面条机制造技术

本发明专利技术提供了一种面条机，属于面条机设备技术领域，面条机包括：机架、设置在机架上的面辊、用于驱动面辊的面辊驱动机构、设置在机架上的面刀和用于驱动面刀的面刀驱动机构，其特征在于，还包括：振动件，固定安装在面辊内，辊筒设有用于构成挤面间隙的第一辊体和第二辊体，第一辊体和/或第二辊体内部安装有振动件；两个转轴，分别用于将第一辊体和第二辊体连接在机架上；导电环固定设置在转轴的外周且与振动件电连接；机架上设有用于和导电环滑动抵接的弹性电极。本发明专利技术提供的面条机，能能根据不同原材料进行相应的调整，运行稳定，并且揉面效果较好，提高了面条的品质，自动化程度较高，提高了产品质量。

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【技术实现步骤摘要】
面条机
本专利技术属于面条机
，更具体地说，是涉及一种面条机。
技术介绍
面条加工主要包括和面、揉面、醒面和压面等过程，而通过人工加工，虽然面条本身较为筋道和柔软，口感细腻，但加工效率较低，并且费时费力。现有技术中为达到同样的筋道、柔软和顺滑提出了多种面条加工机器，而对于揉面多采用一组揉面辊进行反复的揉扎，该方法往往需要人工将揉扎出来的面皮再次送入进料口，工作强度较大，并且在揉面过程中，两揉面辊之间间隙固定，无法把纠结缠绕的面筋疙瘩充分地进行拉伸，进而无法得到均匀的面筋网络，现有的面条机往往需要设置多组面辊，这也就导致了面条机体积较大，噪音较高，资源浪费严重，不易实现面条的全自动化生产。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种面条机，旨在解决现有技术中存在的面条机装置结构复杂，揉面效果较差，工人劳动强度较高的问题。为实现上述目的，本专利技术采用的技术方案是：面条机，包括机架、设置在所述机架上的面辊、用于驱动面辊的面辊驱动机构、设置在所述机架上的面刀和用于驱动面刀的面刀驱动机构，还包括：振动件，固定安装在所述面辊内，用于在所述面辊转动过程中提供振动。进一步地，所述面辊包括：辊筒，设有用于构成挤面间隙的第一辊体和第二辊体，所述第一辊体和/或所述第二辊体内部安装有所述振动件；两个转轴，分别用于将所述第一辊体和所述第二辊体连接在所述机架上；和导电环，固定设置在与所述振动件对应的所述转轴的外周且与所述振动件电连接；所述机架上设有用于和所述导电环滑动抵接的弹性电极。进一步地，所述面条机还包括：两个第一摆臂，一端铰接在一个所述转轴的两端，另一端铰接在所述机架上；两个第二摆臂，一端铰接在另一个所述转轴的两端，另一端铰接在所述机架上；和限位调节机构，用于抵接在两个所述转轴的外侧；所述第一辊体借助第一摆臂与所述机架摆动连接，所述第二辊体借助所述第二摆臂与所述机架摆动连接；所述第一辊体和所述第二辊体支架之间的间隙借助所述限位调节机构调节。进一步地，所述第一摆臂与所述转轴之间设有弹性减震套；所述第二摆臂与所述转轴之间设有弹性减震套。进一步地，所述限位调节机构包括：锁紧板，与所述机架滑动配合并抵接在两个所述转轴轴向背离的外侧；丝杆，与所述机架螺纹连接且端部抵接在所述锁紧板背离所述转轴的一侧；和手轮，固定在所述丝杆的自由端，用于带动所述丝杆转动。进一步地，所述机架上还设有凸台，位于同侧的所述第一摆臂和所述第二摆臂均与同一所述凸台同轴铰接。进一步地，所述面辊驱动机构包括：驱动轮；第一从动轮，与所述驱动轮同轴转动设置，并与一所述转轴带传动连接；第二从动轮，同轴设置有第二主动轮，设有与另一所述转轴带传动连接和与所述驱动轮啮合或与所述第一从动轮啮合的啮合部。进一步地，所述面刀驱动机构包括：面刀驱动轮，与所述第二主动轮啮合，并用于带动所述面刀转动。进一步地，所述第一辊体的两端部环周设有径向凸起，所述径向凸起与所述第一辊体的外周面构成环形容纳槽；所述第二辊体的外周面伸入所述容纳槽的内部，并与所述容纳槽的内壁呈间隙设置。进一步地，所述面条机还包括：防振刮刀，设有用于防止所述第一辊体和所述第二辊体沾粘面团的刀片和弹性件，所述刀片的一端连接在所述机架上，所述弹性件连接在机架上并将所述刀片的另一端挤压在所述第一辊体和所述第二辊体上，所述刀片的刃口方向沿所述第一辊体和所述第二辊体旋转的反向设置；撒粉器，所述撒粉器下部设置有细面网，所述撒粉器上设置有振动电机，所述细面网位于所述第一辊体和所述第二辊体的上方。本专利技术提供的一种面条机的有益效果在于：与现有技术相比，本专利技术面条机通过振动件固定安装在面辊内，在面辊转动过程中提供振动，通过振动件带动面辊产生振动，使面团能够受到充分地揉扎，对面团进行振动时效处理，本面条机的结构简单，面辊以适当的振动频率和振动幅度对面团进行振动挤压，从而拉伸了面筋网络并且消除了面团内应力，揉面效果较好，降低了工人劳动强度，提高了生产效率。附图说明为了更清楚地说明本专利技术实施例中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本专利技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1为本专利技术实施例提供的面条机主视图结构示意图；图2是本专利技术实施例提供的面条机左视图；图3是本专利技术实施例提供的面条机右视图；图4是本专利技术实施例提供的第一辊体与第二辊体连接示意图。图中：1、面辊；2、机架；3、振动件；4、弹性减震套；5、凸台；6、电极引线；7、固定端；8、面刀；9、导电端；10、弹性电极；11、面刀驱动轮；12、沉孔；13、面刀从动轮；14、电机；15、次带轮；16、第二主动轮；17、第二从动轮；18、绝缘套；19、主带轮；20、驱动轮；21、转轴；22、第一主动轮；23、第一从动轮；24、第一摆臂；25、第二摆臂；26、手轮；27、锁紧板；28、丝杆；29、弹性件；30、刀片；31、撒粉器；32、面刀驱动轮；101、第一辊体；102、第二辊体；103、导电环；104、第一转轴；105、第二转轴；106、第三转轴；107、第四转轴。具体实施方式为了使本专利技术所要解决的技术问题、技术方案及有益效果更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本专利技术进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本专利技术，并不用于限定本专利技术。如图1-4所示，现对本专利技术提供的一种面条机进行说明。一种面条机，包括机架2、设置在机架2上的面辊1、用于驱动面辊1的面辊1驱动机构、设置在机架2上的面刀16和用于驱动面刀16的面刀16驱动机构，还包括：固定安装在面辊1内的振动件3，用于在面辊1转动过程中提供振动。本专利技术提供的一种面条机的有益效果在于：与现有技术相比，本专利技术面条机通过振动件3固定安装在面辊1内，在面辊1转动过程中提供振动，通过振动件3带动面辊1产生振动，使面团能够受到充分地揉扎，对面团进行振动时效处理，本面条机的结构简单，面辊1以适当的振动频率和振动幅度对面团进行振动挤压，从而拉伸了面筋网络并且消除了面团内应力，揉面效果较好，降低了工人劳动强度，提高了生产效率。作为本专利技术提供的一种面条机的一种具体实施方式，请参阅图1或4，面辊1包括：辊筒、两个转轴21和导电环103。辊筒设有用于构成挤面间隙的第一辊体101和第二辊体102，第一辊体101和/或第二辊体102内部安装有振动件3；两个转轴21分别用于将第一辊体101和第二辊体102连接在机架2上；和导电环103固定设置在与振动件3对应的转轴21的外周且与振动件3电连接。机架2上设有用于和导电环103滑动抵接的弹性电极10，导电环103固定套设在转轴21周向方向上，且与转轴21轴心垂直。导电环103可为铜环，且导电环103数量可设置为两个，一用于连接振动件3正极，另一个可用于连接振动件3负极。导电环103与转轴21之间垫设绝缘套18，目的在于防止漏电，因转轴21也为导电物质，若直接将导电环103设置在转轴21上，引发短路风险。在转轴21与绝缘套18接触面下方开设沉孔12，振动件3的电极引线6穿过沉孔12和绝缘套18与导电环103连接，其目的在于转轴21转动过程中，电机14引线可跟随导电环103一本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种面条机，包括：机架、设置在所述机架上的面辊、用于驱动面辊的面辊驱动机构、设置在所述机架上的面刀和用于驱动面刀的面刀驱动机构，其特征在于，还包括：振动件，固定安装在所述面辊内，用于在所述面辊转动过程中提供振动。

