The utility model provides a new temperature-controlled stir-frying device based on anti-stir-frying paste quick opening door structure, including carbon fiber heating plate, bottom-sealing stir-frying barrel, stirring leaf, stirring shaft, coupling, stirring motor, installation plate, pre-filter discharging barrel structure, anti-stir paste quick opening door structure, oscillator, discharging hopper, discharging door, first-level switch, second-level switch and third-level switch. The carbon fiber heating plate is wrapped on the outer wall of the bottom-sealing frying barrel. The four corners of the bottom of the movable base of the utility model are bolted with fixed movable wheels; the fixed movable wheels are specifically nylon universal wheels with brakes; the fixed movable wheels are provided with multiple sets to facilitate the movement of the stir-frying device; the sealing doors, connecting shafts, connecting blocks and screw caps can be set to quickly open and close; and the towing rings and observation windows can be quickly opened and closed. The setting can observe the frying state conveniently, ensure the frying effect and open the sealed door conveniently.
【技术实现步骤摘要】
一种新型的基于防炒糊快速开启门结构的温控炒制装置
本技术属于炒制装置
,尤其涉及一种新型的基于防炒糊快速开启门结构的温控炒制装置。
技术介绍
随着生活水平的提高,人们对食物品质的要求越来越高,原生态、高营养的食品越来越受到人们的欢迎。目前,杂粮、杂豆、坚果等高档炒货的炒制,多采用以燃煤、燃油、燃气等单滚筒炒制装置,在炒制时物料随滚筒的转动而流动,但存在下述缺限,耗能高,生产率低,炒制工作量大时,对生产率的要求更高,用现有炒制装制,不仅生产率低,而且,大大地浪费了能源。并且,目前的炒制装置只有一个加热区,很容易导致产品受热过高或过低,从而影响成品的质量。中国专利公开号为CN205005874U,专利技术创造名称为一种温控炒制装置,包括炒制罐、电机、螺旋杆、加热板、温控器和积灰箱,所述炒制罐一侧设有电机,炒制罐内设有螺旋杆,所述螺旋杆与电机相连接,所述炒制罐上端设有加热板,所述加热板被分为至少三个区域,每个区域内均设有电阻丝,电阻丝与加热板连接,每个电阻丝均连接有温控器,温控器设有炒制罐上表面。但是现有的温控炒制装置还存在着待炒物料容易出现杂质导致炒制效果差,不 ...
【技术保护点】
1.一种新型的基于防炒糊快速开启门结构的温控炒制装置,其特征在于,该新型的基于防炒糊快速开启门结构的温控炒制装置包括碳纤维加热板(1),封底炒制桶(2),搅拌叶(3),搅拌轴(4),联轴器(5),搅拌电机(6),安装板(7),预过滤下料桶结构(8),防炒糊快速开启门结构(9),震荡机(10),出料斗(11),出料门(12),一级开关(13),二级开关(14)和三级开关(15),所述的碳纤维加热板(1)包裹在封底炒制桶(2)的外壁上;所述的搅拌叶(3)分别焊接在搅拌轴(4)的外壁上;所述的搅拌轴(4)一端置于封底炒制桶(2)的内部,另一端贯穿封底炒制桶(2)的左壁中间位置通过 ...
【技术特征摘要】
1.一种新型的基于防炒糊快速开启门结构的温控炒制装置,其特征在于,该新型的基于防炒糊快速开启门结构的温控炒制装置包括碳纤维加热板(1),封底炒制桶(2),搅拌叶(3),搅拌轴(4),联轴器(5),搅拌电机(6),安装板(7),预过滤下料桶结构(8),防炒糊快速开启门结构(9),震荡机(10),出料斗(11),出料门(12),一级开关(13),二级开关(14)和三级开关(15),所述的碳纤维加热板(1)包裹在封底炒制桶(2)的外壁上;所述的搅拌叶(3)分别焊接在搅拌轴(4)的外壁上;所述的搅拌轴(4)一端置于封底炒制桶(2)的内部,另一端贯穿封底炒制桶(2)的左壁中间位置通过联轴器(5)连接在搅拌电机(6)的输出轴上;所述的搅拌电机(6)的下部通过安装板(7)螺栓安装在封底炒制桶(2)的左部中间位置;所述的预过滤下料桶结构(8)螺纹连接在封底炒制桶(2)的左上部;所述的防炒糊快速开启门结构(9)螺纹连接在封底炒制桶(2)的右侧出口处;所述的震荡机(10)螺栓安装在封底炒制桶(2)的底部中间位置;所述的出料斗(11)螺纹连接在封底炒制桶(2)的右下部;所述的出料门(12)合页安装在出料斗(11)的下部出口处;所述的一级开关(13),二级开关(14)和三级开关(15)从左到右依次螺栓安装在封底炒制桶(2)的右上部;所述的震荡机(10)包括固定座(101),连接底板(102),耳板(103),固定撑板(104),销轴(105),移动底座(106),凸轮(107),震荡电机(108)和震荡板(109),所述的固定座(101)焊接在连接底板(102)的右下部;所述的耳板(103)焊接在连接底板(102)的左下部;所述的固定撑板(104)的上端通过销轴(105)安装在固定座(101)的内部,下端焊接在移动底座(106)的右上部;所述的凸轮(107)键连接在震荡电机(108)的输出轴上;所述的震荡电机(108)螺栓安装在移动底座(106)的左上部;所述的震荡板(109)一端轴接凸轮(107)的正表面上部,另一端轴接耳板(103)。2.如权利要求1所述的新型的基于防炒糊快速开启门结构的温控炒制装置,其特征在于,所述的预过滤下料桶结构(8)包括预过滤下料不锈钢桶(81)和桶盖(82),所述的桶盖(82)螺纹连接在预过滤下料不锈钢桶(81)的上部进口处;所述的预过滤下料不锈钢桶(81)的下部和封底炒制桶(2)连通。3.如权利要求2所述的新型的基于防炒糊快速开启门结构的温控炒制装置,其特征在于,所...
【专利技术属性】
技术研发人员:曾勇辉,
申请(专利权)人:江西倍得力生物工程有限公司,
类型:新型
国别省市:江西,36
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