【技术实现步骤摘要】
月饼馅料均匀搅拌振动装置
本技术涉及食品加工生产
,具体涉及月饼馅料均匀搅拌振动装置。
技术介绍
农历八月十五是我国传统的中秋佳节,也是体现中华饮食文化特色的重要节日,在这个节日中,品尝各式月饼成了节日的主要内容。月饼是久负盛名的汉族传统小吃,月饼的形状圆又圆,又是合家分吃,所以它象征着团圆和睦。在制作月饼的过程中,搅拌机是将月饼馅料搅拌的工具,是月饼生产过程中重要的设备之一,它不仅决定了月饼成品的风味、口感,还直接决定了下一道工序的正常运行,现有的月饼馅料搅拌设备还存在一些不足之处,比如搅拌不均匀,馅料容易成团不细腻,而且能耗大,搅拌效率低。
技术实现思路
本技术的目的在于针对现有技术的缺陷和不足,提供月饼馅料均匀搅拌振动装置,它不仅结构简单,设计新颖,而且通过传动机构的合理设置,大大降低了能耗,提高了搅拌效率。为实现上述目的,本技术采用以下技术方案是:它包含搅拌筒体1、进料斗2、搅拌轴3、搅拌电机4、减速机5、振动电机6、振动台7、皮带8、搅拌叶片9、固定轴套10、刮板11,搅拌桶体1的顶部中间位置设置有进料斗2,搅拌筒体1的内腔中部横穿设置有搅拌轴3,搅拌轴3 ...
【技术保护点】
1.月饼馅料均匀搅拌振动装置,其特征在于:它包含搅拌筒体(1)、进料斗(2)、搅拌轴(3)、搅拌电机(4)、减速机(5)、振动电机(6)、振动台(7)、皮带(8)、搅拌叶片(9)、固定轴套(10)、刮板(11),搅拌筒体(1)的顶部中间位置设置有进料斗(2),搅拌筒体(1)的内腔中部横穿设置有搅拌轴(3),搅拌轴(3)的两端分别穿过筒壁延伸到搅拌筒体(1)外,搅拌轴(3)的左端连接有搅拌电机(4),搅拌轴(3)的右端连接有减速机(5),搅拌轴(3)将搅拌筒体(1)分为上筒体和下筒体两部分,在上筒体和下筒体的左右外壁上分别安装有振动台(7),四个振动台(7)上分别安装有独立的 ...
【技术特征摘要】
1.月饼馅料均匀搅拌振动装置,其特征在于:它包含搅拌筒体(1)、进料斗(2)、搅拌轴(3)、搅拌电机(4)、减速机(5)、振动电机(6)、振动台(7)、皮带(8)、搅拌叶片(9)、固定轴套(10)、刮板(11),搅拌筒体(1)的顶部中间位置设置有进料斗(2),搅拌筒体(1)的内腔中部横穿设置有搅拌轴(3),搅拌轴(3)的两端分别穿过筒壁延伸到搅拌筒体(1)外,搅拌轴(3)的左端连接有搅拌电机(4),搅拌轴(3)的右端连接有减速机(5),搅拌轴(3)将搅拌筒体(1)分为上筒体和下筒体两部分,在上筒体和下筒体的左右外壁上分别安装有振动台(7),四个振动台(7)上分别安装有独立的振动电机(6),搅拌电机(4)与减速机(5)的输出轴上安装有皮带(8),皮带(8)远离搅拌电机(4)与减速机(5)输出轴的一端与振动电机(6)的输出轴传动连接,搅拌轴(3)上通过固定轴套(10)安装有数个搅拌叶片(9),固定轴套(10)设置有内螺纹,搅拌轴(3)上设置有与内螺纹相适配...
【专利技术属性】
技术研发人员:黄大喜,
申请(专利权)人:天津市大喜食品有限公司,
类型:新型
国别省市:天津,12
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