【技术特征摘要】
1.一种面条机，包括：机架、设置在所述机架上的面辊、用于驱动面辊的面辊驱动机构、设置在所述机架上的面刀和用于驱动面刀的面刀驱动机构，其特征在于，还包括：振动件，固定安装在所述面辊内，用于在所述面辊转动过程中提供振动。2.如权利要求1所述的面条机，其特征在于，所述面辊包括：辊筒，设有用于构成挤面间隙的第一辊体和第二辊体，所述第一辊体和/或所述第二辊体内部安装有所述振动件；两个转轴，分别用于将所述第一辊体和所述第二辊体连接在所述机架上；和导电环，固定设置在与所述振动件对应的所述转轴的外周且与所述振动件电连接；所述机架上设有用于和所述导电环滑动抵接的弹性电极。3.如权利要求2所述的面条机，其特征在于，所述面条机还包括：两个第一摆臂，一端铰接在一个所述转轴的两端，另一端铰接在所述机架上；两个第二摆臂，一端铰接在另一个所述转轴的两端，另一端铰接在所述机架上；和限位调节机构，用于抵接在两个所述转轴的外侧；所述第一辊体借助第一摆臂与所述机架摆动连接，所述第二辊体借助所述第二摆臂与所述机架摆动连接；所述第一辊体和所述第二辊体支架之间的间隙借助所述限位调节机构调节。4.如权利要求3所述的面条机，其特征在于，所述第一摆臂与所述转轴之间设有弹性减震套；所述第二摆臂与所述转轴之间设有弹性减震套。5.如权利要求3所述的面条机，其特征在于，所述限位调节机构包括：锁紧板，与所述机架滑动配合并抵接在两个所述转轴轴向背离的外侧；丝杆，与所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：邢志永，
申请(专利权)人：邢志永，
类型：发明
国别省市：河北,13