回液器、淀粉喷射蒸煮设备、淀粉液化装置和淀粉液化的方法制造方法及图纸

本发明专利技术涉及淀粉液化加工领域，公开了回液器、淀粉喷射蒸煮设备、淀粉液化装置和淀粉喷射蒸煮液化的方法。回液器包括：密封连通的内管和外管，所述内管包括设置在所述外管内部的伸入段；所述外管与所述伸入段之间具有径向间隙；在与所述伸入段相对应的所述外管上设置与所述径向间隙连通的回液管，所述回液管设置为能够向所述径向间隙内通入第一液体，以使所述第一液体进入所述径向间隙后贴着所述外管的内壁注入所述外管。可以实现回流液贴着外管的内壁流动，输送高粘度的淀粉糊进入后续的液化过程，实现淀粉的高效液化且减少能耗。

Reclaimer, starch spray cooking equipment, starch liquefaction equipment and methods of starch liquefaction

【技术实现步骤摘要】
回液器、淀粉喷射蒸煮设备、淀粉液化装置和淀粉液化的方法
本专利技术涉及淀粉深加工领域，具体涉及回液器、淀粉喷射蒸煮设备、淀粉液化装置和淀粉液化的方法。
技术介绍
在由淀粉生产淀粉糖的过程中，通常需要将含水率约13-14％的商品淀粉和水按一定比例混合制成淀粉乳，再向淀粉乳内加入一定量的淀粉液化酶，然后先通过喷射蒸煮进行淀粉的糊化，再将得到高粘度的淀粉糊进行淀粉的液化，得到水溶性的糊精或只有一个或几个葡萄糖基团的淀粉糖。在淀粉乳喷射蒸煮和液化的过程中，现有技术条件下，当淀粉乳中的干淀粉(也可称为干基淀粉)质量浓度达到36％左右时，继续提高淀粉乳的浓度，喷射蒸煮和液化的效果就会明显变差，出现喷射蒸煮器无法正常进料、淀粉乳液化不充分、液化液过滤速度明显下降等一系列问题，导致装置无法正常操作。但是淀粉乳中干淀粉质量浓度不能提高，影响了淀粉糖生产的效率以及增加能耗，因此需要提供可以处理高浓度淀粉乳的生产淀粉糖的方法。
技术实现思路
本专利技术的目的是为了解决如何提高淀粉生产淀粉糖的过程中淀粉乳的浓度，改进生产效率的问题，提供了回液器、淀粉喷射蒸煮设备、淀粉液化装置和淀粉液化的方法。为了实现上述目的，本专利技术第一方面提供一种回液器，包括：密封连通的内管和外管，所述内管包括设置在所述外管内部的伸入段；所述外管与所述伸入段之间具有径向间隙；在与所述伸入段相对应的所述外管上设置与所述径向间隙连通的回液管，所述回液管设置为能够向所述径向间隙内通入第一液体，以使所述第一液体进入所述径向间隙后贴着所述外管的内壁注入所述外管。优选地，所述回液管设置为与所述外管垂直连通。优选地，所述内管与所述外管通过法兰进行连接。优选地，所述内管与所述外管同中心轴设置。本专利技术第二方面提供一种淀粉喷射蒸煮设备，包括：喷射蒸煮器和本专利技术的回液器，其中，所述回液器的入口连接所述喷射蒸煮器的出口，将来自所述喷射蒸煮器经过喷射蒸煮而得的淀粉糊引入所述回液器，同时由所述回液器的回液管提供的回流液贴着所述回液器的外管的内壁流动以输送所述淀粉糊。本专利技术第三方面提供一种淀粉液化装置，包括：回流管线、回流泵、本专利技术的淀粉喷射蒸煮设备、维持管、闪蒸罐和液化柱，其中，所述回流管线连通所述维持管、闪蒸罐或液化柱与所述淀粉喷射蒸煮设备所包括的回液管，用于将所述维持管、闪蒸罐或液化柱流出的部分物料作为回流液引入所述淀粉喷射蒸煮设备的回流管。本专利技术第四方面提供一种淀粉喷射蒸煮液化的方法，包括：将干淀粉浓度大于36质量％的淀粉乳与淀粉液化酶的混合物引入本专利技术的淀粉液化装置进行喷射蒸煮完成淀粉的糊化，再将得到的淀粉糊进行液化得到淀粉液化液；其中，将所述液化过程中得到的部分产物作为回流液通过所述淀粉液化装置中的回流管线进行回流，与所述淀粉糊并流注入液化过程。通过上述技术方案，本专利技术提供了可以实现以高浓度淀粉乳进行淀粉液化的方法和装置。提供的回液器可以实现向淀粉糊中加入回流液以有助于淀粉糊的流动，顺利进行液化过程，实现高效生产淀粉液化液且减少淀粉液化液再进行蒸发浓缩的能耗。附图说明图1是本专利技术提供的回液器的局部剖视图。附图标记说明1、外管2、内管3、径向间隙4、回液管5、内管出口6、回液器入口7、回液管出口8、伸入段9a、上法兰9b、下法兰D、伸入段8的外径d、外管1的内径F、内管出口5的外径L、伸入段8的长度α、扩径段的锥顶角具体实施方式在本文中所披露的范围的端点和任何值都不限于该精确的范围或值，这些范围或值应当理解为包含接近这些范围或值的值。