一种农林组合种植菌菇的方法技术

本发明专利技术涉及一种农林组合种植菌菇的方法，该方法具体有以下步骤：步骤1：选择合适的林地；步骤2：选择菌菇的种类；步骤3：培养料准备；步骤4：培养料灭菌；步骤5：培养料接种；步骤6：接种培养料的装袋；步骤7：搭建林间培养架；步骤8：菌菇日常管理；步骤9：菌菇的采摘；步骤10：菌菇的运输存储；步骤11：培养基的二次利用；步骤12：培养基的再利用。该菌菇种植方式实现了菌菇、林木、家禽、农作物四位一体的生态农业生产方式，以农林组合的办法提高了综合效益。

【技术实现步骤摘要】
一种农林组合种植菌菇的方法
本专利技术涉及菌菇种植领域，具体涉及一种农林组合种植菌菇的方法。
技术介绍
绿水青山就是金山银山，环境保护越来越受到重视。退耕还林，使得农业用地在减少，如何在退耕还林的同时，保证粮食作物的供应充足是值得关注的问题。在通常的观念里，种植树木就只能种植树木，种植粮食作物也只能单单种植粮食作物，这种观点在大众的思想里根深蒂固。导致要么占用林地破坏环境，以实现粮食增产；要么就是保护环境，退耕还林，又导致粮食、菜蔬用地不足。怎么平衡二者的关系，是如今人们纠结的问题。因此，本专利技术致力于开发一种菌菇、林木、家禽、农作物四位一体的生态农业生产方式，该种生产方式解决了菌菇培养地点、农作物秸秆处理、家禽粪便处理和退耕还林一系列问题，做到菌菇产品的绿色生产，以农林组合的方式提高综合效益。
技术实现思路
1.本专利技术提供农林组合种植菌菇的方法，包括林地的选择、菌菇的选择与栽培和菌菇废料的再利用，具体步骤如下：步骤1：林间地点的选择，选择树木高大、枝叶在树干中上部(离地1.5-2.0米)的林地；选择地势较为平坦，坡度整体在0-25度的地面，可以人为对地面稍加整改；种植地附近最好有洁净水源，也可人工装配水管；林地郁闭度在0.60-0.80，光亮适宜，可在不影响林木健康生长的情况下适当修剪树木枝丫达到郁闭度要求；步骤2：菌菇种类的选择，根据所选林地的温度、湿度、光亮和季节的特点，选择性培养香菇、平菇、灵芝、木耳等菌菇；步骤3：培养料的准备，选择山林枯树枝40-60份、水稻秸秆20-30份、玉米秸秆20-30份、石膏1-3份和蒸馏水50-60份，其中山林枯树枝、水稻秸秆、玉米秸秆和石膏均用粉碎机粉碎成＜60目的粉末，然后和蒸馏水混合，得到培养料；步骤4：培养料的灭菌，使用加热搅拌釜灭菌，设置温度130-140℃，灭菌时间4-5h，灭菌完成后自然冷却到20-25℃；也可以采用培养料堆制诱发灭菌法灭菌，将各种原料加水混合均匀后，使其含水量在60-65％，搭堆后覆盖薄膜，通过堆制产生25-45℃的温度，当料堆深度40-42cm处温度≥45℃时即可翻堆，翻堆后再次堆成原状、覆盖薄膜，当料堆深度40-42cm处的料温≥45℃时，料中的孢子即可萌发，从而完成灭菌；步骤5：灭菌培养料的接种，待上述灭菌培养料冷却到20-25℃的时候，加入固体菌菇的菌株，菌株加入量为培养料的8-12％，然后搅拌均匀；步骤6：接种培养料的装袋，将接种培养料装入聚乙烯塑料袋，得到菌菇培养基袋，并在菌菇培养基袋上开设透气孔，总体透气孔的面积占菌菇培养基袋面积的15-20％；步骤7：搭建林间菌菇培养架，利用较大木材搭建柜式层架，视场地大小搭建3-6层；步骤8：菌菇的日常管理，将菌菇培养基袋放置在培养架上，根据天气、温度、光照、湿度等情况，选择合适的培养架侧面的密封板，以调控培养的环境条件，温度控制在15-25℃、空气的相对湿度控制≥90％，培养时间为80-140天；步骤9：成品菌菇的采集，采完第一批菌菇后，停止喷水1-3天，然后菌墙行间肥土灌注食用菌营养液，半个月又可现蕾，共可采5批以上菌菇；步骤10：采集后的菌菇放置在阴凉的环境中，便于运输保存；步骤11：菌菇培养的下脚料再利用，采摘后的菌菇培养基作为鹅、鸭和鸡等禽的养殖场的地面垫料，第一层厚度以10-12cm为宜，然后每3-5天加铺一层菌菇培养基，厚度以3-5cm或者不见禽粪便为宜。