一种海参加工用蒸煮装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种海参加工用蒸煮装置，包括蒸煮箱，蒸煮箱内设有隔板，隔板的两侧分别设有第一支撑框架和第二支撑框架，第一支撑框架和第二支撑框架内均设有海参放置槽，蒸煮箱的两侧设有与第一支撑框架和第二支撑框架配合的开口，蒸煮箱的底部设有储水槽，储水槽的底部设有加热器，第一支撑框架由顶板和底板在配合侧板组成，底板内设有滑槽，滑槽内设有支撑杆，支撑杆上设有滑块，支撑杆上套设有弹簧，滑块上设有限位板，海参放置槽的一侧通过挤压限位板放置在底板上，海参放置槽的一侧固定设有定位板，底板上设有与定位板的限位扣，本实用新型专利技术通过第一支撑框架和第二支撑框架配合海参放置槽的设置，便于对海参进行上料和下料。

A cooking device for sea cucumber

【技术实现步骤摘要】
一种海参加工用蒸煮装置
本技术涉及海参加工
，具体为一种海参加工用蒸煮装置。
技术介绍
海参是一种高端海洋食品，随着人们生活水平的提高，海参的需求越来越大，直接带动了海参养殖业和加工业的发展。海参的前置加工分为活参清洗、内脏去除(参体清洗)、质构控制等几个步骤。其中，质构控制，是对海参进行蒸煮，控制煮的温度和时间，使海参成分和口感到达最佳状态。海参的大小差异较大，大小未分级的海参一起蒸煮(煮制的时间与温度相同)，会出现个头小的海参已经被煮烂而个头大的海参却未达到煮制要求，导致最终产品质量不一，影响产品质量，为了更好地根据海参的大小控制蒸煮的时间，常常采用按海参大小分批次蒸煮，而分批次蒸煮容易导致去脏后的海参等待蒸煮的周期很长，容易引起海参原料的变质。海参蒸煮的过程中有封闭蒸煮和不封闭蒸煮，不封闭蒸煮，会使得热量容易散失，增加的加热器的压力，蒸煮时间增长，降低生产效率，而封闭蒸煮不易对海参进行上下料，为此本技术提出一种海参加工用蒸煮装置用于解决上述问题。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种海参加工用蒸煮装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种海参加工用蒸煮装置，包括蒸煮箱，所述蒸煮箱内设有隔板，所述隔板的底部设有通槽，所述隔板的一侧设有第一支撑框架，所述隔板的另一侧设有第二支撑框架，所述第一支撑框架和第二支撑框架内均设有海参放置槽，所述第一支撑框架和第二支撑框架均通过伸缩装置连接在蒸煮箱顶部，所述蒸煮箱的两侧设有与第一支撑框架和第二支撑框架配合的开口，所述蒸煮箱的底部设有储水槽，所述储水槽的底部设有加热器，所述第一支撑框架由顶板和底板在配合侧板组成，所述底板内设有滑槽，所述滑槽内设有支撑杆，所述支撑杆上设有滑块，所述支撑杆上套设有弹簧，且弹簧设置在滑块的侧边，所述滑块上设有限位板，所述海参放置槽的一侧通过挤压限位板放置在底板上，所述海参放置槽的一侧固定设有定位板，所述底板上设有与定位板的限位扣。所述第一支撑框架与第二支撑框架为相同结构，所述第一支撑框架上的海参放置槽内放置大海参，所述第二支撑框架上的海参放置槽内放置小海参。所述储水槽的一侧设有进水口，所述储水槽的另一侧设有出水口，所述出水口上设有开关阀门。所述伸缩装置包括气缸和连接杆，所述气缸设置在蒸煮箱的顶部，所述气缸的伸缩端设有连接杆，所述连接杆连接顶板。所述第一支撑框架和第二支撑框架的顶板上均设有感应装置。所述侧板和海参放置槽均为网孔状设置，所述顶板和底板均为实体板，且顶板和底板上均设有通气孔。本技术实施例提供了一种海参加工用蒸煮装置。具备以下有益效果：1、通过第一支撑框架和第二支撑框架配合海参放置槽的设置，便于对海参进行上料和下料，并且采用第一支撑框架和第二支撑框架的设置，可以对还行进行分类蒸煮，蒸煮效果更好；2、通过底板和顶板的设置，使得储水槽为封闭状态，使得在蒸煮过程中，不会因为热量散失较快，而导致蒸煮效果降低和增加加热器的压力。附图说明为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1为本技术结构示意图；图2为本技术第一支撑框架与海参放置槽的结构示意图。具体实施方式为使本技术实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。请参阅图1-2，本技术提供一种技术方案：一种海参加工用蒸煮装置，包括蒸煮箱1，蒸煮箱1内设有隔板3，隔板3的底部设有通槽5，隔板3的一侧设有第一支撑框架，隔板3的另一侧设有第二支撑框架，第一支撑框架和第二支撑框架内均设有海参放置槽6，第一支撑框架和第二支撑框架均通过伸缩装置连接在蒸煮箱1顶部，蒸煮箱1的两侧设有与第一支撑框架和第二支撑框架配合的开口10，蒸煮箱1的底部设有储水槽2，储水槽2的底部设有加热器13，第一支撑框架由顶板4和底板14在配合侧板19组成，底板14内设有滑槽23，滑槽23内设有支撑杆22，支撑杆22上设有滑块21，支撑杆22上套设有弹簧20，且弹簧20设置在滑块21的侧边，滑块21上设有限位板18，海参放置槽6的一侧通过挤压限位板18放置在底板14上，海参放置槽6的一侧固定设有定位板15，底板14上设有与定位板15配合的限位扣17，需要放料时，通过将底板14对着开口10，通过向开口内推送已经放入海参的海参放置槽6，海参放置槽6会挤压限位板18，当海参放置槽6的定位板15到达限位扣17的位置时，限位扣17固定，然后通过伸缩装置控制第一支撑框架下降，当顶板4的感应装置11感应到水时，伸缩装置停止下降，对海参进行蒸煮，当蒸煮完成后，通过伸缩装置控制第一支撑框架上升，当到达开口时，停止收缩，可以将海参静置一段时间，晾干，降温后，在通过按压限位扣17，海参放置槽6会在弹簧的作用下向外，便于取出海参放置槽6，通过这样的设置，便于对海参进行上下料。进一步的，第一支撑框架与第二支撑框架为相同结构，第一支撑框架上的海参放置槽6内放置大海参，第二支撑框架上的海参放置槽6内放置小海参，通过这样的设置，便于对大小分类后的海参进行蒸煮，蒸煮效果更好；进一步的，储水槽2的一侧设有进水口7，储水槽2的另一侧设有出水口8，出水口8上设有开关阀门9，通过这样的设置，便于对储水槽2内的水进行更换；进一步的，伸缩装置包括气缸12和连接杆，气缸12设置在蒸煮箱1的顶部，气缸12的伸缩端设有连接杆，连接杆连接顶板4，通过气缸12配合连接杆的设置便于对海参进行蒸煮和取出；进一步的，第一支撑框架和第二支撑框架的顶板4上均设有感应装置11；进一步的，侧板19和海参放置槽6均为网孔状设置，顶板4和底板14均为实体板，且顶板4和底板14上均设有通气孔，通过网孔状的侧板19和海参放置槽6，便于对海参进行蒸煮，并且由于顶板4和底板14为实体板的设置，使得上料的时候底板14与蒸煮箱1形成较为封闭的空间，蒸煮时顶板4与蒸煮箱1形成封闭的空间，使得蒸煮更高效，并且通过通气孔的设置，使得不会造成蒸煮箱1内的蒸汽过高。尽管已经示出和描述了本技术的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本技术的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本技术的范围由所附权利要求及其等同物限定。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种海参加工用蒸煮装置，包括蒸煮箱(1)，其特征在于：所述蒸煮箱(1)内设有隔板(3)，所述隔板(3)的底部设有通槽(5)，所述隔板(3)的一侧设有第一支撑框架，所述隔板(3)的另一侧设有第二支撑框架，所述第一支撑框架和第二支撑框架内均设有海参放置槽(6)，所述第一支撑框架和第二支撑框架均通过伸缩装置连接在蒸煮箱(1)顶部，所述蒸煮箱(1)的两侧设有与第一支撑框架和第二支撑框架配合的开口(10)，所述蒸煮箱(1)的底部设有储水槽(2)，所述储水槽(2)的底部设有加热器(13)，所述第一支撑框架由顶板(4)和底板(14)在配合侧板(19)组成，所述底板(14)内设有滑槽(23)，所述滑槽(23)内设有支撑杆(22)，所述支撑杆(22)上设有滑块(21)，所述支撑杆(22)上套设有弹簧(20)，且弹簧(20)设置在滑块(21)的侧边，所述滑块(21)上设有限位板(18)，所述海参放置槽(6)的一侧通过挤压限位板(18)放置在底板(14)上，所述海参放置槽(6)的一侧固定设有定位板(15)，所述底板(14)上设有与定位板(15)的限位扣(17)。

