天然生态腊肉猪环保培殖方法及其使用的提质腊肉猪舍技术

本发明专利技术公开了一种天然生态腊肉猪环保培殖方法及其使用的提质腊肉猪舍。为了克服现有猪品种混杂品质退化严重，所加工的腊肉品质下降等不足，本发明专利技术采用本地良种母猪与高山野公猪杂交，所得满月腊肉猪放牧于山地、果园7个月后置于提质腊肉猪舍圈养一个月，得天然生态腊肉猪，在所用的提质腊肉猪舍的舍壁设有可旋转叼啃机构，在所述舍底的上面设有泉水腔，在所述泉水腔上面设置了具有中高垮台的地板，在所述舍顶的下方设有可旋转喷淋机构。本发明专利技术用于培殖腊肉猪，所培殖的腊肉猪种质优异，饲养生态环保，天然猪肉风味浓郁，以这种腊肉猪烤制的腊肉，具有天然的色香味，食味口感传统优良。

Environmental protection breeding method of natural ecological bacon pig and its use for upgrading bacon pig house

【技术实现步骤摘要】
天然生态腊肉猪环保培殖方法及其使用的提质腊肉猪舍
本专利技术涉及一种天然生态腊肉猪环保培殖方法及其使用的提质腊肉猪舍。
技术介绍
腊肉是传统美食。但近些年来，由于人们过分追求产量，使得猪的品种混杂品质退化严重，饲料饲养环境不合理改变普遍，导致腊肉的原料品质显著下降，腊肉虽形似而质异，优良品极少，有害物的增加，食味口感难有传统风味。因此，科学培殖腊肉猪，回归生态环保，提高腊肉猪的品质，是制备健康传统腊肉的必然选择。现有文献未见有这方面的报道。
技术实现思路
本专利技术的目的就是针对上述不足，提供一种天然生态腊肉猪环保培殖方法及其使用的提质腊肉猪舍，所培殖的腊肉猪种质优异，饲养生态环保，天然猪肉风味浓郁，以这种腊肉猪烤制的腊肉，具有天然的色香味，食味口感传统优良。为达到上述目的，本专利技术的技术方案是，该天然生态腊肉猪环保培殖方法是：a.采用当地本地良种母猪与海拔700米以上高山野猪公猪杂交，得腊肉仔猪；b.将腊肉仔猪置于提质腊肉猪舍圈养一个月，采用当地传统野猪草30%、黄豆粉20%、玉米粉50%的混合料，早中餐生食饲喂，晚餐熟食饲喂，得满月腊肉猪；c.将满月腊肉猪每天白天放牧于山地、果园，收牧后关养于提质腊肉猪舍，如此饲养7个月，得放牧架子腊肉猪；d.将放牧架子腊肉猪置于提质腊肉猪舍圈养，每日三餐采用当地传统野猪草30%、黄豆粉30%、玉米粉40%的混合料，熟食饲喂一个月，得天然生态腊肉猪，屠宰，烤制腊肉。所述天然生态腊肉猪环保培殖方法所用的提质腊肉猪舍，具有舍顶、舍壁、舍底，在所述舍壁设有供猪叼啃的可旋转叼啃机构，在所述舍底的上面设有泉水腔，在所述泉水腔上面设置了具有中高垮台的地板，在所述地板一边上方的舍壁设有饲料槽、喂水机构，在所述地板一边与舍壁脚连接处设有掉下料水导引槽，在所述地板另一边与舍壁脚连接处设有猪粪尿导引槽，该猪粪尿导引槽通过输送机构与发酵池连接，在所述舍顶的下方设有可旋转喷淋机构。所述可旋转叼啃机构可以木料制备，连接输液管，可根据腊肉猪的不同生长发育时期的需要，输送相应的有机溶液、无机盐类溶液浸入可旋转叼啃机构中，即满足了猪喜欢叼啃的特性，又可以补充所需的物质。所述泉水腔具有泉水输入管、排水管，连接当地的泉水，形成冬暖夏凉的舍底、地板，生态环保，节约了能源，提高了效益。