A green brick tea production line includes feeding device, vibration conveying device, sprinkler device, fermentation masterbatch adding device, feeding device, fermentation deblocking device and drying device; the outlet of the feeding device is positioned directly above the vibration conveying device, and the outlet of the vibration conveying device is positively opposite to the outlet of the fermentation masterbatch adding device on one side and the inlet of the water spraying device on the other side. The output end of the sprinkler device is positioned directly above the distribution device, and the distribution device is transitively connected with the first lifting conveyor belt, and the upper end of the lifting conveyor belt is extended to the fermentation deblocking device; the lower end of the output end of the fermentation deblocking device is provided with a positive and negative conveyor belt, and the outlet of the positive and negative conveyor belt is transitively connected with the second lifting conveyor belt, and the output end of the second lifting conveyor belt is The green brick tea production line provided by the invention can realize the automatic production of green brick tea.
【技术实现步骤摘要】
一种青砖茶生产线及生产方法
本专利技术涉及青砖茶加工生产设备,尤其是青砖茶生产线。
技术介绍
在青砖茶(也是一种黑茶)制作前期需要首先获得发酵散茶,然后蒸茶,再压制成砖块。而发酵散茶在加工过程中需要经过定量洒水、自然发酵、添加发酵母料后二次发酵,然后再进行烘干成散茶。现有的青砖茶加工存在几大问题:1)、设备采用的是半机械半手工的操作模式,不仅劳动强度较大,而且增加了人工成本;2)、由于在青砖茶制作过程中添加有发酵微生物,在人工操作下,发酵母料、水等的配比不仅不均衡,而且也不卫生,会诱导有害微生物产生,使青砖茶的品质不稳定,达不到预期口感;3)、增湿、渥堆发酵等均是分开进行的,不仅占用面积,而且设备结构不紧凑,不利于集中控制、调节。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是提供一种青砖茶生产线,能够实现青砖茶的全过程自动生产,不仅结构紧凑,而且可实现全机械化作业,避免人为操作影响青砖茶品质。为解决上述技术问题,本专利技术所采用的技术方案是:一种青砖茶生产线,包括上料装置、振动输送装置、洒水装置、发酵母料添加装置、布料装置、发酵解块装置及烘干装置;所述上料装置的出料口设置在振动输送装置的正上方,振动输送装置一侧与发酵母料添加装置出料口正对、另一侧与洒水装置的进料口正对;洒水装置输出端位于布料装置正上方,布料装置与第一提升输送带过渡连接,提升输送带上端伸入到发酵解块装置中;发酵解块装置的输出端下方设有正反传送带,正反传送带一端出料口与第二提升输送带过渡连接,第二提升输送带输出端伸入到烘干装置中;正反传送带的另一端位于发酵母料添加装置正上方;所述上料装置包括水平输 ...
【技术保护点】
1.一种青砖茶生产线,其特征在于:包括上料装置(1)、振动输送装置(2)、洒水装置(3)、发酵母料添加装置(4)、布料装置(5)、发酵解块装置(6)及烘干装置(7);所述上料装置(1)的出料口设置在振动输送装置(2)的正上方,振动输送装置(2)一侧与发酵母料添加装置(4)出料口正对、另一侧与洒水装置(3)的进料口正对;洒水装置(3)输出端位于布料装置(5)正上方,布料装置(5)与第一提升输送带(8)过渡连接,提升输送带(8)上端伸入到发酵解块装置(6)中;发酵解块装置(6)的输出端下方设有正反传送带(9),正反传送带(9)一端出料口与第二提升输送带(10)过渡连接,第二提升输送带(10)输出端伸入到烘干装置(7)中;正反传送带(9)的另一端位于发酵母料添加装置(4)正上方;所述上料装置(1)包括水平输送装置(11)、倾斜提升输送装置(12),所述水平输送装置(11)包括第一传送皮带(13),第一传送皮带(13)通过第一电机(16)驱动;所述倾斜提升输送装置(12)包括双排传送链(17),双排传送链(17)通过链节上间隔分布的上料支撑板(21)与第二传送皮带(22)连接,双排传送链(17 ...