【技术特征摘要】
1.一种海参加工用蒸煮装置，包括蒸煮箱(1)，其特征在于：所述蒸煮箱(1)内设有隔板(3)，所述隔板(3)的底部设有通槽(5)，所述隔板(3)的一侧设有第一支撑框架，所述隔板(3)的另一侧设有第二支撑框架，所述第一支撑框架和第二支撑框架内均设有海参放置槽(6)，所述第一支撑框架和第二支撑框架均通过伸缩装置连接在蒸煮箱(1)顶部，所述蒸煮箱(1)的两侧设有与第一支撑框架和第二支撑框架配合的开口(10)，所述蒸煮箱(1)的底部设有储水槽(2)，所述储水槽(2)的底部设有加热器(13)，所述第一支撑框架由顶板(4)和底板(14)在配合侧板(19)组成，所述底板(14)内设有滑槽(23)，所述滑槽(23)内设有支撑杆(22)，所述支撑杆(22)上设有滑块(21)，所述支撑杆(22)上套设有弹簧(20)，且弹簧(20)设置在滑块(21)的侧边，所述滑块(21)上设有限位板(18)，所述海参放置槽(6)的一侧通过挤压限位板(18)放置在底板(14)上，所述海参放置槽(6)的一侧固定设有定位板(15)，所述底板(14)上设有与...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄茂力，林培逊，林泳，张晓华，
申请(专利权)人：淮北智信堂生物科技股份有限公司，
类型：新型
国别省市：安徽,34