一种提取松子油的方法技术

本发明专利技术涉及食品深加工技术领域，特别涉及一种提取松子油的方法，包括以下步骤：（1）将松子去壳洗净，采用微波预处理快速加热脱水至质量恒定；（2）将松子用粉碎机进行粉碎，过50~70目筛；（3）将松子在‑20~‑10℃条件下冷藏10~15小时；（4）将松子转入液压榨油机进行液压压榨提取松子油；（5）将得到的松子原油进行离心，除去杂质，得到成品油。本发明专利技术通过微波加热技术，利用物理冷压榨技术，使得产品中没有有机溶剂残留；而且提取条件温和，对松子油的原有脂肪酸组成没有产生影响。本发明专利技术与其他提取法相比较，具有提取率高、成本低、仪器设备简单等优点，应用前景广阔。

A Method for Extracting Pine Oil

The invention relates to the technical field of food deep processing, in particular to a method for extracting pine nut oil, which includes the following steps: (1) peeling pine nuts and washing them with microwave pretreatment, rapid heating and dehydration to a constant quality; (2) crushing pine nuts with a crusher and sieving them over 50-70 meshes; (3) refrigerating pine nuts at 20 10 C for 10-15 hours; (4) turning pine nuts into hydraulic pressure. Pine nut oil is extracted by hydraulic press; (5) Pine nut crude oil is centrifuged to remove impurities and get product oil. The invention uses microwave heating technology and physical cold pressing technology, so that there is no residual organic solvent in the product, and the extraction condition is mild, which has no effect on the original fatty acid composition of pine nut oil. Compared with other extraction methods, the invention has the advantages of high extraction rate, low cost, simple instrument and equipment, and broad application prospect.

【技术实现步骤摘要】
一种提取松子油的方法
本专利技术涉及食品深加工
，特别涉及一种提取松子油的方法。
技术介绍
松子，又名松实、松元，为松科植物油松的种子，仁可食用，是我国的特产的林产坚果类食品。其广泛分布在我国西部地区。《本草纲目》记载：“松子味甘，性温，无毒。主治：头眩，祛风湿，润五脏，充饥，逐风痹寒气，补体虚，滋润皮肤，久服轻身不老，另有润肺功能，治燥结咳嗽”松子油中富含不饱和脂肪酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E等，此外，还含有蛋白质、脂类、糖类、矿物质及生理活性物质。现在药理实验证明松籽油有抗氧化、辅助调节血脂、增强免疫力、预防、治疗心脑血管疾病等功效，另外对气管炎、咳嗽、灼伤以及各种肿瘤的疗效也非常显著，因此，松子油的有效提取对提高松子资源的综合利用具有重要意义。而传统的物理压榨存在出油率低的问题。
技术实现思路
本专利技术克服了现有技术中的不足，提供了一种提取松子油的方法，通过微波辅助的方式，采用液压压榨技术，提取松子油，使得出油率提高。为了解决上述技术问题，本专利技术是通过以下技术方案实现的：一种提取松子油的方法，包括以下步骤：将松子去壳洗净，采用微波预处理快速加热脱水至质量恒定；将松子用粉碎机进行粉碎，过50~70目筛；将松子在-20~-10℃条件下冷藏10~15小时；将松子转入液压榨油机进行液压压榨提取松子油；将得到的松子原油进行离心，除去杂质，得到成品油。作为优选方案，步骤（1）中微波功率为1200~1400KW，设定温度为100~120℃。作为优选方案，步骤（4）中液压压榨的压力为46~50MPa。作为优选方案，步骤（5）中离心的转速为4000~4500r/min，离心时间为20~30分钟。专利技术的有益效果是：本专利技术通过微波加热技术，利用物理冷压榨技术，使得产品中没有有机溶剂残留；而且提取条件温和，对松子油的原有脂肪酸组成没有产生影响。本专利技术与其他提取法相比较，具有提取率高、成本低、仪器设备简单等优点，应用前景广阔。具体实施方式下面结合具体实施方式对本专利技术作进一步详细描述：实施例1（1）将500g松子去壳洗净，采用微波预处理快速加热脱水至质量恒定，微波功率为1300KW，设定温度为110℃；（2）将松子用粉碎机进行粉碎，过60目筛；（3）将松子在-15℃条件下冷藏13小时；（4）将松子转入液压榨油机在压力为48MPa进行液压压榨提取松子油；（5）将得到的松子原油在4300r/min转速条件下进行离心25分钟，除去杂质，得到成品油。实施例2（1）将500g松子去壳洗净，采用微波预处理快速加热脱水至质量恒定，微波功率为1200KW，设定温度为120℃；（2）将松子用粉碎机进行粉碎，过50目筛；（3）将松子在-10℃条件下冷藏15小时；（4）将松子转入液压榨油机在压力为46MPa进行液压压榨提取松子油；（5）将得到的松子原油在4000r/min转速条件下进行离心30分钟，除去杂质，得到成品油。实施例3（1）将500g松子去壳洗净，采用微波预处理快速加热脱水至质量恒定，微波功率为14300KW，设定温度为100℃；（2）将松子用粉碎机进行粉碎，过70目筛；（3）将松子在-20℃条件下冷藏10小时；（4）将松子转入液压榨油机在压力为50MPa进行液压压榨提取松子油；（5）将得到的松子原油在4500r/min转速条件下进行离心20分钟，除去杂质，得到成品油。本专利技术未经描述的技术特征可以通过或采用现有技术实现，在此不再赘述，当然，上述具体实施方式并非是对本专利技术的限制，本专利技术也并不仅限于上述具体实施方式，本
的普通技术人员在本专利技术的实质范围内所做出的变化、改型、添加或替换，也应落入本专利技术的保护范围内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种提取松子油的方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）将松子去壳洗净，采用微波预处理快速加热脱水至质量恒定；（2）将松子用粉碎机进行粉碎，过50~70目筛；（3）将松子在‑20~‑10℃条件下冷藏10~15小时；（4）将松子转入液压榨油机进行液压压榨提取松子油；（5）将得到的松子原油进行离心，除去杂质，得到成品油。

【技术特征摘要】
1.一种提取松子油的方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）将松子去壳洗净，采用微波预处理快速加热脱水至质量恒定；（2）将松子用粉碎机进行粉碎，过50~70目筛；（3）将松子在-20~-10℃条件下冷藏10~15小时；（4）将松子转入液压榨油机进行液压压榨提取松子油；（5）将得到的松子原油进行离心，除去杂质，得到成品油。2.根据权利要求1所...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨智慧，
申请(专利权)人：山东利堃农业科技股份有限公司，
类型：发明
国别省市：山东,37