一种链板机构制造技术

本实用新型专利技术公开了一种链板机构，该链板机构包括支撑板和多个承托件，其中，承托件包括用于承托烤盘的承托部和支撑部，承托板位于支撑板的顶面上，承托板的两端均连接有支撑部，位于承托部的两端的支撑部分别与支撑板的两侧固定，使得各承托件固定在支撑板上，承托部的截面呈圆形，也即承托部呈圆柱形，使得烤盘与截面呈圆形的承托部之间的接触为线接触，减小了烤盘与各承托部之间的接触面积，避免了烤盘因与承托部之间的接触面积过大而受热过度，使得烤盘受热均匀，能够保证食品颜色更加统一。

A Chain Plate Mechanism

【技术实现步骤摘要】
一种链板机构
本技术涉及食品加工
，尤其涉及一种链板机构。
技术介绍
隧道炉(食品加工类)是通过热的传导、对流、辐射完成食品烘烤的隧道式机械设备。隧道炉包括烘烤室、发热管、运输机构和链板结构，运输机构安装在烘烤室内，链板结构安装在运输机构上，可通过运输机构带动链板结构在烘烤室中运动。烤制食品时，一般先将食品放置在烤盆中，然后再将装有食品的烤盆放置在链板结构上，通过运输机构带动链板结构在烘烤室内运动，从而完成均匀烘烤和输送的工作。但是，现有的链板结构一般包括链板，链板为扁平结构，烤制食品时，发热管以对流式的方式对烤盘上的食品进行烘烤，食品的顶部受热较为均匀，由于链板容易储热，烤盆与链板之间的接触面积过大容易造成烤盘接触部位的热量过大，造成食品的底部颜色偏重，食品的颜色不统一。
技术实现思路
为了克服现有技术的不足，本技术的目的在于提供一种链板机构，该链板机构与烤盆之间的接触面积小，能够保证食品颜色均匀。本技术的目的采用如下技术方案实现：一种链板机构，包括支撑板和多个承托件，各所述承托件包括用于承托烤盘的承托部和连接在承托部的两端的支撑部，所述承托部位于支撑板的顶面上，各所述支撑部分别与所述支撑板的两侧固定，所述承托部的截面呈圆形。进一步地，各所述承托部与所述支撑板的顶面之间留有空隙。进一步地，各所述承托部的外径相等，各所述承托部的中心轴线处于同一水平面上。进一步地，各所述支撑部的截面呈圆形。进一步地，各所述支撑部与所述承托部之间圆弧过渡。进一步地，所述承托件均匀分布在所述支撑板上。进一步地，其特征在于，所述支撑板为实体结构。进一步地，所述支撑板的两端设置有连接耳，所述连接耳上开设有连接孔。相比现有技术，本技术的有益效果在于：通过将承托部的截面设置为圆形，使得烤盘与截面呈圆形的承托部之间的接触为线接触，减小了烤盘与各承托部之间的接触面积，由于烤盘与承托部之间的接触面积减小，烘烤时，可避免因承托部受发热管的对流而受热过度导致烤盘上的食品的底部颜色偏重，使得烤盘受热均匀，能够保证食品颜色更加统一。附图说明图1为本技术的链板机构的结构示意图。图中：1、支撑板；2、承托件；21、承托部；22、支撑部；3、连接耳；31、折弯部；311、连接孔；32、连接部。具体实施方式下面，结合附图以及具体实施方式，对本技术做进一步描述，需要说明的是，在不相冲突的前提下，以下描述的各实施例之间或各技术特征之间可以任意组合形成新的实施例。参见图1，示出了本技术的一种链板机构，该链板机构包括支撑板1、多个承托件2和连接耳3，其中，承托件2包括用于承托烤盘的承托部21和支撑部22，承托板位于支撑板1的顶面上，承托板的两端均连接有支撑部22，位于承托部21两端的支撑部22分别与支撑板1的两侧固定，使得各承托件2固定在支撑板1上，承托部21的截面呈圆形，也即承托部21呈圆柱形，使得烤盘与截面呈圆形的承托部21之间的接触为线接触，减小了烤盘与各承托部21之间的接触面积，避免了烤盘因与承托部21之间的接触面积过大而受热过度，使得烤盘受热均匀，能够保证食品色泽更加均匀。如图1所示，各承托部21与支撑板1的顶面之间留有空隙，使得各承托部21与支撑板1的顶面不接触，烘烤时，由于受到发热管的对流作用，支撑板容易储热，使各承托部21与支撑板1的顶面不接触可避免承托部21受热过快和过度，使得烤盘受热更加均匀。较佳的，各承托部21的外径相等，各承托部21的中心轴线处于同一水平面上，使得各承托部21位于顶部的母线处于同一水平面上，保证承托部21与烤盘平稳接触，使得食品受热更加均匀。另外，承托件2均匀分布在支撑板1上，进一步使得烤盘受热均匀。较佳的，支撑板1、承托件2和连接耳3均使用钢材制作而成。各支撑部22分别与支撑板1焊接在一起，而各支撑部22的截面呈圆形，以方便焊接。如图1所示，各支撑部22和承托部21之间圆弧过渡，以避免应力集中，使得承托件2的抗压性能更好。另外，支撑板1为实体结构，保证整体的储热效果的同时，还能够提高承重能力。如图1所示，支撑板1的两端均设置有连接耳3，为便于与运输机构连接，连接耳3上开设有连接孔311，通过连接件穿过连接孔311可将本链板机构安装在运输机构上。具体的，连接耳3包括连接部32和折弯部31，为便于安装，连接部32相对于折弯部31垂直并相交设置，连接部32与支撑板1焊接在一起，而连接孔311开设在折弯部31上，安装时，将折弯部31置于运输机构上，再通过连接件穿过连接孔311即可实现安装。上述实施方式仅为本技术的优选实施方式，不能以此来限定本技术保护的范围，本领域的技术人员在本技术的基础上所做的任何非实质性的变化及替换均属于本技术所要求保护的范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种链板机构，其特征在于，包括支撑板和多个承托件，各所述承托件包括用于承托烤盘的承托部和连接在承托部的两端的支撑部，所述承托部位于支撑板的顶面上，位于承托部的两端的所述支撑部分别与所述支撑板的两侧固定，所述承托部的截面呈圆形。

【技术特征摘要】
1.一种链板机构，其特征在于，包括支撑板和多个承托件，各所述承托件包括用于承托烤盘的承托部和连接在承托部的两端的支撑部，所述承托部位于支撑板的顶面上，位于承托部的两端的所述支撑部分别与所述支撑板的两侧固定，所述承托部的截面呈圆形。2.如权利要求1所述的链板机构，其特征在于，各所述承托部与所述支撑板的顶面之间留有空隙。3.如权利要求2所述的链板机构，其特征在于，各所述承托部的外径相等，各所述承托部的中心轴线处于同一水平面...

【专利技术属性】
技术研发人员：邵鸿飞，侯杲杲，
申请(专利权)人：广州焙欧机械设备有限公司，
类型：新型
国别省市：广东,44