【技术实现步骤摘要】
一种节水型炖蛋机
本技术涉及炖蛋设备
，尤其涉及一种节水型炖蛋机。
技术介绍
目前，在食堂或快餐店等场所，水蒸蛋作为一种清淡类菜肴，备受大家的喜爱。而食堂或快餐店的用餐人数巨大，传统的蒸蛋方法效率低下，往往蒸煮的水蒸蛋跟不上客人的需求，导致客人的流失。现在市场上也出现了一些蒸蛋机，其能够同时蒸煮多份水蒸蛋，效率较高，但是在蒸煮过程中，水箱内的水量流失较快，比如直接通过水蒸气的形式在蒸蛋机打开的时候散失掉，又或者水蒸气在蒸箱顶部液化成水珠，滴落至蒸蛋内或者蒸蛋架上被带出。故一方面太多的水滴落至水蒸蛋内会影响其口感，另一方面需要经常往水箱内加水，浪费水的同时增加了工作量。
技术实现思路
本技术的目的是为了解决上述现有技术存在的问题，提供一种节水型炖蛋机，其能够减少水的浪费，减轻工作人员的工作量，同时保证水蒸蛋的口感。本技术的目的是通过以下技术方案实现的：一种节水型炖蛋机，包括支撑架、设于所述支撑架上的加热装置、设于所述加热装置上方的水箱、设于所述水箱上方的蒸箱、设于所述蒸箱上方的保温箱，所述蒸箱内及所述保温箱内的顶部均设有相拼接的两块集液板，两块所述集液板的连接端高于其...
【技术保护点】
1.一种节水型炖蛋机，包括支撑架（1）、设于所述支撑架（1）上的加热装置（2）、设于所述加热装置（2）上方的水箱（3）、设于所述水箱（3）上方的蒸箱（4）、设于所述蒸箱（4）上方的保温箱（5），其特征在于，所述蒸箱（4）内及所述保温箱（5）内的顶部均设有相拼接的两块集液板（6），两块所述集液板（6）的连接端高于其另一端，所述蒸箱（4）及保温箱（5）侧壁上均设有配合所述集液板（6）的集液槽（7），所述保温箱（5）内的集液槽与所述蒸箱（4）内的集液槽连接有第一导液管（81），所述蒸箱（4）内的集液槽与所述水箱（3）连接有第二导液管（82）。
【技术特征摘要】
1.一种节水型炖蛋机，包括支撑架（1）、设于所述支撑架（1）上的加热装置（2）、设于所述加热装置（2）上方的水箱（3）、设于所述水箱（3）上方的蒸箱（4）、设于所述蒸箱（4）上方的保温箱（5），其特征在于，所述蒸箱（4）内及所述保温箱（5）内的顶部均设有相拼接的两块集液板（6），两块所述集液板（6）的连接端高于其另一端，所述蒸箱（4）及保温箱（5）侧壁上均设有配合所述集液板（6）的集液槽（7），所述保温箱（5）内的集液槽与所述蒸箱（4）内的集液槽连接有第一导液管（81），所述蒸箱（4）内的集液槽与所述水箱（3）连接有第二导液管（82）。2.根据权利要求1所述的节水型炖蛋机，其特征在于，所述集液板（6）上设有多条沿所述集液板（6）倾斜方向的导流条。3.根据权利要求1所述的节...
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