；步骤（7）；盖上瓶盖密封后再次进行消毒，高温杀菌的温度为120摄氏度，时间为25分钟。与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：一种藜麦豆奶加工设备及其制备方法，通过圆环和竖杆的配合，通过连杆和搅拌棒的配合，将准备好的藜麦投入到左侧的空腔中，圆环带动竖杆进行转动，连杆带动搅拌棒对藜麦和水之间进行搅拌，通过转杆和刀片的配合，转杆带动刀片进行转动，将准备好的黄豆和燕麦置于右侧的空腔中，刀片对浸泡过后的黄豆和燕麦打碎，使制造出的豆奶口感更加的细腻，通过环形槽和圆板的配合，通过边沿和连接杆的配合，电机的输出端带动圆板进行转动，延缓原料下落的时间，通过套筒和滤网的配合，混合物通过滤网时进行过滤，将黄豆的外皮进行过滤，打碎的燕麦通过滤网，于此同时将藜麦原料与黄豆、燕麦原料进行充分的混合，于此同时对原料进行过滤，通过推动装置和刮板的配合，加快原料的过滤速度，从而提高工作效率，便于对藜麦豆奶的加工，使用方便。附图说明图1为本专利技术的结构示意图；图2为图1中的A处结构示意图；图3为本专利技术的推动装置的结构示意图；图4为本专利技术的外壳和出料口结构示意图；图5为本专利技术的套筒和滤网的连接结构示意图；图6为本专利技术的筒体结构俯视示意图；图7为本专利技术的外壳和圆板的连接结构示意图。图中：1-外壳、2-电机、3-支架、4-环形槽、5-圆板、6-边沿、7-连接杆、8-底板、9-筒体、10-空腔、11-通孔、12-圆环、13-竖杆、14-连杆、15-搅拌棒、16-转杆、17-刀片、18-轴承、19-开口、20-橡胶塞、21-横杆、22-顶杆、23-第一弹簧、24-套环、25-支杆、26-顶盖、27-把手、28-套筒、29-滤网、30-推动装置、301-第一立杆、302-套杆、303-条形孔、304-第二弹簧、305-推杆、306-挂环、307-挂钩、308-顶板、309-第二立杆、31-刮板、32-出料口、33-软塞、34-导管、35-拉杆。具体实施方式下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。请参阅图1-7，本专利技术提供一种技术方案：一种藜麦豆奶加工设备，包括外壳1，外壳1的底端左右两侧均固定装配有支架3，两个支架3之间固定装配有电机2，电机2输出端贯穿外壳1延伸至外壳1内，外壳1的内壁顶端开设有环形槽4，环形槽4的内壁卡接有边沿6，边沿6的内壁固定装配有圆板5，圆板5的下表面与电机2输出端固定装配，圆板5的上表面左右两侧均固定装配有连接杆7，外壳1的顶端固定装配有筒体9，筒体9的内壁底端固定装配有底板8，筒体9的表面左本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种藜麦豆奶加工设备，包括外壳（1），其特征在于：所述外壳（1）的底端左右两侧均固定装配有支架（3），两个所述支架（3）之间固定装配有电机（2），所述电机（2）输出端贯穿外壳（1）延伸至外壳（1）内，所述外壳（1）的内壁顶端开设有环形槽（4），所述环形槽（4）的内壁卡接有边沿（6），所述边沿（6）的内壁固定装配有圆板（5），所述圆板（5）的下表面与电机（2）输出端固定装配，所述圆板（5）的上表面左右两侧均固定装配有连接杆（7），所述外壳（1）的顶端固定装配有筒体（9），所述筒体（9）的内壁底端固定装配有底板（8），所述筒体（9）的表面左右两侧均开设有空腔（10），所述筒体（9）的表面中心位置开设有通孔（11），所述底板（8）的左右两侧均固定贯穿有轴承（18），左侧所述轴承（18）的内壁固定装配有竖杆（13），所述竖杆（13）的一侧上下两端均固定装配有连杆（14），两个所述连杆（14）的另一端固定装配有搅拌棒（15），所述搅拌棒（15）与左侧所述空腔（10）的内壁