陶锅组件及烹饪器具制造技术

本实用新型专利技术公开了一种陶锅组件及烹饪器具。该陶锅组件包括锅身、第一手柄和第一导热装置。第一导热装置包括伸入端和外露端。第一导热装置安装在锅身上，伸入端位于锅身内部以便在烹饪过程中获取所述锅身内部的温度信息，并且外露端位于锅身外部。其中，第一手柄通过与外露端的定位配合而安装在锅身上。通过上述方式，本实用新型专利技术通过外露端将来自伸入端的热量精确传导至锅身外部，因此能够准确、有效地检测陶锅内的温度，易于实现精准控温和降低能耗，以使得烹饪器具达到比较理想的烹饪效果。

Pottery pot components and cooking utensils

The utility model discloses a pottery pot component and a cooking utensil. The pottery pot assembly comprises a pot body, a first handle and a first heat conducting device. The first heat conducting device comprises an extension end and an exposure end. The first heat conducting device is installed on the pot body, and the penetrating end is located inside the pot body to obtain the temperature information inside the pot body during cooking, and the exposed end is located outside the pot body. The first handle is mounted on the pot body by positioning and cooperating with the exposed end. Through the above-mentioned method, the heat from the extended end is accurately transmitted to the outside of the pot body through the exposed end, so that the temperature in the pot can be accurately and effectively detected, the temperature can be accurately controlled and the energy consumption can be reduced, so that the cooking utensils can achieve a relatively ideal cooking effect.

【技术实现步骤摘要】
陶锅组件及烹饪器具
本技术涉及小型家用电器
，特别是涉及一种陶锅组件及烹饪器具。
技术介绍
现有的烹饪器具，给人们生活带来极大的方便。然而，其在使用过程中，如在煮粥时，容易造成溢锅、煮糊等问题，这是由于这种烹饪器具不能精确地检测到烹饪器具内的食材实际温度，从而造成烹饪火候控制达不到理想的加热效果。比如，陶瓷内胆电热锅(简称陶锅)一般都是通过底部感温探头检测陶瓷内胆底部外壁温度。由于陶瓷内胆导热系数小、陶瓷内胆厚度不同、陶瓷内胆的内外温度差异大等因素，因此造成对陶瓷内胆底部外壁检测温度的一致性也差，进而导致烹饪器具的发热装置在本应断电或降低功率时还继续加热。这不仅浪费能源，还影响用户对陶锅烹饪效果的满意度。
技术实现思路
本技术主要解决的技术问题是提供一种易于精准地检测陶锅内部温度的陶锅组件及烹饪器具。为解决上述技术问题，本技术采用的一个技术方案是：提供一种陶锅组件，包括锅身、第一手柄和第一导热装置，所述第一导热装置包括伸入端和外露端；所述第一导热装置安装在所述锅身上，使得所述伸入端位于所述锅身内部以便在烹饪过程中获取所述锅身内部的温度信息，并且所述外露端位于所述锅身外部；其中，所述第一手柄通过与所述外露端的定位配合而安装在所述锅身上。可选地，所述第一导热装置还包括位于所述伸入端与所述外露端之间的中间段；所述锅身还设有用于安装所述第一导热装置的第一安装孔；所述中间段位于所述第一安装孔内，所述中间段用于将所述温度信息递给所述外露端。可选地，所述第一安装孔的横截面的最大尺寸比所述中间段的横截面的最大尺寸大3到6毫米。可选地，所述第一安装孔的横截面和所述中间段的横截面的形状为圆形、椭圆或方形。可选地，所述第一手柄具有通孔，所述外露端具有螺纹孔；其中，螺钉穿过所述通孔后与所述螺纹孔配合，以便将所述第一手柄压紧在所述锅身上，同时将所述第一导热装置固定在所述锅身上。可选地，所述陶锅组件还包括第二手柄和手柄固定件，所述手柄固定件将所述第二手柄固定在所述锅身的与所述第一手柄相对的一侧。可选地，所述陶锅组件还包括第二手柄和第二导热装置，所述第二手柄和所述第二导热装置分别与所述第一手柄和所述第一导热装置设置为相同，并且所述第二手柄和第二导热装置安装在所述锅身与所述第一手柄相对的一侧。为解决上述技术问题，本技术采用的另一个技术方案是：提供一种烹饪器具，包括外壳组件和如上述任一项所述的陶锅组件；其中，所述外壳组件限定用于部分地容纳所述陶锅组件的空间，所述外壳组件的上锅沿设有第一卡槽，所述第一卡槽用于与所述第一手柄配合并防止所述第一手柄在水平面内的转动。可选地，所述烹饪器具还包括感温装置，所述感温装置的感温头自所述第一卡槽的底部突出，以抵靠接触所述外露端并检测所述外露端的温度。可选地，当所述陶锅组件还包括第二手柄和第二导热装置时，所述外壳组件的上锅沿还设有第二卡槽，所述第二卡槽位于所述外壳组件的与所述第一卡槽相对的一侧，并且所述第二卡槽用于与所述第二手柄配合并防止所述第二手柄在水平面内的转动。与现有技术相比，本技术的有益效果是：本技术的烹饪器具通过使所述第一导热装置的伸入端位于所述陶锅内来在烹饪过程中接触所述陶锅内的食材或蒸汽而获取陶锅内部的温度信息，并且所述伸入端将接收到热量传递给所述外露端，所述外露端上的热量又可传递给感温装置。通过上述方式，本技术实现将所述陶锅内温度通过所述第一导热装置精确传导，使得能够准确、有效地检测陶锅内部温度，进而准确判断被加热食材温度，同时也可通过卡槽与手柄的配合来避免所述陶锅组件在水平面内的转动。本技术的烹饪器具具有易于实现精准控温和降低能耗的优点，从而使得烹饪器具达到比较理想的烹饪效果。附图说明图1是本技术一实施例的烹饪器具的陶锅组件的剖视结构示意图；图2是本技术一实施例的烹饪器具的陶锅组件的局部剖视结构示意图；图3是本技术一实施例的烹饪器具的导热装置的立体结构示意图；图4是本技术一实施例的烹饪器具的感温装置的剖视结构示意图；图5是本技术一实施例的烹饪器具的外壳组件的立体结构示意图；图6是本技术一实施例的烹饪器具的陶锅组件的俯视结构示意图；图7是本技术一实施例的烹饪器具的剖视结构示意图。具体实施方式为了使本技术的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合附图对本技术做进一步地详细描述。参阅图1至图7，示出了本技术提供的一种烹饪器具。烹饪器具1包括陶锅组件10、感温装置20和外壳组件30。该烹饪器具1可以是电炖锅、电饭煲或电压力锅。该陶锅组件10可包括陶锅11、第一导热装置12和第一手柄13。陶锅11可包括锅身111和锅盖112。第一导热装置12可为导热杆，其包括伸入端121和外露端122以及位于其间的中间段123。伸入端121用于直接获取锅身111内的热量，中间段123用于将温度信息传递给外露端122，并且外露端122具有导热表面1222。第一导热装置12穿过锅身111的第一安装孔113而安装在锅身111上，使得伸入端121位于陶锅11内以便在烹饪过程中获取陶锅11内部的温度信息(该温度信息可以是陶锅11内的例如液体、食材、蒸汽等的温度信息)，并且外露端122位于陶锅11外部(即，外露端122自陶锅11向外延伸一定长度)，该中间段123则位于安装孔113内。第一手柄13通过与第一导热装置12的外露端122的定位配合而安装在锅身111上。作为示例，第一手柄13可具有通孔131，第一导热装置12的外露端122在远离中间段123的一侧可设有平行或重合于第一导热装置12的轴线的螺纹孔1221；其中，螺钉14穿过通孔131后与螺纹孔1221拧紧配合，以便将第一手柄13压紧在陶锅11上，同时将第一导热装置12固定在陶锅11上。采用上述方案，使得陶锅11受到均匀压紧力，也方便安装和维护。另外，第一手柄13与外露端122的配合既可方便用户取放陶锅组件10，又能防止用户不注意时触及外露端122而烫伤。此外，由于将第一导热装置12作为第一手柄13的固定件，因此避免了安装第一手柄13时额外引入其它固定件，并且还能增加陶锅组件10的整体美观性。为了消除陶锅公差，该第一安装孔113的横截面的最大尺寸可比中间段123的横截面的最大尺寸大2到10毫米，例如2、3、5、7、8、9、10毫米。进一步地，该第一安装孔113的横截面的最大尺寸可比中间段123的横截面的最大尺寸大3到6毫米，例如3、4、5、6毫米。通过使第一安装孔113的横截面的最大尺寸比中间段123的横截面的最大尺寸大，可在安装过程中适当地调整第一导热装置12及第一手柄13的安装位置，以满足定位精度的需要。该第一安装孔113的横截面和中间段123的横截面的形状可为圆形、椭圆或方形。外壳组件30可包括外壳，该外壳包括上锅沿(即，外壳的上部部分)以及与上锅沿连接的侧壁，该侧壁围绕陶锅11设置，感温装置20可安装于该外壳的上锅沿上。该外壳组件30限定用于部分地容纳陶锅组件10的空间。外壳组件的上端缘设有第一卡槽33，第一卡槽33用于与第一手柄13配合并防止第一手柄13在水平面内的转动。如图4所示，感温装置20可具有自外壳组件30突出的柱形结构22，该柱形结构22为所述感温装置的感温头本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种陶锅组件，其特征在于包括锅身、第一手柄和第一导热装置，所述第一导热装置包括伸入端和外露端；所述第一导热装置安装在所述锅身上，所述伸入端位于所述锅身内部以便在烹饪过程中获取所述锅身内部的温度信息，并且所述外露端位于所述锅身外部；其中，所述第一手柄通过与所述外露端的定位配合而安装在所述锅身上。