步骤12：地面垫料的再利用，家禽饲养后的地面垫料中含有大量鹅粪、鸡粪或鸭粪，通过腐熟以后可作农田有机肥替代部分化肥，用于水稻、玉米种植。进一步地，所述步骤3中，山林枯树枝为各种枯树枝的混合物，树枝的种类没有限定，水稻秸秆、玉米秸秆均为干重。进一步地，所述步骤6中，聚乙烯塑料袋的尺寸优选20cm×60cm×0.05cm。进一步地，所述步骤7中，培养架有多层，培养架的层数可以按照实际情况更改，正常情况下优选3-6层；培养架上设有挂钩，与之配套的有带孔眼的密封板，培养架的两侧可安装密封板，两侧的密封板分为全闭式密封板、2/3式密封板和1/3式密封板，两侧的密封板根据环境条件选择使用，大雨天选择全闭式密封板，避免菌菇被雨水冲刷，光亮较强时选择2/3式密封板，光亮较弱时选择1/3式密封板，阴天无光亮时不用密封板；培养架的两端也有密封板，为全闭式密封板，正常情况下两端的密封板一直挂在培养架上；通过不同密封板的组合使用，减轻了菌菇对山林郁闭度的要求。进一步地，所述步骤11中，菌菇培养基地附近配备有家禽养殖场，当菌菇采摘结束后，菌菇的培养基可作为家禽养殖场的垫料；先将培养基运到能够有阳光直射的地方，然后摊开，使厚度为5-10cm，在阳光下暴晒，每隔1-2h翻动一次，使上下培养基接受阳光照射均匀，使培养基的水分充分蒸发，同时阳光中的紫外线能够将培养基中的细菌杀灭，根据天气情况，整个晾晒的时间为2-3天，晒干后的培养基放到大棚或其他不淋雨的地方长期储存；家禽养殖场的布局，先用尼农网圈出整个饲养的范围，然后选择其中地势略高的地方作为家禽的栖息地，避免雨水对栖息地的冲刷，将栖息地整理平整，尽量去除较大的石块或其他尖锐的物体，避免对上层材料的破坏，整理完毕后，在地面上铺一层6-8cm后的细沙或是松软的土壤，作为基底层；然后在松软土层上面铺一层较厚的防水的塑料膜，作为防水层；在塑料膜上面铺上一层40-60目的尼农网，便于上层垫料的清理；尼农网的上面铺上10-12cm的干燥的菌菇培养基，家禽的栖息地的地面处理完毕；栖息地的干燥培养基能够给家禽提供一个舒适的栖息环境，松软的培养基对家禽的脚步起到保护作用，干燥的培养基还能够吸收家禽粪便的异味、水分，正常情况下，每3-5天在原来垫料的基础上再铺一层干燥的菌菇培养基，从第二层开始，厚度比第一层要薄，能够覆盖住家禽的粪便即可，通常3-5cm；在饲养的过程中，当栖息地的垫料厚度足够厚的时候，清理更换一次整个垫料，只需牵拉到尼农网的四角，将整个上层培养基垫料移走，再铺上新的干燥培养基即可，尼农网的采用，使培养基垫料的清理更为简单便捷。进一步地，所述步骤12中，从家禽栖息地移走的培养基垫料可当作农用有机肥料。将混有家禽粪便的培养基移至地势较高且空旷的地方，堆成圆堆形状，底面直径为1.5-2.5m，高度为1-1.5m，上面覆盖一层耐热的防水布，避免雨水对堆料的浸透，让混有家禽粪便的培养基垫料充分发酵，在发酵的过程中，会产生大量的热量，使整个堆料的温度升高，杀灭堆料中的虫卵、细菌和微生物，减轻害虫、细菌和微生物对水稻、玉米等农作物的伤害，整个发酵时间维持在20-30天，发酵完成后的培养基垫料即可当做农业有机肥使用。