一种食用菌的种植方法技术

本发明专利技术涉及农业种植技术领域，具体为一种食用菌的种植方法，包括以下步骤：（1）称取木屑、麸皮、棉籽壳、玉米芯、石膏粉等进行发酵处理；（2）加入碳源和氮源；（3）菌培料杀菌消毒；（4）种植菌袋高温蒸汽灭菌；（5）种植菌袋接种；（6）种植菌袋培养；（7）种植菌袋三次扎孔处理；（8）对堆放种植菌袋的地方通风换气，并进行大棚的温度控制和湿度控制。本本发明专利技术提出了一种食用菌的种植方法，具有发菌快、接种成活率高、生长周期短、产量高、品质好等优点，能广泛用于大规模的食用菌的种植。

【技术实现步骤摘要】
一种食用菌的种植方法
本专利技术涉及农业种植
，尤其涉及一种食用菌的种植方法。
技术介绍
食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌（大型真菌），通称为蘑菇；中国已知的食用菌有350多种，其中多属担子菌亚门；常见的食用菌有：香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑（松茸）、口蘑、红菇、灵芝、虫草、松露、白灵菇和牛肝菌等；少数属于子囊菌亚门，其中有：羊肚菌、马鞍菌、块菌等；上述真菌分别生长在不同的地区、不同的生态环境中；食用菌作为上等食品原料，具有富含蛋白质、核酸、脂类、碳水化合物、纤维素等成分的特点，其蛋白质平均含量高达4％，是普通果蔬的10多倍，目前全世界食用菌的需求量以每年超过10％的速度增长，越来越受到广大消费者的青睐，市场前景非常广阔。食用菌的种植有野生和人工栽培两种，由于市场每日需要大量的香菇，野生食用菌受气候条件的影响，产量很低，无法满足市场需求，因此，本领域人员多采用人工种植的方式生产食用菌。然而，虽然人工培育食用菌的方式普遍，但现有的食用菌种植方法，使食用菌的生长周期较长，不利于规模化生产。因此，迫切需要一种高效、高产、适合大面积推广的人工食用菌种植技术，以缩本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种食用菌的种植方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）称取如下重量份的原料：木屑55‑65份、麸皮13‑17份、棉籽壳8‑12份、玉米芯4‑7份、石膏粉0.4‑0.8份和去离子水200‑250份，将上述原料按比例进行混合，并置于20‑25℃环境下，进行发酵处理，并且每日翻堆1次，并在翻堆时喷施去离子水，保证每次翻堆时混合料的含水量60‑65%，连续发酵6‑8天，得到菌培料；（2）向步骤（1）得到的菌培料中加入碳源和氮源，并搅拌均匀，且碳源加入量为木屑干重0.5‑0.9%，氮源加入量为木屑干重0.3‑0.6%；（3）对步骤（2）中的菌培料进行杀菌消毒处理；（4）将灭菌处理后的菌培料装入聚乙烯...

【技术特征摘要】
1.一种食用菌的种植方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）称取如下重量份的原料：木屑55-65份、麸皮13-17份、棉籽壳8-12份、玉米芯4-7份、石膏粉0.4-0.8份和去离子水200-250份，将上述原料按比例进行混合，并置于20-25℃环境下，进行发酵处理，并且每日翻堆1次，并在翻堆时喷施去离子水，保证每次翻堆时混合料的含水量60-65%，连续发酵6-8天，得到菌培料；（2）向步骤（1）得到的菌培料中加入碳源和氮源，并搅拌均匀，且碳源加入量为木屑干重0.5-0.9%，氮源加入量为木屑干重0.3-0.6%；（3）对步骤（2）中的菌培料进行杀菌消毒处理；（4）将灭菌处理后的菌培料装入聚乙烯袋中，装料松紧适度，制成种植菌袋，并进行高温蒸汽灭菌；（5）种植菌袋灭菌后，待料温降至30℃以下方可接种，将菌种接种到种植菌袋中，并将种植菌袋置于无菌环境内，束袋口，在23-27℃下进行发菌，装袋接种15-18天，菌丝长出；（6）将长出菌丝的种植菌袋移入大棚内，并控制大棚温度18-22℃，湿度为66-68%RH，光照强度为3-4lux，对种植菌袋进行培养；（7）当菌丝体长满种植菌袋后，对种植菌袋进行三次扎孔处理，并控制大棚温度为23-26℃，湿度为72-74%RH，光照强度为6-8lux；（8）在大棚里，对堆放种植菌袋的地方通风换气，并进行大棚的温度控制和湿度控制，至其成熟后采收即可。2.根据权利要求1所述的食用菌的种植方法，其特征在于，所述步骤（1）中菌醅料的原料成分为：木屑60份、麸皮1...

【专利技术属性】
技术研发人员：周盟，冯永前，吕涛，赵建斌，宋魁星，周千奎，周世嘉，冯哲，李文武，袁建忠，
申请(专利权)人：洛阳市锦林农业开发有限公司，
类型：发明
国别省市：河南,41