【技术特征摘要】
1.一种青砖茶生产线,其特征在于:包括上料装置(1)、振动输送装置(2)、洒水装置(3)、发酵母料添加装置(4)、布料装置(5)、发酵解块装置(6)及烘干装置(7);所述上料装置(1)的出料口设置在振动输送装置(2)的正上方,振动输送装置(2)一侧与发酵母料添加装置(4)出料口正对、另一侧与洒水装置(3)的进料口正对;洒水装置(3)输出端位于布料装置(5)正上方,布料装置(5)与第一提升输送带(8)过渡连接,提升输送带(8)上端伸入到发酵解块装置(6)中;发酵解块装置(6)的输出端下方设有正反传送带(9),正反传送带(9)一端出料口与第二提升输送带(10)过渡连接,第二提升输送带(10)输出端伸入到烘干装置(7)中;正反传送带(9)的另一端位于发酵母料添加装置(4)正上方;所述上料装置(1)包括水平输送装置(11)、倾斜提升输送装置(12),所述水平输送装置(11)包括第一传送皮带(13),第一传送皮带(13)通过第一电机(16)驱动;所述倾斜提升输送装置(12)包括双排传送链(17),双排传送链(17)通过链节上间隔分布的上料支撑板(21)与第二传送皮带(22)连接,双排传送链(17)通过第六电机(20)驱动;所述振动输送装置(2)包括第一支座(34),第一支座(34)上设置有曲柄摇杆机构(35),曲柄摇杆机构(35)与摇摆座(36)连接;摇摆座(36)通过平行四边形机构(37)进行活动支撑;所述摇摆座(36)上设置有送料网带(38);所述洒水装置(3)包括第一基座(51),第一基座(51)上左右分别设有第一主动齿轮(52)、第一从动齿轮(53),圆筒(54)通过外齿圈(55)与第一主动齿轮(52)、第一从动齿轮(53)啮合,第一主动齿轮(52)通过皮带传送机构及电机驱动;所述圆筒(54)内偏离轴心位置伸入压力给水管(58),压力给水管(58)对茶叶进行加湿;所述布料装置(5)包括皮带输送机构(61),皮带输送机构(61)左右的第四输送壳体(66)上安装有行走轮(76),行走轮(76)设置在机架(72)左右的轨道上且通过第四电机(71)驱动;所述发酵解块装置(6)包括发酵装置和解块装置,所述发酵装置包括网室传送带(82)、水控温系统(83)、风冷却系统(84),其中,网室传送带(82)设置在顶端带汽罩(89)的壳体(81)中;水控温系统(83)包括水管,水管分多根布置在第一壳体(81)内且位于网室传送带(82)上半段的上、下方;所述风冷却系统(84)包括设置在汽罩(9)顶端的第一风机(87),设置在第一壳体(81)外的多个第二风机(88),第二风机(88)进风端伸入到第一壳体(81)内且位于网室传送带(82)上下段之间;所述解块装置包括至少一对第二耙滚(90),第二耙滚(90)安装在网室传送带(82)输出端的第一壳体(81)上,每两个第二耙滚(10)通过三角皮带传送机构(91)与第五电机(92)连接;所述发酵母料添加装置(4)包括皮带传送装置(95),皮带传送装置(95)的提升段处设有支架(96),支架(96)上安装有料斗(97),料斗(97)下端出口处安装有定量分料机构(98);所述烘干装置(7)包括封闭式第二壳体(117),封闭式第二壳体(117)内安装有多级网式传送带(104),且上一级网式传送带(104)的输出端与下一级网式传送带(104)的输入端对接;所述封闭式第二壳体(117)内夹层中设有热气通道(105),热气通道(105),封闭式第二壳体(117)的顶端设置有排湿口(106)。2.根据权利要求1所述的一种青砖茶生产线,其特征在于:所述倾斜提升输送装置(12)两侧的第一侧板(23)上设置水平的第一滑移座(31),第一耙滚(29)左右的轴承座滑动设置在第一滑移座(31)上,第一耙滚(29)的轴承座与第一丝杆(32)可转动连接,第一丝杆(32)另一端与第一滑移座(31)螺纹连接并穿过第一滑移座(31)。3.根据权利要求1所述的一种青砖茶生产线,其特征在于:所述曲柄摇杆机构(35)包括第二电机(39),第二电机(39)与曲柄(40)或偏心凸轮(41)连接,曲柄(40)或偏心凸轮(41)另一端与摇杆(42)铰接,摇杆(42)另一端与摇摆座(36)铰接。4.根据权利要求1所述的一种青砖茶生产线,其特征在于:所述平行四边形机构(37)包括至少两组平行设置的第一连杆(43),第一连杆(43)一端与摇摆座(36)铰接、另一端与第一支座(34)铰接。5.根据权利要求1所述的一种青砖茶生产线,其特征在于:所述平行四边形机构(37)包括至少两组平行设置的第二连杆(44),第二连杆(44)中部与第一支座(34)铰接,第二连杆(44)上端与摇摆上座(45)铰接,第二连杆(44)下端与摇摆下座(46)铰接,送料网带(38)设置在摇摆上座(45)上。6.根据权利要求1所述的一种青砖茶生产线,其特征在于:所述定量分料机构(31)包括第三壳体(99),第三壳体(99)上端与料斗(97)连通、下端设有第二出料口(103),第三壳体(99)内安装有转筒(100),转筒(100)上周向等分有多块隔板(101),隔板(101)与两侧的第三壳体(99)构成封闭空间。7.根据权利要求1所述的一种青砖茶生产线,其特征在于:所述封闭式第二壳体(117)包括底板(107)、第三侧板(108)及顶板(109),所述底板(107)与第三侧板(108)焊接固定;底板(107)...
【专利技术属性】
技术研发人员:何建刚,李世振,
申请(专利权)人:鑫鼎生物科技有限公司,
类型:发明
国别省市:湖北,42
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