The invention discloses a butter-flavored soybean milk and a preparation method thereof, which is made from the following raw materials: 50 to 60 soybeans, 20 to 30 peanuts, 4 to 8 medlar, 10 to 20 Hawaiian fruit, 4 to 8 millet and 300 to 500 water. The invention has rich nutrition and unique butter fragrance.
【技术实现步骤摘要】
一种奶油味豆浆及其制备方法
本专利技术涉及豆浆领域，确切地说是一种奶油味豆浆及其制备方法。
技术介绍
豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。本专利技术中的夏威夷果又叫澳洲坚果，被认为是世界上最好的桌上坚果之一。他们含有高量的油，因此非常育肥。澳洲坚果，营养丰富，含油量70%-79%，尤其以富含不饱和脂肪酸为特点，以油酸和棕榈酸为主，光壳种澳洲坚果种仁的不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值为6.2，粗壳种为4.8；蛋白质9%，还含有丰富的钙，磷，铁，维生素B1、B2和人体必需的8种氨基酸。澳洲坚果果仁香酥滑嫩可口，有独特的奶油香味，是世界上品质较佳的食用坚果，素有“干果皇后”“世界坚果之王”之美称，风味和口感都远比腰果好。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种奶油味豆浆及其制备方法。上述目的通过以下方案实现：一种奶油味豆浆及其制备方法，其特征在于：其是由下述重量份的原料制得：黄豆50-60份、花生20-30份、枸杞4-8份、夏威夷果10-20份、小米4-8份、水300-500份；制备方法为：（1）将所有黄豆、花生、枸杞、夏威夷果，小米洗净，烘干；（2）烘干的原料磨成粉末状；（3）磨成粉末状的原料加水，放锅中煮，沸水会后40分钟即可得豆浆；本专利技术的有益效果为：本专利技术口感香醇，具有一定的美容功效。本专利技术中的夏威夷果又叫澳洲坚果，被认为是世界上最好的桌上坚果之一。他们含有高量的油，因此非常育肥。澳洲坚果，营养丰富，含油量70%-79%，尤其以富含不饱和脂肪酸为特点，以油酸和棕榈酸为主，光壳种澳洲坚果种仁的不饱...
【技术保护点】
1.一种奶油味豆浆及其制备方法，其特征在于：其是由下述重量份的原料制得：黄豆50‑60份、花生20‑30份、枸杞4‑8份、夏威夷果10‑20份、小米4‑8份、水300‑500份。
【技术特征摘要】
1.一种奶油味豆浆及其制备方法，其特征在于：其是由下述重量份的原料制得：黄豆50-60份、花生20-30份、枸杞4-8份、夏威夷果10-20份、小米4-8份、水300-500份。2.根据权利要求1所述的...
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