【技术特征摘要】
1.一种陶锅组件，其特征在于包括锅身、第一手柄和第一导热装置，所述第一导热装置包括伸入端和外露端；所述第一导热装置安装在所述锅身上，所述伸入端位于所述锅身内部以便在烹饪过程中获取所述锅身内部的温度信息，并且所述外露端位于所述锅身外部；其中，所述第一手柄通过与所述外露端的定位配合而安装在所述锅身上。2.根据权利要求1所述的陶锅组件，其特征在于，所述第一导热装置还包括位于所述伸入端与所述外露端之间的中间段；所述锅身还设有用于安装所述第一导热装置的第一安装孔；所述中间段位于所述第一安装孔内，所述中间段用于将所述温度信息递给所述外露端。3.根据权利要求2所述的陶锅组件，其特征在于，所述第一安装孔的横截面的最大尺寸比所述中间段的横截面的最大尺寸大3到6毫米。4.根据权利要求2所述的陶锅组件，其特征在于，所述第一安装孔的横截面和所述中间段的横截面的形状为圆形、椭圆或方形。5.根据权利要求1所述的陶锅组件，其特征在于，所述第一手柄具有通孔，所述外露端具有螺纹孔；其中，螺钉穿过所述通孔后与所述螺纹孔配合，以便将所述第一手柄压紧在所述锅身上，同时将所述第一导热装置固定在所述锅身上。6.根据权利要求1-5中任一项所述的陶锅组件，其特征...

【专利技术属性】
技术研发人员：张任，李泽涌，吕华，
申请(专利权)人：浙江苏泊尔家电制造有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江,33