【技术实现步骤摘要】
一种智能粉面烹饪机
本专利技术涉及智能厨电
,具体涉及一种智能粉面烹饪机。
技术介绍
民以食为天,餐饮业是永远的朝阳行业,餐饮行业低门槛,高竞争,高淘汰。一日三餐,用餐时间相对固定,所以效率是关键,因此在有限的时间内,有限的人手,如何服务更多的顾客。生活水平的提高,吃饱不再是追求,卫生,营养,健康被放在了食品选择的重要位置。一般的手工操作不能保证味道始终如一,且效率也不如机械式的高,对于餐饮,味道纯正是吸引回头客的不二法宝。厨师换了,开了分店,又如何保证味道不变。特别是在烹饪面食类的粉面时,煮面时间的长短及调料放置的多少对面食的口感影响很大。
技术实现思路
为了解决上述技术问题,本专利技术的主要目的在于提供一种智能粉面烹饪机,旨在改善现有的烹饪质量和烹饪效率。为了实现上述目的,本专利技术提出的一种智能粉面烹饪机,包括:输送装置,用以输送盛面器皿,其上设置有盛装粉面工位和待加辅料工位;煮面装置,对应所述盛装粉面工位设置,用以煮面并将煮好的粉面转移至所述盛装粉面工位上的盛面器皿中;辅料加入装置,对应所述待加辅料工位设置,用以将粉面所需要的辅料放入至处于所述待加辅料工 ...
【技术保护点】
1.一种智能粉面烹饪机,其特征在于,包括:输送装置,用以输送盛面器皿,其上设置有盛装粉面工位和待加辅料工位;煮面装置,对应所述盛装粉面工位设置,用以煮面并将煮好的粉面转移至所述盛装粉面工位上的盛面器皿中;辅料加入装置,对应所述待加辅料工位设置,用以将粉面所需要的辅料放入至处于所述待加辅料工位的所述盛面器皿中;以及,操控台,电性连接所述输送装置、所述煮面装置和所述辅料加入装置,用以根据选定的粉面配置程序,控制所述输送装置、所述煮面装置和所述辅料加入装置工作。
【技术特征摘要】
1.一种智能粉面烹饪机,其特征在于,包括:输送装置,用以输送盛面器皿,其上设置有盛装粉面工位和待加辅料工位;煮面装置,对应所述盛装粉面工位设置,用以煮面并将煮好的粉面转移至所述盛装粉面工位上的盛面器皿中;辅料加入装置,对应所述待加辅料工位设置,用以将粉面所需要的辅料放入至处于所述待加辅料工位的所述盛面器皿中;以及,操控台,电性连接所述输送装置、所述煮面装置和所述辅料加入装置,用以根据选定的粉面配置程序,控制所述输送装置、所述煮面装置和所述辅料加入装置工作。2.如权利要求1所述的智能粉面烹饪机,其特征在于,所述煮面装置包括:煮面容器,具有朝上设置的开口,所述煮面容器用以盛装汤水以进行煮面;粉面存储箱,设于所述煮面容器的上方,所述粉面存储箱具有朝下设置的开口,以用以将所述粉面存储箱中的粉面从所述开口处落下;煮面框,包括多个可活动设置的煮面滤网,各所述煮面滤网具有上下向的活动行程和水平向的活动行程,各所述煮面滤网用以盛装从所述粉面存储箱中落下的粉面,以对粉面进行烹煮并将煮好的粉面转移至所述盛装粉面工位上的盛面器皿中;以及,滤网驱动器,驱动连接各所述煮面滤网,用以驱动各所述煮面滤网沿上下向活动和水平向活动。3.如权利要求2所述的智能粉面烹饪机,其特征在于,所述煮面框还包括煮面架,所述煮面架包括:固定板;第一连接臂和第二连接臂,分别自所述固定板沿水平向上下并行延伸形成;以及,第三连接臂,连接所述第一连接臂和所述第二连接臂远离所述固定板设置的一端,所述固定板、所述第一连接臂、所述第二连接臂及所述第三连接臂以围合形成一封闭的轨道框,所述轨道框的一侧设有滑道,各所述煮面滤网上设有与所述滑道相配合设置的滑轨,所述滑轨与所述滑道配合,以使各所述煮面滤网可沿所述轨道框上的滑道滑...
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