紧密贴合，右侧所述轴承（18）的内壁固定装配有转杆（16），所述转杆（16）的外壁上下两端均固定套接有刀片（17），且刀片（17）位于右侧所述空腔（10）内，所述底板（8）的表面左右两侧均开设有开口（19），所述开口（19）位于轴承（18）内侧，且开口（19）与同侧所述空腔（10）相连通，所述开口（19）的内壁底端插接有橡胶塞（20），所述橡胶塞（20）的内侧端固定装配有横杆（21），两个所述横杆（21）之间固定装配有顶杆（22），所述顶杆（22）位于通孔（11）内，所述外壳（1）的内壁固定装配有套筒（28），所述套筒（28）位于圆板（5）下方，所述套筒（28）的内壁顶端固定装配有滤网（29），所述电机（2）输出端贯穿滤网（29），所述电机（2）输出端的外壁固定装配有拉杆（35），所述拉杆（35）的底端装配有推动装置（30），所述推动装置（30）的底端装配有刮板（31），所述刮板（31）与滤网（29）紧密贴合，所述外壳（1）的底端左右两侧均固定贯穿有导管（34），所述外壳（1）的左侧面开设有出料口（32），所述出料口（32）位于圆板（5）与滤网（29）之间，所述出料口（32）的内壁插接有软塞（33）。...

【技术特征摘要】
1.一种藜麦豆奶加工设备，包括外壳（1），其特征在于：所述外壳（1）的底端左右两侧均固定装配有支架（3），两个所述支架（3）之间固定装配有电机（2），所述电机（2）输出端贯穿外壳（1）延伸至外壳（1）内，所述外壳（1）的内壁顶端开设有环形槽（4），所述环形槽（4）的内壁卡接有边沿（6），所述边沿（6）的内壁固定装配有圆板（5），所述圆板（5）的下表面与电机（2）输出端固定装配，所述圆板（5）的上表面左右两侧均固定装配有连接杆（7），所述外壳（1）的顶端固定装配有筒体（9），所述筒体（9）的内壁底端固定装配有底板（8），所述筒体（9）的表面左右两侧均开设有空腔（10），所述筒体（9）的表面中心位置开设有通孔（11），所述底板（8）的左右两侧均固定贯穿有轴承（18），左侧所述轴承（18）的内壁固定装配有竖杆（13），所述竖杆（13）的一侧上下两端均固定装配有连杆（14），两个所述连杆（14）的另一端固定装配有搅拌棒（15），所述搅拌棒（15）与左侧所述空腔（10）的内壁紧密贴合，右侧所述轴承（18）的内壁固定装配有转杆（16），所述转杆（16）的外壁上下两端均固定套接有刀片（17），且刀片（17）位于右侧所述空腔（10）内，所述底板（8）的表面左右两侧均开设有开口（19），所述开口（19）位于轴承（18）内侧，且开口（19）与同侧所述空腔（10）相连通，所述开口（19）的内壁底端插接有橡胶塞（20），所述橡胶塞（20）的内侧端固定装配有横杆（21），两个所述横杆（21）之间固定装配有顶杆（22），所述顶杆（22）位于通孔（11）内，所述外壳（1）的内壁固定装配有套筒（28），所述套筒（28）位于圆板（5）下方，所述套筒（28）的内壁顶端固定装配有滤网（29），所述电机（2）输出端贯穿滤网（29），所述电机（2）输出端的外壁固定装配有拉杆（35），所述拉杆（35）的底端装配有推动装置（30），所述推动装置（30）的底端装配有刮板（31），所述刮板（31）与滤网（29）紧密贴合，所述外壳（1）的底端左右两侧均固定贯穿有导管（34），所述外壳（1）的左侧面开设有出料口（32），所述出料口（32）位于圆板（5）与滤网（29）之间，所述出料口（32）的内壁插接有软塞（33）。2.根据权利要求1所述的一种藜麦豆奶加工设备，其特征在于：所述推动装置（30）包括顶板（308），所述顶板（308）固定装配于拉杆（35）的底端，所述顶板（308）的底端中部固定装配有第...

【专利技术属性】
技术研发人员：张宏，
申请(专利权)人：山西五台山天域农业开发有限公司，
类型：发明
国别省市：山西,14