一种食品加工用防烫手烤饼炉制造技术

本实用新型专利技术公开了一种食品加工用防烫手烤饼炉，包括薄饼炉、炉体和烧饼仓，所述炉体底部的边缘处均匀安装有万向轮，炉体的中央安装有控制面板，控制面板下方的炉体上安装有侧门，且控制面板两侧的炉体上均匀安装有烧饼仓，所述炉体的内部均匀安装有固定板，两个固定板与炉体的内壁之间通过滑条均匀安装有烧饼框，所述固定板之间炉体内部的中央安装有隔板，所述隔板的顶部安装有电机，电机的输出端延伸至炉体顶部安装的薄饼炉内部并安装有转板，且薄饼炉的顶部安装有炉盖。本实用新型专利技术通过安装有薄饼炉、炉体和烧饼仓，控制面板两侧的炉体上均匀安装有烧饼仓，炉体顶部安装的薄饼炉，便于不同面点进行分类烘烤，便于装置的使用。

An anti-scalding hand cake oven for food processing

【技术实现步骤摘要】
一种食品加工用防烫手烤饼炉
本技术涉及食品加工设备
，具体为一种食品加工用防烫手烤饼炉。
技术介绍
烤饼炉是用来烘烤面点的一种设备，通过高温烘烤使得面点发酵，但是现有的烤饼炉大多采用木炭或木材作为燃料，通过燃烧木炭或木材产生的热量传导到铁板上对铁板上的面点进行烘烤，燃料燃烧过程中会产生大量有害气体，易对环境产生影响，烘烤过程中热量易流失，能源消耗过大，烘烤时无法根据烘烤面点的种类分别设定烘烤时间和烘烤温度，烘烤完成后开盖的瞬间易造成操作者烫伤，存在一定的安全隐患，同时有些面点在烘烤过程中需要添加佐料，现有的烤饼炉无法均匀添加佐料，易影响烤饼完成后的口感。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种食品加工用防烫手烤饼炉，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种食品加工用防烫手烤饼炉，包括薄饼炉、炉体和烧饼仓，所述炉体底部的边缘处均匀安装有万向轮，炉体的中央安装有控制面板，控制面板下方的炉体上安装有侧门，且控制面板两侧的炉体上均匀安装有烧饼仓，烧饼仓的一侧均安装有把手，烧饼仓靠近控制面板一端的炉体上均匀安装有警报灯，警报灯通过导线与控制面板电连接，所述炉体的内部均匀安装有固定板，两个固定板与炉体的内壁之间通过滑条均匀安装有烧饼框，且烧饼框内部的底端皆均匀安装有防粘杆，所述烧饼框上方的固定板与炉体内壁之间均通过第二固定座安装有第二电热板，第二电热板通过导线与控制面板电连接，且烧饼框的一端与烧饼仓固定连接，所述固定板之间炉体内部的中央安装有隔板，且隔板下方的两个固定板之间安装有置物板，所述隔板的顶部安装有电机，电机通过导线与控制面板电连接，电机的输出端延伸至炉体顶部安装的薄饼炉内部并安装有转板，且薄饼炉的顶部安装有炉盖，炉盖顶部的中央安装有手柄，所述炉盖顶部的一端安装有放料侧门，炉盖顶部的另一端安装有出气管，且炉盖内部靠近出气管一端安装有气压传感器，气压传感器的输出端与控制面板的输入端电性连接，所述炉盖内部顶部的中央安装有第一温度传感器，第一温度传感器的输出端与控制面板的输入端电性连接，且薄饼炉下方炉体的顶部设有空腔，所述空腔的内部均通过第一固定座安装有第一电热板，第一电热板通过导线与控制面板电连接，且空腔的底部通过连接管分别与两侧固定板相连通，所述连接管上均安装有风机，风机均通过导线与控制面板电连接，且连接管下方两侧的固定板上均安装有第二温度传感器，第二温度传感器的输出端与控制面板的输入端电性连接。优选的，所述炉体内壁和固定板的一侧皆均匀设有滑槽，滑槽与滑条相互配合。优选的，所述出气管上安装有电磁阀。优选的，所述放料侧门下方的炉盖上设有放料口。优选的，所述转板的表面设有防粘层。