一种立体即热环流蒸汽分离器及系统技术方案

技术编号:21787015 阅读:39 留言:0更新日期:2019-08-07 08:08
一种立体即热环流蒸汽分离器及系统,涉及蒸汽加热技术领域。立体即热环流蒸汽分离器包括设置有蒸汽出汽孔的底座、设置有蒸汽进汽孔的壳体、盖板、连接至盖板的加热管、KSD温控保护器、嵌入到壳体外壁的NTC温度传感器,与NTC温度传感器电连接的热传导感应角块,以及电控板IC芯片。立体即热环流蒸汽分离系统包括依次连接的水箱、净化过滤软水装置、进水泵、蒸汽发生器、立体即热环流蒸汽分离器以及烹饪内腔体。上述立体即热环流蒸汽分离器及系统通过加热管对蒸汽进行高压调控再生加热,制得温度高、湿度低、焓值大且加热的食物口感好的过热纳米蒸汽。并通过NTC温度传感器、加热管和电控板IC芯片控制蒸汽的温度和湿度。

A Stereo Instant Circulating Steam Separator and System

【技术实现步骤摘要】
一种立体即热环流蒸汽分离器及系统
本专利技术涉及蒸汽加热
,具体而言,涉及一种立体即热环流蒸汽分离器及系统。
技术介绍
目前厨房电器中的电蒸箱、蒸汽烤箱、蒸烤一体机、蒸微一体机、微蒸烤一体机等电器蒸模式烹饪加热方式主要为蒸汽,即利用水在蒸汽发生器加热产生100℃的蒸汽,蒸汽发生器通过硅胶管连通至机器内腔并将蒸汽喷入到内腔的加热食物。蒸汽发生器加热水产生的蒸汽湿度较大,且最高温度为100℃。而内腔为常压式结构且无密封压力,内腔容积大于蒸汽发生器蒸汽产生量,因而蒸汽经过硅胶管道温度和热量均产生极大损耗。加之硅胶管道无保温层,硅胶管表面温度冷却快,100℃蒸汽经过硅胶管道至内腔蒸汽迅速降低至100℃以下,且蒸汽经过硅胶管道过程中冷热温差物理因素硅胶管道内表面易形成冷凝水,蒸汽喷入时将硅胶管壁冷凝水同步带入内腔,大量水分喷入到食物表面及内腔,造成食物口感变味、内腔底部积水和清理困扰增加等情况。蒸汽布满内腔需要蒸汽发生器不断加热补给,内腔温度需要长时间才能升至100℃,烹饪时间长。蒸汽发生器加热的水因各地水质硬度不同易产生水垢,蒸汽通过硅胶管道喷入内腔时,同时易将水垢杂质通过蒸汽压力夹带本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种立体即热环流蒸汽分离器,其特征在于,其包括设置有蒸汽出汽孔的底座、设置有蒸汽进汽孔的壳体、盖板、连接至所述盖板的加热管、设置在所述底座上的KSD温控保护器、嵌入到所述壳体外壁的NTC温度传感器,设置在所述底座上且与所述NTC温度传感器电连接的热传导感应角块,以及电控板IC芯片,所述底座、所述壳体和所述盖板装配成保护壳,所述加热管和所述热传导感应角块向着所述保护壳内部的空腔延伸,所述电控板IC芯片连接至所述NTC温度传感器和所述加热管。

【技术特征摘要】
1.一种立体即热环流蒸汽分离器,其特征在于,其包括设置有蒸汽出汽孔的底座、设置有蒸汽进汽孔的壳体、盖板、连接至所述盖板的加热管、设置在所述底座上的KSD温控保护器、嵌入到所述壳体外壁的NTC温度传感器,设置在所述底座上且与所述NTC温度传感器电连接的热传导感应角块,以及电控板IC芯片,所述底座、所述壳体和所述盖板装配成保护壳,所述加热管和所述热传导感应角块向着所述保护壳内部的空腔延伸,所述电控板IC芯片连接至所述NTC温度传感器和所述加热管。2.根据权利要求1所述的立体即热环流蒸汽分离器,其特征在于,所述加热管为双U型加热管或螺旋型加热管。3.根据权利要求2所述的立体即热环流蒸汽分离器,其特征在于,所述加热管为螺旋型加热管。4.根据权利要求3所述的立体即热环流蒸汽分离器,其特征在于,所述底座的中央设置有向着所述盖板延伸的分...

【专利技术属性】
技术研发人员:贾先锋
申请(专利权)人:太仓瑞普精密机械有限公司
类型:发明
国别省市:江苏,32

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