【技术实现步骤摘要】
双工位发糕切片机
本技术属于食品生产设备
，具体涉及一种双工位发糕切片机。
技术介绍
发糕是以糯米为主要材料制成的传统美食，是一种大众化的饼类食物，广泛分布于北方与南方广大地区，其味清香，营养丰富，尤其适合老年人、儿童食用。但是，这类传统食物的制作过程比较繁琐，对场地的限制也较大，越来越少的年轻人会制作此类食物，为了提升生活的便捷性和克服食物的地域限制，让不同地区和没有制作能力的人不用出门就能品尝到世界各地的美食，真空包装食品由此产生，正是由于真空包装技术的发展，使得发糕这一乡味小食开始走进千家万户，真空包装的发糕只需隔水蒸或者微波加热十分钟左右即可食用，简单方便，味道保持完好。但是，发糕在制作完成后通常是一个较大的整块，如果只是简单的切成一个较大的圆形即封装通常会带来两个后续问题，一是在加热时发糕内外受热不均，影响发糕的风味；二是在加热完成后食用不便，不利于多人分食，需要另外切片。考虑到以上问题，生产商通常会在出厂包装前即对发糕进行切片，现有技术中主要还是利用人工进行发糕的切片，耗时耗力，生产效率低，影响企业整体的经济效益，因此，有必要设计一种用于发糕的切...
【技术保护点】
1.一种双工位发糕切片机，其特征在于，包括传动平台（1）、切片装置和初定位装置（3），所述切片装置设在传动平台（1）的右侧且横跨其上方，初定位装置（3）设在传动平台的左侧后方位置。
【技术特征摘要】
1.一种双工位发糕切片机，其特征在于，包括传动平台（1）、切片装置和初定位装置（3），所述切片装置设在传动平台（1）的右侧且横跨其上方，初定位装置（3）设在传动平台的左侧后方位置。2.如权利要求1所述的一种双工位发糕切片机，其特征在于，所述传动平台（1）外部为金属框架，在金属框架底部连接有支撑杆，在金属框架内部的左侧设有主动辊（4）、右侧设有从动辊（5），在主动辊（4）与从动辊（5）间连接传动皮带（6），所述主动辊（4）与步进电机相连接。3.如权利要求2所述的一种双工位发糕切片机，其特征在于，所述切片装置包括分别设在左右两侧的“⊓”型固定框（7），固定框（7）的底部内侧面与传动平台（1）的金属框架的前后侧面对应固定连接，在两个固定框（7）的内侧从上至下依次设有固定板（8）、活动板（9）和限位导向板（10），在活动板（9）底部的左右两侧分别设有一个切片架，活动板（9）顶部的连接块（...
【专利技术属性】
技术研发人员：赵虎，
申请(专利权)人：郎溪县赵氏食品有限公司，
类型：新型
国别省市：安徽,34
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。