【技术实现步骤摘要】
一种提质腊肉猪舍
本技术涉及一种猪舍,具体为一种提质腊肉猪舍。
技术介绍
腊肉是传统美食。但近些年来,由于人们过分追求产量,不仅猪的品种混杂品质退化严重,而且猪舍及饲料饲养环境不合理改变严重,导致猪肉品质下降,所制备的腊肉虽形似而质异,优良品性消失,有害物质增加,食味口感难有传统风味。因此,提供合适猪舍以科学培殖腊肉猪,回归生态环保,提高腊肉的品质,是制备健康传统腊肉的必然选择。现有文献未见有这方面的报道。
技术实现思路
本技术的目的就是针对上述不足,提供一种提质腊肉猪舍,它不仅生态环保,而且节能高效,能够显著提高腊肉猪的品质,使天然猪肉风味浓郁,以这种腊肉猪烤制的腊肉,具有天然的色香味,食味口感传统优良。为达到上述目的,本技术的技术方案是,该提质腊肉猪舍,具有舍顶、舍壁、舍底,在所述舍壁设有供猪叼啃的可旋转叼啃机构,在所述舍底的上面设有泉水腔,在所述泉水腔上面设置了具有中高垮台的地板,在所述地板一边上方的舍壁设有饲料槽、喂水机构,在所述地板一边与舍壁脚连接处设有掉下料水导引槽,在所述地板另一边与舍壁脚连接处设有猪粪尿导引槽,该猪粪尿导引槽通过输送机构与发酵池连接,在所述舍顶的下方设有可旋转喷淋机构。所述可旋转叼啃机构可以木料制备,连接输液管,可根据腊肉猪的不同生长发育时期的需要,输送相应的有机溶液、无机盐类溶液浸入可旋转叼啃机构中,即满足了猪喜欢叼啃的特性,又可以补充所需的物质。所述泉水腔具有泉水输入管、排水管,连接当地的泉水,形成冬暖夏凉的舍底、地板,生态环保,节约了能源,提高了效益。所述中高垮台即给猪提供了高跳的舒适休息平台,又使猪日常进食大小便等活动增加了 ...
【技术保护点】
1.一种提质腊肉猪舍,具有舍顶(1)、舍壁(2)、舍底(4),其特征是,在所述舍壁(2)设有供猪叼啃的可旋转叼啃机构(3),在所述舍底(4)的上面设有泉水腔(5),在所述泉水腔(5)上面设置了具有中高垮台(7)的地板(6),在所述地板一边上方的舍壁设有饲料槽、喂水机构,在所述地板一边与舍壁脚连接处设有掉下料水导引槽,在所述地板另一边与舍壁脚连接处设有猪粪尿导引槽,该猪粪尿导引槽通过输送机构与发酵池连接,在所述舍顶(1)的下方设有可旋转喷淋机构(8)。
【技术特征摘要】
1.一种提质腊肉猪舍,具有舍顶(1)、舍壁(2)、舍底(4),其特征是,在所述舍壁(2)设有供猪叼啃的可旋转叼啃机构(3),在所述舍底(4)的上面设有泉水腔(5),在所述泉水腔(5)上面设置了具有中高垮台(7)的地板(6),在...
【专利技术属性】
技术研发人员:贺卫民,王晓辉,
申请(专利权)人:溆浦卫民种养农民专业合作社,
类型:新型
国别省市:湖南,43
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