一种大豆素纯品的制备方法技术

本发明专利技术公开了一种大豆素纯品的制备方法，包括如下步骤：将豆浆水沉降后，取液体下部的黄色液体；向黄色液体中加入Na2CO3，溶解后，静止分层，取上层液体；向上层液体中加入乙酸乙酯，摇晃提取，取乙酸乙酯层，经除杂、蒸干后，得到大豆素。以豆浆水为原料制备大豆素，相比以豆粕等原料制备大豆素的方法，工艺简单、药品用量少，药品价廉易得，制备成本低。

A Method for Preparing Pure Soybean Sugar

【技术实现步骤摘要】
一种大豆素纯品的制备方法
本专利技术具体涉及一种大豆素纯品的制备方法。
技术介绍
公开该
技术介绍
部分的信息仅仅旨在增加对本专利技术的总体背景的理解，而不必然被视为承认或以任何形式暗示该信息构成已经成为本领域一般技术人员所公知的现有技术。大豆异黄酮是大豆生长过程中形成的一类次生代谢物，主要包括大豆素、大豆素苷、染料木素、染料木苷、黄豆黄素和黄豆黄苷等6种物质，主要分布于大豆种子的子叶和胚轴。其中大豆素的化学名称为4,7-二羟基异黄酮，分子式为C15H10O4。大豆素在动物体内具有抗氧化性，如喂食老龄蛋鸡含有大豆素的饲料，可以提高蛋鸡血清中的超氧化物歧化酶活性，降低其肝脏和血清中的丙二醛浓度，提高产蛋率。饲喂奶牛大豆素，可以降低奶牛血清中的丙二醛含量，提高总超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶、过氧化氢酶活性和总抗氧化能力。还有学者利用人体肠道Caco-2细胞检测大豆素对几种抗氧化酶蛋白表达的影响，结果表明可以使金属硫蛋白的mRNA表达提高15倍，而金属硫蛋白是目前所知最有效的自由基清除剂。利用大豆素处理人肝癌细胞也发现，大豆素能通过提高氧化氢酶活性清除自由基。大豆素能提高机体免疫力，如，本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种大豆素纯品的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：将豆浆水沉降后，取液体下部的黄色液体；向黄色液体中加入Na2CO3，溶解后，静止分层，取上层液体；向上层液体中加入乙酸乙酯，摇匀分层得乙酸乙酯层，经除杂得到大豆素。

【技术特征摘要】
1.一种大豆素纯品的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：将豆浆水沉降后，取液体下部的黄色液体；向黄色液体中加入Na2CO3，溶解后，静止分层，取上层液体；向上层液体中加入乙酸乙酯，摇匀分层得乙酸乙酯层，经除杂得到大豆素。2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于：豆浆水沉降的温度为15-35℃。3.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于：每100ml黄色液体中加入的Na2CO3的量为4-8g。4.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于：每100ml黄色液体中加入的Na2CO3的量为5-7g。5.根据权利要求4所述的制备方法，其特征在于：每100ml黄色液体中加入的Na2CO3的量为6g。6.根据权利要求...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘代成，尹成文，
申请(专利权)人：山东师范大学，
类型：发明
国别省市：山东,37