The invention belongs to the technical field of food processing, in particular to a juice extracting device for food processing, including a crushing box, a bolt and a cap. The top of the crushing box is connected with the top of the cap threaded by a bolt, and a circulation groove is arranged at the bottom of the crushing box. The middle part of the top of the cap is provided with a crushing mechanism, and the side of the crushing box is fixed with a bottom shell and broken. The bottom of the crushing box is fixed with a filter box, the bottom of the filter box is fixed with a liquid outlet funnel, and the inner movable sleeve of the filter box is connected with a filter screen. The juice extracting device for food processing can be used to monitor the consistency of food juice in the process of extracting food juice by setting a rotating mechanism, a pressure sensor and a controller. At the same time, the filter aperture of the filter can be adjusted according to the consistency of the juice, so that the juice of food can meet the requirements, thus ensuring the food juice. Quality.
【技术实现步骤摘要】
一种食品加工用汁液提取装置
本专利技术属于食品加工
,具体涉及一种食品加工用汁液提取装置。
技术介绍
食品指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品,且食品包括蔬果类、肉类和饮品类等各种物品,随着人们生活水平的不断提高,为了能够直接充分的吸取蔬果类食品中的营养成分,通常需要运用提取装置将食品中汁液直接提取出来饮用或进行生产加工;然而,现有的大多数食品汁液提取装置在使用的过程中,由于食品的破碎程度差,使得汁液无法充分的从食品中渗透出来,不仅容易导致食品汁液的提取量少,而且也使得食品汁液提取的速度缓慢,从而导致食品汁液提取的效率低,同时由于汁液中会存在食品残渣,不能根据汁液的浓稠度,对汁液进行调节过滤,进而容易影响汁液的品质。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种食品加工用汁液提取装置,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的,本专利技术提供如下技术方案:一种食品加工用汁液提取装置,包括破碎箱、螺栓和卡盖,所述破碎箱的顶部通过螺栓与卡盖的顶部螺纹连接,且破碎箱的底部开设有流通槽,所述卡盖顶端的中部设置有粉碎机构,所述破碎箱的侧面固定连接有底壳,且破碎箱的底部固定安装有过滤盒,所述过滤盒的底部固定安装有出液漏斗,且过滤盒的内部活动套接有过滤网,所述过滤网的两端分别贯穿并延伸至过滤盒的外部,且过滤网的端部活动套接在传动机构的外部,所述过滤网的外部设置有清洗机构,所述底壳内腔的底部固定安装有收集箱,所述收集箱的内侧固定设置有转动机构,所述转动机构的外部固定安装有压力传感器,所述压力传感器通过连接线与控制器电信连接,所述控制器 ...
【技术保护点】
1.一种食品加工用汁液提取装置,其特征在于:包括破碎箱(1)、螺栓(2)和卡盖(3),所述破碎箱(1)的顶部通过螺栓(2)与卡盖(3)的顶部螺纹连接,且破碎箱(1)的底部开设有流通槽(4),所述卡盖(3)顶端的中部设置有粉碎机构(5),所述破碎箱(1)的侧面固定连接有底壳(6),且破碎箱(1)的底部固定安装有过滤盒(7),所述过滤盒(7)的底部固定安装有出液漏斗(8),且过滤盒(7)的内部活动套接有过滤网(9),所述过滤网(9)的两端分别贯穿并延伸至过滤盒(7)的外部,且过滤网(9)的端面活动套接在传动机构(10)的外部,所述过滤网(9)的外部设置有清洗机构(11),所述底壳(6)内腔的底部固定安装有收集箱(12),所述收集箱(12)的内侧固定设置有转动机构(13),所述转动机构(13)的外部固定安装有压力传感器(14),所述压力传感器(14)通过连接线(15)与控制器(16)电信连接,所述控制器(16)固定安装在底壳(6)内腔底部的一侧,所述收集箱(12)的侧面设置有运输机构(17)。
【技术特征摘要】
1.一种食品加工用汁液提取装置,其特征在于:包括破碎箱(1)、螺栓(2)和卡盖(3),所述破碎箱(1)的顶部通过螺栓(2)与卡盖(3)的顶部螺纹连接,且破碎箱(1)的底部开设有流通槽(4),所述卡盖(3)顶端的中部设置有粉碎机构(5),所述破碎箱(1)的侧面固定连接有底壳(6),且破碎箱(1)的底部固定安装有过滤盒(7),所述过滤盒(7)的底部固定安装有出液漏斗(8),且过滤盒(7)的内部活动套接有过滤网(9),所述过滤网(9)的两端分别贯穿并延伸至过滤盒(7)的外部,且过滤网(9)的端面活动套接在传动机构(10)的外部,所述过滤网(9)的外部设置有清洗机构(11),所述底壳(6)内腔的底部固定安装有收集箱(12),所述收集箱(12)的内侧固定设置有转动机构(13),所述转动机构(13)的外部固定安装有压力传感器(14),所述压力传感器(14)通过连接线(15)与控制器(16)电信连接,所述控制器(16)固定安装在底壳(6)内腔底部的一侧,所述收集箱(12)的侧面设置有运输机构(17)。2.根据权利要求1所述的一种食品加工用汁液提取装置,其特征在于:所述粉碎机构(5)包括旋转轴(51),所述旋转轴(51)活动套接在卡盖(3)的内部,且旋转轴(51)的顶端固定套接在粉碎电机(52)的输出轴上,所述粉碎电机(52)与市电路电连接,且粉碎电机(52)的外部通过固定架(53)与卡盖(3)的顶部固定连接,所述旋转轴(51)的外部固定连接有粉碎弹簧(54),所述粉碎弹簧(54)的一端固定连接有粉碎刀片(55)。3.根据权利要求1所述的一种食品加工用汁液提取装置,其特征在于:所述过滤网(9)的两端分别活动套接在两个传动机构(10)的外部,且过滤网(9)的表面分布有若干个不同孔径值的过滤区域。4.根据权利要求1所述的一种食品加工用汁液提取装置,其特征在于:所述传动机构(10)包括连接板(101),所述连接板(101)固定安装在底壳(6)内腔的顶部,且连接板(101)的正面活动套接有传动轴(102),所述传动轴(102)的外部固定套接有传动轮(103),且传动轴(102)的一端固定套接在传动电机(104)的输出轴上,所述传动轮(103)的外部活动套接有过滤网(9),所述传动电机(104)与市电路电连接,且传动电机(104)固定安装在承重板(105)的顶部。5.根据权利要求1所述的一种食品加工用汁液提取装置,其...
【专利技术属性】
技术研发人员:彭新颜,于海洋,贺红军,邱靖茹,杨晓帅,
申请(专利权)人:鲁东大学,
类型:发明
国别省市:山东,37
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