所述中高垮台即给猪提供了高跳的舒适休息平台，又使猪日常进食大小便等活动增加了肌肉拉伸，改善了肉质。所述发酵池可与果园、菜地等的地下喷灌系统连接。本专利技术用于培殖腊肉猪，所培殖的腊肉猪种质优异，饲养生态环保，天然猪肉风味浓郁，以这种腊肉猪烤制的腊肉，具有天然的色香味，食味口感传统优良。附图说明图1是本专利技术剖视示意图。图中，1.舍顶，2.舍壁，3.可旋转叼啃机构，4.舍底，5.泉水腔，6.地板，7.中高垮台，8.可旋转喷淋机构。具体实施方式实施例1本专利技术天然生态腊肉猪环保培殖方法是：a.采用当地本地良种母猪与海拔700米以上高山野猪公猪杂交，得腊肉仔猪；b.将腊肉仔猪置于提质腊肉猪舍圈养一个月，采用当地传统野猪草30%、黄豆粉20%、玉米粉50%的混合料，早中餐生食饲喂，晚餐熟食饲喂，得满月腊肉猪；c.将满月腊肉猪每天白天放牧于山地、果园，收牧后关养于提质腊肉猪舍，如此饲养7个月，得放牧架子腊肉猪；d.将放牧架子腊肉猪置于提质腊肉猪舍圈养，每日三餐采用当地传统野猪草30%、黄豆粉30%、玉米粉40%的混合料，熟食饲喂一个月，得天然生态腊肉猪，屠宰，烤制腊肉。如图1所示，本专利技术天然生态腊肉猪环保培殖方法所用的提质腊肉猪舍，具有舍顶1、舍壁2、舍底4，在所述舍壁2设有供猪叼啃的木质的可旋转叼啃机构3，在所述舍底4的上面设有泉水腔5，在所述泉水腔5上面设置了具有中高垮台7的地板6，在所述地板一边上方的舍壁设有饲料槽、喂水机构，在所述地板一边与舍壁脚连接处设有掉下料水导引槽，在所述地板另一边与舍壁脚连接处设有猪粪尿导引槽，该猪粪尿导引槽通过输送机构与发酵池连接，该发酵池与果园、菜地等的地下喷灌系统连接，在所述舍顶1的下方设有可旋转喷淋机构8。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种天然生态腊肉猪环保培殖方法，其特征是：a.采用当地本地良种母猪与海拔700米以上高山野猪公猪杂交，得腊肉仔猪；b.将腊肉仔猪置于提质腊肉猪舍圈养一个月，采用当地传统野猪草30%、黄豆粉20%、玉米粉50%的混合料，早中餐生食饲喂，晚餐熟食饲喂，得满月腊肉猪；c.将满月腊肉猪每天白天放牧于山地、果园，收牧后关养于提质腊肉猪舍，如此饲养7个月，得放牧架子腊肉猪；d.将放牧架子腊肉猪置于提质腊肉猪舍圈养，每日三餐采用当地传统野猪草30%、黄豆粉30%、玉米粉40%的混合料，熟食饲喂一个月，得天然生态腊肉猪。

【技术特征摘要】
1.一种天然生态腊肉猪环保培殖方法，其特征是：a.采用当地本地良种母猪与海拔700米以上高山野猪公猪杂交，得腊肉仔猪；b.将腊肉仔猪置于提质腊肉猪舍圈养一个月，采用当地传统野猪草30%、黄豆粉20%、玉米粉50%的混合料，早中餐生食饲喂，晚餐熟食饲喂，得满月腊肉猪；c.将满月腊肉猪每天白天放牧于山地、果园，收牧后关养于提质腊肉猪舍，如此饲养7个月，得放牧架子腊肉猪；d.将放牧架子腊肉猪置于提质腊肉猪舍圈养，每日三餐采用当地传统野猪草30%、黄豆粉30%、玉米粉40%的混合料，熟食饲喂一个月，得天然生态腊...

【专利技术属性】
技术研发人员：贺卫民，王晓辉，
申请(专利权)人：溆浦卫民种养农民专业合作社，
类型：发明
国别省市：湖南,43