酿酒酵母、包含其的微生物制剂及使用其生产乙醇的方法技术

本发明专利技术涉及一株用于乙醇发酵的酿酒酵母菌株、包含其的微生物制剂以及使用该酿酒酵母菌株生产乙醇的方法。本发明专利技术在保藏编号为CGMCC No.15103的重组酿酒酵母0918MUT的基础上，经过一系列驯化，得到了高度适应于目前乙醇发酵物料及工艺的C5/C6糖共发酵酿酒酵母菌株S.C X630。使用所述重组酿酒酵母S.C X630对工业上生产乙醇使用的纤维素类原料进行发酵，相比于C6糖单独发酵可实现乙醇发酵增产约30％，能够节约成本，具有良好的工业化和商业化应用前景。

Saccharomyces cerevisiae, microbial preparations containing Saccharomyces cerevisiae and methods for producing ethanol using Saccharomyces cerevisiae

【技术实现步骤摘要】
酿酒酵母、包含其的微生物制剂及使用其生产乙醇的方法
本专利技术涉及微生物
具体而言，本专利技术涉及一株用于乙醇发酵的酿酒酵母菌株、包含其的微生物制剂及其在乙醇发酵领域中的应用。
技术介绍
生物质能源由于具有储量大、分布广、可再生等特点而被人们开发为煤、石油、天然气等化石燃料的替代能源，其中，将木质纤维素转化为燃料乙醇是生物质能源开发利用的一个重要方向。木质纤维素一般是指以木质素、纤维素以及半纤维素作为主要组成成分的生物质，相比淀粉和糖类等传统乙醇生产原料而言，木质纤维素十分廉价且容易获得，因而成为了目前生物质能源研究的主要材料。目前，利用含木质纤维素的原料生产乙醇通常采用生物化学转化的工艺，此类生物化学转化工艺一般包括预处理、水解、发酵和回收等步骤。纤维素、半纤维素和木质素之间通过共价键和非共价键结合形成致密的结构，阻碍了酶对木质纤维素的降解，因此在将木质纤维素水解发酵之前通常需要进行预处理，经过预处理，提高了酶和木质纤维素原料的可接近性，从而提高了原材料的可利用性及水解效率。水解(包括酶解)后，半纤维素主要分解为五碳糖(C5糖，例如木糖)，而纤维素主要分解为六碳糖(C6糖，本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种酿酒酵母菌株S.C X630，保藏编号为CGMCC No.16832。

【技术特征摘要】
1.一种酿酒酵母菌株S.CX630，保藏编号为CGMCCNo.16832。2.一种微生物制剂，所述微生物制剂包含权利要求1所述的酿酒酵母菌株S.CX630。3.如权利要求1所述的酿酒酵母菌株S.CX630或如权利要求2所述的微生物制剂在乙醇生产中的用途。4.一种生产乙醇的方法，所述方法包括用权利要求1所述的酿酒酵母菌株或如权利要求2所述的微生物制剂对生物质进行发酵来生产乙醇。5.如权利要求4所述的方法，其中，所述生物质选自纤维素类原料或淀粉类原料，或它们的组合。6.如权利要求5所述的方法，其中，所述纤维素类原料来源于农作物秸秆或酒糟；所述淀粉类原...

【专利技术属性】
技术研发人员：佟毅，何太波，张子剑，张媛，李凡，王康，李义，王小艳，袁敬伟，刘辉，
申请(专利权)人：吉林中粮生化有限公司，中粮营养健康研究院有限公司，中粮生化能源肇东有限公司，
类型：发明
国别省市：吉林,22