一种海带中提取的岩藻多糖浓缩的方法技术

本发明专利技术涉及食品、保健食品领域，涉及利用膜过滤技术对海带中提取的岩藻多糖进行浓缩，具体涉及一种海带中提取的岩藻多糖浓缩的方法，包括如下步骤：S1、样品收集；S2、浸泡提取；S3、酶解；S4、粗滤；S5、一级膜过滤；S6、精滤；S7、二级膜过滤；S8、浓缩；S9、离心喷雾干燥，本发明专利技术利用膜过滤技术对海带中提取的岩藻多糖进行浓缩，损失少，能耗低，减少对产品的影响，适合工厂大规模生产，通过常温进行浓缩，降低能耗，且可以除去杂质、金属和大分子物质，减少损失。

A Concentration Method of Fucoidan Extracted from Laminaria japonica

【技术实现步骤摘要】
一种海带中提取的岩藻多糖浓缩的方法
本专利技术涉及食品、保健食品领域，涉及利用膜过滤技术对海带中提取的岩藻多糖进行浓缩，具体涉及一种海带中提取的岩藻多糖浓缩的方法。
技术介绍
我国是海藻生产和消费大国，藻类资源丰富，尤以褐藻资源十分重要，其中又以海带最为常见。海带中含有丰富的岩藻多糖，具有抗凝血、抗肿瘤、抗血栓、抗病毒等生物学活性；现有技术主要采用高温浓缩或者真空双效浓缩的方式，能耗大，破坏岩藻多糖的有效成分。
技术实现思路
为解决上述
技术介绍
中提出的问题。本专利技术提供了一种海带中提取的岩藻多糖浓缩的方法，利用膜过滤技术对海带中提取的岩藻多糖进行浓缩，通过常温进行浓缩，降低能耗，且可以除去杂质、金属和大分子物质，减少损失。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种海带中提取的岩藻多糖浓缩的方法，包括如下步骤：S1、样品收集——所述S1中，选取优质干海带放置到加工车间；S2、浸泡提取——将500kg-700kg干海带清洗、切碎，放置到提取罐，并向提取罐中加水2500kg-3500kg，干海带与水的投料比为1:5，水温40℃-50℃，浸泡4h-5h后得到海带提取液318kg-445k本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种海带中提取的岩藻多糖浓缩的方法，其特征在于，包括如下步骤：S1、样品收集——所述S1中，选取优质干海带放置到加工车间；S2、浸泡提取——将500kg‑700kg干海带清洗、切碎，放置到提取罐，并向提取罐中加水2500kg‑3500kg，水温40℃‑50℃，浸泡4h‑5h后得到海带提取液318kg‑445kg；S3、酶解——将S2中得到的海带提取液放置到暂存罐中，将纤维素酶加入海带提取液中，酶解温度为40℃‑50℃，酶解时间为20min‑30min，加酶量为8ppm‑10ppm；S4、粗滤——在S3中的暂存罐中加入硅藻土1%‑3%过滤循环，至料液澄清，得粗滤液；S5、一级膜过滤——在S4...

【技术特征摘要】
1.一种海带中提取的岩藻多糖浓缩的方法，其特征在于，包括如下步骤：S1、样品收集——所述S1中，选取优质干海带放置到加工车间；S2、浸泡提取——将500kg-700kg干海带清洗、切碎，放置到提取罐，并向提取罐中加水2500kg-3500kg，水温40℃-50℃，浸泡4h-5h后得到海带提取液318kg-445kg；S3、酶解——将S2中得到的海带提取液放置到暂存罐中，将纤维素酶加入海带提取液中，酶解温度为40℃-50℃，酶解时间为20min-30min，加酶量为8ppm-10ppm；S4、粗滤——在S3中的暂存罐中加入硅藻土1%-3%过滤循环，至料液澄清，得粗滤液；S5、一级膜过滤——在S4中得到的粗滤液利用一级膜过滤，温度为70℃-80℃，得一级膜过滤液；S6、精滤——把S5中的一级膜过滤放置到暂存罐中，在暂存罐中加入硅藻土1%-3%过滤循环，至料液澄清，然后对一级膜过滤液进行过滤，得精滤液；S7、二级膜过滤——把所述S6中精滤液利用二级膜进行过滤，温度为70℃-80℃，同时开始浓缩，得一级浓缩料液；S8、浓缩——利用S7中的二级膜将S7中一级浓缩料液进一步浓缩，直至浓缩的固定物为30%-40%，得二级浓缩料液；S...

【专利技术属性】
技术研发人员：白义化，邢晓明，冯静，申世轩，孙晓楠，于洋，焦玲玉，王欣，李春慧，石丹璐，
申请(专利权)人：威海市宇王集团海洋生物工程有限公司，
类型：发明
国别省市：山东,37