【技术实现步骤摘要】
柠檬酒制备系统以及配制酒生产系统
本技术涉及露酒制备
，具体而言，涉及一种柠檬酒制备系统以及配制酒生产系统。
技术介绍
露酒是以蒸馏酒、清香型汾酒或食用酒精为酒基，以药食两用的动植物精华，按先进工艺加工而成，改变了其原酒基风格的饮料酒。现有技术中露酒的制备流程冗长，制备装置过于复杂，设备体积大、占用空间多，且整个制备效率低。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种柠檬酒制备系统，其能够高效、快速的对原料进行处理，而后进行提取、蒸馏、配制、冷冻以及过滤，提升整个制备系统的生产效率，节约生产时间。本技术的另一目的在于提供一种配制酒生产系统，通过该生产系统能够大幅度的减少能耗，节约资源，进而节约生产成本。本技术的实施例是这样实现的：一种柠檬酒制备系统，包括对柠檬进行清洗和剥皮的预处理设备、进行浸取的浸取设备、对浸取后的柠檬进行蒸馏的蒸馏设备、进行酒液配制的配制设备、对配制后的酒液进行速冻以及保温的冷冻装置以及进行过滤的过滤装置，预处理设备、浸取设备、配制设备、冷冻装置以及过滤装置依次连接，浸取设备和配制设备均与蒸馏设备连接。在本技术较佳的实施例中，上述预处理设备包括对柠檬...
【技术保护点】
1.一种柠檬酒制备系统，其特征在于，包括对柠檬进行清洗和剥皮的预处理设备、进行浸取的浸取设备、对浸取后的柠檬进行蒸馏的蒸馏设备、进行酒液配制的配制设备、对配制后的酒液进行速冻以及保温的冷冻装置以及进行过滤的过滤装置，所述预处理设备、所述浸取设备、所述配制设备、所述冷冻装置以及所述过滤装置依次连接，所述浸取设备和所述配制设备均与所述蒸馏设备连接。
【技术特征摘要】
1.一种柠檬酒制备系统，其特征在于，包括对柠檬进行清洗和剥皮的预处理设备、进行浸取的浸取设备、对浸取后的柠檬进行蒸馏的蒸馏设备、进行酒液配制的配制设备、对配制后的酒液进行速冻以及保温的冷冻装置以及进行过滤的过滤装置，所述预处理设备、所述浸取设备、所述配制设备、所述冷冻装置以及所述过滤装置依次连接，所述浸取设备和所述配制设备均与所述蒸馏设备连接。2.根据权利要求1所述的柠檬酒制备系统，其特征在于，所述预处理设备包括对柠檬进行清洗的清洗设备和进行剥皮的剥皮设备，所述清洗设备与所述剥皮设备连接，所述剥皮设备与所述浸取设备连接。3.根据权利要求2所述的柠檬酒制备系统，其特征在于，所述浸取设备包括浸取罐本体、空气盘管、筛分板和搅拌装置，所述搅拌装置、所述筛分板和所述空气盘管均设置于所述浸取罐本体内，并均与所述浸取罐本体连接，所述空气盘管和所述搅拌装置分别设置于所述筛分板的两侧。4.根据权利要求3所述的柠檬酒制备系统，其特征在于，所述浸取罐本体的一侧开设有人孔，所述人孔的直径为30-50厘米。5.根据权利要求4所述的柠檬酒制备系统，其特征在于，所述蒸馏设备包括蒸馏釜、第一蒸馏塔、第二蒸馏塔和第三蒸馏塔和冷凝水管道组件，所述第一蒸馏塔、所述第二蒸馏塔和所述第三蒸馏塔均与所述冷凝水管道连接，所述蒸馏釜的出气口与所述第一蒸馏塔的进气口连...
【专利技术属性】
技术研发人员：舒勇，何远琦，
申请(专利权)人：泸州御酒老作坊酒业有限公司，
类型：新型
国别省市：四川,51
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