对于数值范围来说，各个范围的端点值之间、各个范围的端点值和单独的点值之间，以及单独的点值之间可以彼此组合而得到一个或多个新的数值范围，这些数值范围应被视为在本文中具体公开。本专利技术第一方面提供一种回液器，如图1所示，包括：密封连通的内管2和外管1，所述内管2包括设置在所述外管1内部的伸入段8，所述外管1与所述伸入段8之间具有径向间隙3；在与所述伸入段8相对应的所述外管1上设置与所述径向间隙3连通的回液管4，所述回液管4设置为能够向所述径向间隙3内通入第一液体，以使所述第一液体进入所述径向间隙3后贴着所述外管1的内壁注入所述外管1。本专利技术提供的所述回液器中，内管2的远离外管1的一端形成回液器入口6，外管1的远离内管2的一端形成回液器出口7。所述外管1和所述内管2之间可以通过法兰连接或圆环形盲板焊接，优选如图1所示，在内管2的外壁上设置上法兰9a，在外管1上设置与内管2的上法兰9a连接的下法兰9b，下法兰9b设置在外管1靠近内管2的一端。优选地，所述内管与所述外管通过法兰进行连接；优选地，所述内管与所述外管同中心轴设置。本专利技术中，优选地，所述伸入段为等径直管或变直径管；所述外管为等径直管或变直径管；优选，所述伸入段为变直径管，所述外管为等径直管。优选如图1所示，所述伸入段8可以包括内管出口5，在内管出口5之前设置一个扩径段，使靠近内管出口5处的径向间隙3变窄。本专利技术提供的所述回液器中，内管2伸入外管1内部的伸入段8的外径D(等于回液器入口的外径)，小于处于相同轴向位置上的外管1的内径d(等于回液器出口的内径)，D:d为0.8-0.995:1。优选伸入段8连接变直径管，如在伸入段8与内管出口5之间设置扩径段，扩径段可以采用锥管，其中，扩径段沿回液器入口6到回液器出口7的轴向与伸入段8连通的为扩径段小端，与内管出口5连通的为扩径段大端，扩径段大端到内管出口5之间采用等径直管，扩径段大端的外径等于内管出口5的外径。内管出口5的外径F：相同轴向位置上外管1的内径(F：d)为0.95-995：1。优选地，内管2的伸入段8的长度L：外管1的内径d(L:d)为1-2.5：1。扩径段的锥顶角α优选范围为30-90°。通过采用优选设置，可以使第一液体更顺畅地进入径向间隙3，然后沿外管1的内壁四周较均匀地注入外管1中，从而获得更好的第一液体降低第二液体在管道中的流动阻力的效果。本专利技术中，回液管4设置在外管1上对应内管2的伸入段8的位置，可以将第一液体引入外管1与内管2之间具有径向间隙3。优选地，所述回液管设置为与所述外管垂直连通。本专利技术可以沿外管1的周向设置多个回液管4，可以沿周向均匀分布多个回液管4。回液管4的直径根据第一液体需要量设计，满足第一液体在回液管中的流速在0.1-1m/s范围内为宜。可以回液管的内径：d为0.2-0.4：1。本专利技术第二方面提供一种喷淀粉射蒸煮设备，包括：喷射蒸煮器和本专利技术的回液器，其中，所述回液器的入口连接所述喷射蒸煮器的出口，将来自所述喷射蒸煮器经过喷射蒸煮而得的淀粉糊引入所述回液器，同时由所述回液器的回液管提供的回流液贴着所述回液器的外管的内壁流动以输送所述淀粉糊。本专利技术提供的淀粉喷射蒸煮设备包括了本专利技术前述的回液器，可以用于实现高浓度淀粉乳进行糊化和液化。回液管引入的回流液可以有效地实现降低淀粉糊在管道中流动的阻力，从而确保蒸煮蒸汽能够均匀稳定地进入喷射蒸煮器，进而使淀粉乳能够以高浓度通过喷射蒸煮，能够得到充分的糊化，且得到的淀粉糊可以顺利进行液化。本专利技术提供的淀粉喷射蒸煮设备所包括的喷射蒸煮器可以是本领域常规使用的喷射蒸煮器，在此不再赘述。本专利技术第三方面提供一种淀粉液化装置，包括：回流管线、回流泵、本专利技术的淀粉喷射蒸煮设备、维持管、本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种回液器，包括：密封连通的内管和外管，所述内管包括设置在所述外管内部的伸入段；所述外管与所述伸入段之间具有径向间隙；在与所述伸入段相对应的所述外管上设置与所述径向间隙连通的回液管，所述回液管设置为能够向所述径向间隙内通入第一液体，以使所述第一液体进入所述径向间隙后贴着所述外管的内壁注入所述外管。