其中，本专利技术的菌菇培养点为山间林地，在种植树木的同时，还可以培养食用的菌菇产品，充分利用了山间林地的空间。林地的选择主要根据温度、湿度和郁闭度，种植菌菇的种类则依据林间的条件。菌菇的生长条件可以通过培养架四周的密封板调节通风、光照、雨水等因素，做到生长条件适宜。雨水不足时，也可以利用喷水壶来控制湿度。培养架可以做成很多层，充分利用空间，尽可能多的放置菌菇培养袋。高度0.5-1.5m,方便工人的平时观察生长情况、安装拆卸密封板以及洒水等日常作业。培养架的四周可以安装密封板，密封板分为全闭式密封板、2/本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种农林组合种植菌菇的方法，包括林地的选择、菌菇的选择与栽培、菌菇培养基废料的再利用，具体步骤如下：步骤1：林间地点的选择，选择树木高大、枝叶在树干中上部(离地1.5‑2.0米)的林地；选择地势较为平坦，坡度整体在0‑25度的地面，可以人为对地面稍加整改；种植地附近最好有洁净水源，也可人工装配水管；林地郁闭度在0.60‑0.80，光亮适宜，可在不影响林木健康生长的情况下适当修剪树木枝丫达到郁闭度要求；步骤2：菌菇种类的选择，根据所选林地的温度、湿度、光亮和季节的特点，选择性培养香菇、平菇、灵芝、木耳等菌菇；步骤3：培养料的准备，选择山林枯树枝40‑60份、水稻秸秆20‑30份、玉米秸秆20‑30份、石膏1‑3份和蒸馏水50‑60份，其中山林枯树枝、水稻秸秆、玉米秸秆和石膏均用粉碎机粉碎成＜60目的粉末，然后和蒸馏水混合，得到培养料；步骤4：培养料的灭菌，使用加热搅拌釜灭菌，设置温度130‑140℃，灭菌时间4‑5h，灭菌完成后自然冷却到20‑25℃；也可以采用培养料堆制诱发灭菌法灭菌，将各种原料加水混合均匀后，使其含水量在60‑65％，搭堆后覆盖薄膜，通过堆制产生25‑45℃的温度，当料堆深度40‑42cm处温度≥45℃时即可翻堆，翻堆后再次堆成原状、覆盖薄膜，当料堆深度40‑42cm处的料温≥45℃时，料中的孢子即可萌发，从而完成灭菌；步骤5：灭菌培养料的接种，待上述灭菌培养料冷却到20‑25℃的时候，加入固体菌菇的菌株，菌株加入量为培养料的8‑12％，然后搅拌均匀；步骤6：接种培养料的装袋，将接种培养料装入聚乙烯塑料袋，得到菌菇培养基袋，并在菌菇培养基袋上开设透气孔，总体透气孔的面积占菌菇培养基袋面积的15‑20％；步骤7：搭建林间菌菇培养架，利用较大木材搭建柜式层架，视场地大小搭建3‑6层；步骤8：菌菇的日常管理，将菌菇培养基袋放置在培养架上，根据天气、温度、光照、湿度等情况，选择合适的培养架侧面的密封板，以调控培养的环境条件，温度控制在15‑25℃、空气的相对湿度控制≥90％，培养时间为80‑140天；步骤9：成品菌菇的采集，采完第一批菌菇后，停止喷水1‑3天，然后菌墙行间肥土灌注食用菌营养液，半个月又可现蕾，共可采5批以上菌菇；步骤10：采集后的菌菇放置在阴凉的环境中，便于运输保存；步骤11：菌菇培养的下脚料再利用，采摘后的菌菇培养基作为鹅、鸭和鸡等禽的养殖场的地面垫料，第一层厚度以10‑12cm为宜，然后每3‑5天加铺一层菌菇培养基，厚度以3‑5cm或者不见禽粪便为宜。步骤12：地面垫料的再利用，家禽饲养后的地面垫料中含有大量鹅粪、鸡粪或鸭粪，通过腐熟以后可作农田有机肥替代部分化肥，用于水稻、玉米种植。...