与现有技术相比，本技术的有益效果是：该食品加工用防烫手烤饼炉通过设置有薄饼炉、炉体和烧饼仓，控制面板两侧的炉体上均匀安装有烧饼仓，炉体顶部安装的薄饼炉，便于不同面点进行分类烘烤，便于装置的使用，烧饼框上方的固定板与炉体内壁之间均通过第二固定座安装有第二电热板，薄饼炉下方炉体顶部设有的空腔内部均通过第一固定座安装有第一电热板，便于通过第一电热板和第二电热板对面点进行烘烤，避免燃烧木材和木炭时产生废气对环境的影响，炉盖顶部的另一端安装有出气管，且炉盖内部靠近出气管一端安装有气压传感器，炉盖内部顶部的中央安装有第一温度传感器，便于通过第一温度传感器和气压传感器控制薄饼炉内部的温度和气压，便于温度和气压过高时通过出气管排出气压和过热气体，避免操作者烫伤，空腔的底部通过连接管分别与两侧固定板相连通，且连接管上均安装有风机，便于通过风机将空腔内部的热量抽入固定板与炉体之间，便于对烧饼仓进行预热，便于装置同时加工不同面点时节省能源消耗，本技术隔板的顶部安装有电机，电机的输出端延伸至炉体顶部安装的薄饼炉内部并安装有转板，薄饼炉的顶部安装有炉盖，炉盖顶部的一端安装有放料侧门，便于通过放料侧门在加工过程中均匀添加佐料，便于面点的加工，便于保证面点烘烤完成后的口感。附图说明图1为本技术的结构示意图；图2为本技术的结构剖视示意图。图中：1、炉盖；2、薄饼炉；3、炉体；4、控制面板；5、烧饼仓；6、万向轮；7、手柄；8、警报灯；9、把手；10、侧门；11、第一电热板；12、第一固定座；13、滑条；14、烧饼框；15、第二固定座；16、第二电热板；17、出气管；18、气压传感器；19、第一温度传感器；20、放料口；21、放料侧门；22、转板；23、空腔；24、连接管；25、风机；26、防粘杆；27、滑槽；28、固定板；29、隔板；30、电机；31、置物板；32、第二温度传感器。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。请参阅图1-2，本技术提供的一种实施例：一种食品加工用防烫手烤饼炉，包括薄饼炉2、炉体3和烧饼仓5，炉体3底部的边缘处均匀安装有万向轮6，炉体3的中央安装有控制面板4，控制面板4下方的炉体3上安装有侧门10，且控制面板4两侧的炉体3上均匀安装有烧饼仓5，烧饼仓5的一侧均安装有把手9，烧饼仓5靠近控制面板4一端的炉体3上均匀安装有警报灯8，警报灯8通过导线与控制面板4电连接，炉体3的内部均匀安装有固定板28，两个固定板28与炉体3的内壁之间通过滑条13均匀安装有烧饼框14，炉体3内壁和固定板28的一侧皆均匀设有滑槽27，滑槽27与滑条13相互配合，便于通过滑槽27与滑条13相互配合抽拉烧饼框14，便于烧饼框14的使用，且烧饼框14内部的底端皆均匀安装有防粘杆26，烧饼框14上方的固定板28与炉体3内壁之间均通过第二固定座15安装有第二电热板16，第二电热板16通过导线与控制面板4电连接，且烧饼框14的一端与烧饼仓5固定连接，固定板28之间炉体3内部的中央安装有隔板29，且隔板29下方的两个固定板28之间安装有置物板31，隔板29的顶部安装有电机30，电机30的型号可为Y160M1-2电机，电机30通过导线与控制面板4电连接，电机30的输出端延伸至炉体3顶部安装的薄饼炉2内部并安装有转板22，转板22的表面设有防粘层，避免面点粘附在转板22上，便于装置的使用，且薄饼炉2的顶部安装有炉盖1，炉盖1顶部的中央安装有手柄7，炉盖1顶部的一端安装有放料侧门21，放料侧门21下方的炉盖1上设有放料口20，便于薄饼炉2烘烤过程中向内部添加佐料，便于装置的使用，炉盖1顶部的另一端安装有出气管17，出气管17上安装有电磁阀，便于通过电磁阀控制出气管17放出热气，减少高温气体对操作者的伤害，且炉盖1内部靠近出气管17一端安装有气压传感器18，气压传感器18的型号可为MS5540C气压传感器，气压传感器18的输出端与控制面板4的输入端电性连接，炉盖1内部顶部的中央安装有第一温度传感器19，第一温度传感器19的型号可为WRM-101温度传感器，第一温度传感器19的输出端与控制面板4的输入端电性连接，且薄饼炉2下方炉体3的顶部设有空腔23，空腔2本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种食品加工用防烫手烤饼炉，包括薄饼炉（2）、炉体（3）和烧饼仓（5），