一种切片机的上刀片机构制造技术

本实用新型专利技术属于肉类等食物切片技术领域，特指一种切片机的上刀片机构，其包括机架，所述机架上架设一转轴，所述转轴上设置有若干块等距排列的圆形刀片，所述转轴上连接有驱动其旋转的驱动装置，所述转轴上设置有若干个定位套，所述圆形刀片设置在所述定位套之间，所述转轴中端部为正多边形柱，所述定位套与圆形刀片套设在所述转轴中端部，所述转轴的一端设置有螺母，其另一端成型有阻挡部,所述螺母将定位套以及圆形刀片紧固在转轴中端部，本实用新型专利技术的目的是提供一种清洗方便，切片过程干净整洁，操作方便，安全性高的切片机的上切片机构。

An upper blade mechanism of a slicer

【技术实现步骤摘要】
一种切片机的上刀片机构
本技术属于肉类等食物切片
，特指一种切片机的上刀片机构。
技术介绍
随着我们的生活条件越来越好，对肉类等食物的需求也逐步提高，在烹饪肉类等食物之前，通常需要对肉类等食物进行改刀切片，现有的方法通常采用菜刀切割，速度慢，成形差，无法控制肉片的厚度，导致肉片过厚，或切的过薄导致打滑问题发生。市面上逐渐出现了一种切片机，但是常见的切片机在切片的过程卡住肉，对于肉类等食物切片不均匀，甚至多次切割出现肉末较多的情况，还有肉会粘在刀片上，那么就需要研发一种清洗方便，切片过程干净整洁，操作方便，安全性高的切片机。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种清洗方便，切片过程干净整洁，操作方便，安全性高的切片机的上切片机构。本技术的目的是这样实现的：一种切片机的上刀片机构，包括机架，所述机架上架设一转轴，所述转轴上设置有若干块等距排列的圆形刀片，所述转轴上连接有驱动其旋转的驱动装置。进一步的，所述转轴上设置有若干个定位套，所述圆形刀片设置在所述定位套之间。进一步的，所述转轴中端部为正多边形柱，所述定位套与圆形刀片套设在所述转轴中端部。进一步的，所述转轴的一端设置有螺母，其另一端成型有阻挡部,所述螺母将定位套以及圆形刀片紧固在转轴中端部。进一步的，所述圆形刀片上方还设置有保护盖。进一步的，所述保护盖后端的左右两侧对称设置有定位圆柱，所述机架上设置有与定位圆柱适配的定位孔，所述保护盖通过定位圆柱与定位孔的配合，转动设置在机架上。进一步的，所述机架上还成型有用于安放保护盖的台阶。进一步的，所述保护盖的前端部向外延伸且弯曲成型有手抬部。进一步的，所述的驱动装置的动力通过转轴电动输入或手动输入。进一步的，所述的机架的底部设置有强力吸盘。本技术相比现有技术突出且有益的技术效果是：本技术结构简单，各个部件可以进行拆卸清洗，设置的保护盖是为了提高切片机的安全性能。本技术的设计的定位套与圆形刀片通过螺母紧固在正多边形柱上，可以根据使用需求来调整圆形刀片之间的距离。本技术的设计的强力吸盘是为了能够让本技术工作的更加稳定。附图说明图1是本技术的结构示意图。图2是本技术的机架与保护盖的结构示意图。图3是本技术的转轴、圆形刀片和定位套的结构示意图之一。图4是本技术的转轴、圆形刀片和定位套的结构示意图之二。图5是本技术的圆形刀片和定位套的结构示意图。图中标号所表示的含义：1-机架；2-转轴；3-圆形刀片；4-定位套；5-螺母；6-保护盖；7-定位圆柱；8-定位孔；9-台阶；10-手抬部；11-强力吸盘。具体实施方式下面结合具体实施例对本技术作进一步描述：如图1-5所示，一种切片机的上刀片机构，包括机架1，所述机架1上架设一转轴2，所述转轴2上设置有若干块等距排列的圆形刀片3，所述转轴上2连接有驱动其旋转的驱动装置，所述转轴2上设置有若干个定位套4，所述圆形刀片3设置在所述定位套4之间，所述转轴2中端部为正多边形柱，所述定位套4与圆形刀片套设在所述转轴中端部，所述转轴的一端设置有螺母5，其另一端成型有阻挡部,所述螺母5将定位套4以及圆形刀片3紧固在转轴中端部，只需拧下螺母，那么便可以将定位套与圆形刀片取下，方便清洗，通过定位套控制圆形刀片之间的间隙，能够满足使用人员的需求。进一步的，所述的圆形刀片3上方还设置有保护盖6，所述保护盖6后端的左右两侧对称设置有定位圆柱7，所述机架1上设置有与定位圆柱7适配的定位孔8，所述保护盖6通过定位圆柱7与定位孔8的配合，转动设置在机架1上，上述方案是为了方便打开保护盖，方便本技术进行清洗。进一步的，所述机架1上还成型有用于安放保护盖6的台阶9，所述保护盖6的前端部向外延伸且弯曲成型有手抬部10，上述方案是为了方便使用人员打开保护盖对本技术进行清洗，手抬部远离刀片，无形之中提高了实用切片机的安全性。进一步的，所述的驱动装置的动力通过转轴电动输入或手动输入（电动输入指的是电机带动，手动输入则是手摇轮带动转轴转动），所述的机架1的底部设置有强力吸盘11，上述方案是为了为了能够让本技术工作的更加稳定，不易产生抖动，所述圆形刀片3的数量在12-20块之间，上述方案是为了满足客户的不同使用需求。上述实施例仅为本技术的较佳实施例，并非依此限制本技术的保护范围，故：凡依本技术的结构、形状、原理所做的等效变化，均应涵盖于本技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种切片机的上刀片机构，其特征在于：包括机架，所述机架上架设一转轴，所述转轴上设置有若干块等距排列的圆形刀片，所述转轴上连接有驱动其旋转的驱动装置；所述转轴上设置有若干个定位套，所述圆形刀片设置在所述定位套之间。

【技术特征摘要】
1.一种切片机的上刀片机构，其特征在于：包括机架，所述机架上架设一转轴，所述转轴上设置有若干块等距排列的圆形刀片，所述转轴上连接有驱动其旋转的驱动装置；所述转轴上设置有若干个定位套，所述圆形刀片设置在所述定位套之间。2.根据权利要求1所述的切片机的上刀片机构，其特征在于：所述转轴中端部为正多边形柱，所述定位套与圆形刀片套设在所述转轴中端部。3.根据权利要求2所述的切片机的上刀片机构，其特征在于：所述转轴的一端设置有螺母，其另一端成型有阻挡部，所述螺母将定位套以及圆形刀片紧固在转轴中端部。4.根据权利要求1所述的切片机的上刀片机构，其特征在于：所述圆形刀片上方还设置有保护盖。5...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘伟国，
申请(专利权)人：刘伟国，
类型：新型
国别省市：浙江,33