一种抽真空烹饪器具制造技术

本实用新型专利技术提出了一种抽真空烹饪器具，包括：烹饪主体，其包括锅盖、锅体和内胆，内胆设置在锅体上，锅盖盖设在锅体上；抽真空装置，用于在锅盖与内胆之间的烹饪腔内形成负压；单向阀，包括阀芯和阀体，阀体内部开设有第一气室，阀芯设置在第一气室内，阀体上设有与第一气室连通的出汽孔和通气孔，出汽孔与抽真空装置连接，阀芯用于通气孔的启闭；第二气室，设于通气孔的下侧，与第一气室和烹饪腔连通，用于缓冲气体，第二气室高度为2‑15mm。本实用新型专利技术的单向阀的设置形式将避免汤汁、米水大量进入真空泵的风险，以避免影响真空泵的正常工作，降低真空泵的使用寿命，同时也有利于阀芯对于通气孔的密封，阀芯的工作更为可靠。

A Vacuum Cooking Utensil

The utility model provides a vacuum-pumping cooking apparatus, which comprises a cooking body, including a pot cover, a pot body and an inner liner. The inner liner is arranged on the pot body, and the pot cover is arranged on the pot body; the vacuum-pumping device is used to form negative pressure in the cooking cavity between the pot cover and the inner liner; the one-way valve, including a valve core and a valve body, is provided with a first air chamber inside the valve body, and the valve core is arranged in the first air chamber. The valve body is provided with an outlet hole and an air vent connected with the first chamber, the outlet hole is connected with the vacuum extraction device, and the valve core is used for opening and closing the air vent; the second chamber is located at the lower side of the air vent, and is connected with the first chamber and the cooking chamber for cushioning gas, and the height of the second chamber is 2 15mm. The setting form of the one-way valve of the utility model will avoid the risk of large quantities of soup and rice water entering the vacuum pump, so as to avoid affecting the normal operation of the vacuum pump, reduce the service life of the vacuum pump, and also benefit the sealing of the valve core for the ventilation hole, and the operation of the valve core is more reliable.

【技术实现步骤摘要】
一种抽真空烹饪器具
本技术涉及烹饪器具
，特别是涉及一种抽真空的烹饪器具。
技术介绍
目前市售的电饭煲，米粒内部胶质难吸收水分，米粒内硬外软口感不佳，人体难消化吸收，并且在长时间保温时锅内食物易氧化变质。为解决目前电饭煲大米在烹饪过程中米粒内部胶质难吸收水分和长时间保温时锅内食物易氧化变质的不足，可以在电饭煲中增加一个真空泵，将空气从锅内排出成为真空低压电饭煲。当内胆在真空低压状态时外界会产生一个压力施加在真空泵上，将影响真空泵的寿命，因此需要单向阀，从而提高真空泵寿命。单向阀在真空泵工作时打开，不工作时关闭，现有单向阀的启闭动作依赖于驱动机构来实现，如电机、电磁阀等，当内胆中维持在真空低压状态时，如果此时通过驱动机构强制性将单向阀开启，由于真空泵短时内还不能达到维持当前真空度的能力，因此这将存在内胆中失压的风险，同时内外压差将使得单向阀阀芯受到较大的作用力，强制性开启单向阀将影响单向阀的使用寿命，通过驱动机构驱动结构复杂，成本较高；另外，抽吸的过程中，内胆内的汤汁、气泡、食材等容易进入单向阀中，这将降低驱动机构和真空泵的寿命。
技术实现思路
本技术目的在于提出一种抽真空烹饪器具，以解本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种抽真空烹饪器具，其特征在于，包括：烹饪主体，其包括锅盖、锅体和内胆，所述内胆设置在锅体上，所述锅盖盖设在所述锅体上；抽真空装置，用于在所述锅盖与所述内胆之间的烹饪腔内形成负压；单向阀，包括阀芯和阀体，所述阀体内部开设有第一气室，所述阀芯设置在所述第一气室内，所述阀体上设有与所述第一气室连通的出汽孔和通气孔，所述出汽孔与所述抽真空装置连接，所述阀芯用于所述通气孔的启闭；第二气室，设于所述通气孔的下侧，与所述第一气室和所述烹饪腔连通，用于缓冲气体，所述第二气室高度为2‑15mm。

【技术特征摘要】
1.一种抽真空烹饪器具，其特征在于，包括：烹饪主体，其包括锅盖、锅体和内胆，所述内胆设置在锅体上，所述锅盖盖设在所述锅体上；抽真空装置，用于在所述锅盖与所述内胆之间的烹饪腔内形成负压；单向阀，包括阀芯和阀体，所述阀体内部开设有第一气室，所述阀芯设置在所述第一气室内，所述阀体上设有与所述第一气室连通的出汽孔和通气孔，所述出汽孔与所述抽真空装置连接，所述阀芯用于所述通气孔的启闭；第二气室，设于所述通气孔的下侧，与所述第一气室和所述烹饪腔连通，用于缓冲气体，所述第二气室高度为2-15mm。2.如权利要求1所述的抽真空烹饪器具，其特征在于，所述锅盖包括内盖和内衬，所述内衬上设有安装孔，所述内盖设有进气孔，所述内盖和内衬之间设有第一密封圈，所述单向阀设置在所述安装孔上，所述第二气室形成于所述内盖和内衬之间的第一密封圈中，所述进气孔与所述烹饪腔连通。3.如权利要求2所述的抽真空烹饪器具，其特征在于，形成所述第一气室的所述阀体包括阀座和阀帽，所述通气孔设置所述阀座的底部。4.如...

【专利技术属性】
技术研发人员：朱泽春，邹凌风，李青松，
申请(专利权)人：九阳股份有限公司，
类型：新型
国别省市：山东,37