其特征在于：所述炉体（3）底部的边缘处均匀安装有万向轮（6），炉体（3）的中央安装有控制面板（4），控制面板（4）下方的炉体（3）上安装有侧门（10），且控制面板（4）两侧的炉体（3）上均匀安装有烧饼仓（5），烧饼仓（5）的一侧均安装有把手（9），烧饼仓（5）靠近控制面板（4）一端的炉体（3）上均匀安装有警报灯（8），警报灯（8）通过导线与控制面板（4）电连接，所述炉体（3）的内部均匀安装有固定板（28），两个固定板（28）与炉体（3）的内壁之间通过滑条（13）均匀安装有烧饼框（14），且烧饼框（14）内部的底端皆均匀安装有防粘杆（26），所述烧饼框（14）上方的固定板（28）与炉体（3）内壁之间均通过第二固定座（15）安装有第二电热板（16），第二电热板（16）通过导线与控制面板（4）电连接，且烧饼框（14）的一端与烧饼仓（5）固定连接，所述固定板（28）之间炉体（3）内部的中央安装有隔板（29），且隔板（29）下方的两个固定板（28）之间安装有置物板（31），所述隔板（29）的顶部安装有电机（30），电机（30）通过导线与控制面板（4）电连接，电机（30）的输出端延伸至炉体（3）顶部安装的薄饼炉（2）内部并安装有转板（22），且薄饼炉（2）的顶部安装有炉盖（1），炉盖（1）顶部的中央安装有手柄（7），所述炉盖（1）顶部的一端安装有放料侧门（21），炉盖（1）顶部的另一端安装有出气管（17），且炉盖（1）内部靠近出气管（17）一端安装有气压传感器（18），气压传感器（18）的输出端与控制面板（4）的输入端电性连接，所述炉盖（1）内部顶部的中央安装有第一温度传感器（19），第一温度传感器（19）的输出端与控制面板（4）的输入端电性连接，且薄饼炉（2）下方炉体（3）的顶部设有空腔（23），所述空腔（23）的内部均通过第一固定座（12）安装有第一电热板（11），第一电热板（11）通过导线与控制面板（4）电连接，且空腔（23）的底部通过连接管（24）分别与两侧固定板（28）相连通，所述连接管（24）上均安装有风机（25），风机（25）均通过导线与控制面板（4）电连接，且连接管（24）下方两侧的固定板（28）上均安装有第二温度传感器（32），第二温度传感器（32）的输出端与控制面板（4）的输入端电性连接。...

【技术特征摘要】
1.一种食品加工用防烫手烤饼炉，包括薄饼炉（2）、炉体（3）和烧饼仓（5），其特征在于：所述炉体（3）底部的边缘处均匀安装有万向轮（6），炉体（3）的中央安装有控制面板（4），控制面板（4）下方的炉体（3）上安装有侧门（10），且控制面板（4）两侧的炉体（3）上均匀安装有烧饼仓（5），烧饼仓（5）的一侧均安装有把手（9），烧饼仓（5）靠近控制面板（4）一端的炉体（3）上均匀安装有警报灯（8），警报灯（8）通过导线与控制面板（4）电连接，所述炉体（3）的内部均匀安装有固定板（28），两个固定板（28）与炉体（3）的内壁之间通过滑条（13）均匀安装有烧饼框（14），且烧饼框（14）内部的底端皆均匀安装有防粘杆（26），所述烧饼框（14）上方的固定板（28）与炉体（3）内壁之间均通过第二固定座（15）安装有第二电热板（16），第二电热板（16）通过导线与控制面板（4）电连接，且烧饼框（14）的一端与烧饼仓（5）固定连接，所述固定板（28）之间炉体（3）内部的中央安装有隔板（29），且隔板（29）下方的两个固定板（28）之间安装有置物板（31），所述隔板（29）的顶部安装有电机（30），电机（30）通过导线与控制面板（4）电连接，电机（30）的输出端延伸至炉体（3）顶部安装的薄饼炉（2）内部并安装有转板（22），且薄饼炉（2）的顶部安装有炉盖（1），炉盖（1）顶部的中央安装有手柄（7），所述炉盖（1）顶部的一端安装有放料侧门（21）...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨广坤，杨猛，赵雅琴，郑雪飞，
申请(专利权)人：山东科技大学，
类型：新型
国别省市：山东,37