一种上给水式先煮后蒸的煮饭锅及煮饭方法技术

本发明专利技术揭示一种上给水式先煮后蒸的煮饭锅，其包括锅体及蒸笼；锅体包括外壳及内胆；内胆设置于外壳内；蒸笼设置于内胆内；内胆的内侧壁与蒸笼外侧壁之间具有空隙；蒸笼具有上水孔及下水孔；上水孔及下水孔均贯穿蒸笼侧壁。本发明专利技术还提供一种煮饭方法。本发明专利技术的上给水式先煮后蒸的煮饭锅通过对米先煮后蒸，令所有的米粒都充分吸水，从而使得煮好的米饭不存在白芯或不熟的现象，而且，采用蒸笼避免了米饭会粘锅形成锅巴的情况出现。

A kind of cooking pot and cooking method of boiling first and steaming later with top feed water

【技术实现步骤摘要】
一种上给水式先煮后蒸的煮饭锅及煮饭方法
本专利技术涉及煮饭
，具体地，涉及一种上给水式先煮后蒸的煮饭锅及煮饭方法。
技术介绍
电饭锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具，它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有污染，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一，但是，现有电饭锅煮的量多些时，容易造成上层米吸水不足存在白芯不熟的现象，影响米饭质量，而且反复保温加热易使得最下层的米饭易形成一层锅巴，吃起来有苦涩味，也嚼不烂,同时烧焦的锅巴有致癌的作用，人们只好将它们丢弃掉，从而造成很大的浪费。
技术实现思路
针对现有技术的不足，本专利技术公开一种上给水式先煮后蒸的煮饭锅，其包括锅体及蒸笼；锅体包括外壳及内胆；内胆设置于外壳内；蒸笼设置于内胆内；内胆的内侧壁与蒸笼外侧壁之间具有空隙；蒸笼具有上水孔及下水孔；上水孔及下水孔均贯穿蒸笼侧壁。根据本专利技术的一实施方式，上述内胆与外壳之间具有空腔，空腔内设有隔热件。根据本专利技术的一实施方式，上述内胆的底部设置有发热件，发热件位于空腔内。根据本专利技术的一实施方式，上述内胆的侧壁设有防溢检测件。根据本专利技术本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种上给水式先煮后蒸的煮饭锅，其特征在于，包括：锅体及蒸笼；所述锅体包括外壳及内胆；所述内胆设置于所述外壳内；所述蒸笼设置于所述内胆内；所述内胆的内侧壁与所述蒸笼外侧壁之间具有空隙；所述蒸笼具有上水孔及下水孔；所述上水孔及下水孔均贯穿所述蒸笼侧壁。

【技术特征摘要】
1.一种上给水式先煮后蒸的煮饭锅，其特征在于，包括：锅体及蒸笼；所述锅体包括外壳及内胆；所述内胆设置于所述外壳内；所述蒸笼设置于所述内胆内；所述内胆的内侧壁与所述蒸笼外侧壁之间具有空隙；所述蒸笼具有上水孔及下水孔；所述上水孔及下水孔均贯穿所述蒸笼侧壁。2.根据权利要求1所述的上给水式先煮后蒸的煮饭锅，其特征在于，所述内胆与所述外壳之间具有空腔，所述空腔内设有隔热件。3.根据权利要求2所述的上给水式先煮后蒸的煮饭锅，其特征在于，所述内胆的底部设置有发热件，所述发热件位于所述空腔内。4.根据权利要求1所述的上给水式先煮后蒸的煮饭锅，其特征在于，所述内胆的侧壁设有防溢检测件。5.根据权利要求1所述的上给水式先煮后蒸的煮饭锅，其特征在于，所述内胆的内侧壁设有凸台，所述蒸笼具有凸部；所述凸部设置于所述凸台。6.根据权利要求5所述的上给水式先煮后蒸的煮饭锅，其特征在于，所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘刚，
申请(专利权)人：刘刚，
类型：发明
国别省市：辽宁,21