【技术特征摘要】
1.一种回液器，包括：密封连通的内管和外管，所述内管包括设置在所述外管内部的伸入段；所述外管与所述伸入段之间具有径向间隙；在与所述伸入段相对应的所述外管上设置与所述径向间隙连通的回液管，所述回液管设置为能够向所述径向间隙内通入第一液体，以使所述第一液体进入所述径向间隙后贴着所述外管的内壁注入所述外管。2.根据权利要求1所述的回液器，其中，所述回液管设置与所述外管垂直连通。3.根据权利要求1或2所述的回液器，其中，所述内管与所述外管通过法兰进行连接；优选地，所述内管与所述外管同中心轴设置；优选地，所述伸入段为等径直管或变直径管；所述外管为等径直管或变直径管；优选，所述伸入段为变直径管。4.一种淀粉喷射蒸煮设备，包括：喷射蒸煮器和权利要求1-3中任意一项所述的回液器，其中，所述回液器的入口连接所述喷射蒸煮器的出口，将来自所述喷射蒸煮器经过喷射蒸煮而得的淀粉糊引入所述回液器，同时由所述回液器的回液管提供的回流液贴着所述回液器的外管的内壁流动以输送所述淀粉糊。5.一种淀粉液化装置，包括：回流管线、回流泵、权利要求4所述的淀粉喷射蒸煮设备、维持管、闪蒸罐和液化柱，其中，所述回流...

【专利技术属性】
技术研发人员：佟毅，许克家，李义，陶进，孙本军，陈博，丁子元，刘颖慰，田芳，王灿，叔谋，
申请(专利权)人：中粮集团有限公司，吉林中粮生化有限公司，
类型：发明
国别省市：北京,11