【技术特征摘要】
1.一种农林组合种植菌菇的方法，包括林地的选择、菌菇的选择与栽培、菌菇培养基废料的再利用，具体步骤如下：步骤1：林间地点的选择，选择树木高大、枝叶在树干中上部(离地1.5-2.0米)的林地；选择地势较为平坦，坡度整体在0-25度的地面，可以人为对地面稍加整改；种植地附近最好有洁净水源，也可人工装配水管；林地郁闭度在0.60-0.80，光亮适宜，可在不影响林木健康生长的情况下适当修剪树木枝丫达到郁闭度要求；步骤2：菌菇种类的选择，根据所选林地的温度、湿度、光亮和季节的特点，选择性培养香菇、平菇、灵芝、木耳等菌菇；步骤3：培养料的准备，选择山林枯树枝40-60份、水稻秸秆20-30份、玉米秸秆20-30份、石膏1-3份和蒸馏水50-60份，其中山林枯树枝、水稻秸秆、玉米秸秆和石膏均用粉碎机粉碎成＜60目的粉末，然后和蒸馏水混合，得到培养料；步骤4：培养料的灭菌，使用加热搅拌釜灭菌，设置温度130-140℃，灭菌时间4-5h，灭菌完成后自然冷却到20-25℃；也可以采用培养料堆制诱发灭菌法灭菌，将各种原料加水混合均匀后，使其含水量在60-65％，搭堆后覆盖薄膜，通过堆制产生25-45℃的温度，当料堆深度40-42cm处温度≥45℃时即可翻堆，翻堆后再次堆成原状、覆盖薄膜，当料堆深度40-42cm处的料温≥45℃时，料中的孢子即可萌发，从而完成灭菌；步骤5：灭菌培养料的接种，待上述灭菌培养料冷却到20-25℃的时候，加入固体菌菇的菌株，菌株加入量为培养料的8-12％，然后搅拌均匀；步骤6：接种培养料的装袋，将接种培养料装入聚乙烯塑料袋，得到菌菇培养基袋，并在菌菇培养基袋上开设透气孔，总体透气孔的面积占菌菇培养基袋面积的15-20％；步骤7：搭建林间菌菇培养架，利用较大木材搭建柜式层架，视场地大小搭建3-6层；步骤8：菌菇的日常管理，将菌菇培养基袋放置在培养架上，根据天气、温度、光照、湿度等情况，选择合适的培养架侧面的密封板，以调控培养的环境条件，温度控制在15-25℃、空气的相对湿度控制≥90％，培养时间为80-140天；步骤9：成品菌菇的采集，采完第一批菌菇后，停止喷水1-3天，然后菌墙行间肥土灌注食用菌营养液，半个月又可现蕾，共可采5批以上菌菇；步骤10：采集后的菌菇放置在阴凉的环境中，便于运输保存；步骤11：菌菇培养的下脚料再利用，采摘后的菌菇培养基作为鹅、鸭和鸡等禽的养殖场的地面垫料，第一层厚度以10-12cm为宜，然后每3-5天加铺一层菌菇培养基，厚度以3-5cm或者不见禽粪便为宜。步骤12：地面垫料的再利用，家禽饲养后的地面垫料中含有大量鹅粪、鸡粪或鸭粪，通过腐熟以后可作农田有机肥替代部分化肥，用于水稻、玉米种植。2.根据权利要求1所述的一种农林组合种植菌菇的方法，其特征在于，所述步骤3中，山林枯树枝为各种枯树枝的混合物，树枝的种类没有限定，水稻秸秆、玉米秸秆均为干重。3.根据权利要求1所述的一种农林组合种植菌菇的方法，其特征在于，所述步骤6中，聚乙烯塑料袋的尺寸为20cm×6...

【专利技术属性】
技术研发人员：肖瑞兰，江龙林，占春丽，方燚，陈再高，
申请(专利权)人：安庆市义云农业有限责任公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34