一种芍药丹抗炎保肝酒及其制备方法技术

本发明专利技术涉及一种芍药丹抗炎保肝酒及其制备方法，主要是包括芍药、丹皮、丹参、甘草和山药，分别提取各原料的水提物和酒提物，充分提取原料中的有效药用成分，并将水提物与酒提物混合后加入枸杞和蜂蜜进行调味，最终制得该芍药丹抗炎保肝酒。本发明专利技术对天然原料芍药、丹皮、丹参、甘草、山药进行分别单独饮用水和饮用白酒提取，可使每味原料的有效活性成分尽可能大充分溶出，减少了材料的浪费，且没有混合成分的配伍不当导致有效成分药理活性成分的降低或消失。

A Shaoyaodan Anti-inflammation and Liver-protecting Wine and its preparation method

The present invention relates to an anti-inflammatory and liver-protecting wine of Paeonia lactiflora and its preparation method, which mainly includes Paeonia lactiflora, Paeonia lactiflora, Salvia miltiorrhiza, Licorice and Yam. The water extract and alcohol extract of each raw material are extracted separately, and the effective medicinal ingredients in the raw material are fully extracted. After mixing the water extract with the wine extract, the Chinese wolfberry and honey are added to flavor, and finally the anti-inflammatory and liver-protecting wine of Paeonia lactif The invention extracts natural raw materials such as Paeonia lactiflora, Paeonia peony, Salvia miltiorrhiza, liquorice and yam separately from drinking water and liquor, which can dissolve the effective active ingredients of each raw material as much as possible, reduce the waste of materials, and cause the decrease or disappearance of the pharmacological active ingredients of the active ingredients without improper compatibility of the mixed ingredients.

【技术实现步骤摘要】
一种芍药丹抗炎保肝酒及其制备方法
本专利技术属于中药保健产品
，具体涉及一种芍药丹抗炎保肝酒及其制备方法。
技术介绍
肝脏是人体内最大的消化腺，是体内物质能量代谢的中心站。它能分泌胆汁，帮助消化饮食分解为氨基酸合成蛋白质供给我们机体能量,让我们能够精力充沛地完成一天的工作,也能贮藏和燃烧体内的脂肪，控制我们的体形。此外，它也是人体最大的解毒器官，能够氧化、还原、分解体内的毒素，吞噬不小心吃入体内的细菌。研究表明，如果没有肝脏，人最多存活50多个小时，所以肝脏是维持生命活动的一个必不可少的重要器官。然而，随着高科技引进、环境污染的加重。肝炎、肝硬化、肝脓肿、原发性肝癌等肝脏相关的疾病正侵蚀着人类的身体健康，尤其是世界性传染疾病乙肝，据统计全球携带乙肝表面抗原的人数超过2.8亿，中国目前有慢性乙型肝炎约3000万人，每年国内死于乙肝后肝硬化者有40万人。肝病的发展过程：第一阶段，无症状表面抗原阳性携带状态。第二阶段，慢性轻度肝炎。第三阶段，慢性中度和重度肝炎。第四阶段，慢性重型。第五阶段，肝硬化。第六阶段，肝癌。如果我们在第一到第三阶段开始防御并进行治疗，那么肝病死亡率将会显著地降低。在我国医家长期的医疗实践中，认识到酒既是兴奋剂，又是较高级的药物。药酒是将天然的中药与酒溶于一体加工制成含药的酒剂，既可以保健也可以治病。目前，市场上保健酒品种多样，而且配方、营养和功能也是丰富多样。然而传统的只喝酒不吃渣使得很多中药材在泡酒后被直接丢弃。这归根于很多材料的醇溶性成分在水里不一定溶解，反过来，水溶性成分在酒精里不一定溶解。由此，煎煮后或泡酒后丢去药渣的同时也丢弃了许多功能性营养素。公开号为CN200610130679的中国专利公开了护肝养生酒及其制备方法，该养生酒主要是将葛根素、甘草酸、白藜芦醇、芍药苷、三七总苷和丹参酚酸B五种已提取的单体化合物一种或几种进行混合纯化后加入酒中而制备护肝养生酒，此法虽然保留了保肝护肝的功效，但是仅保留了这些化合物的水溶性成分，而醇溶性成分的营养作用却被丢弃。此外，使用已经制备好单体原材料会使生产药酒的经济成本增加，给购买者造成不必要的经济负担。
技术实现思路
本专利技术的目的就在于为了解决上述问题而提供一种结构简单，设计合理的一种芍药丹抗炎保肝酒及其制备方法。本专利技术通过以下技术方案来实现上述目的：一种芍药丹抗炎保肝酒的制备方法，包括以下步骤：步骤S1：各原料水提物的制备将洗净晾干粉碎后的芍药、丹皮、丹参、甘草和山药分别置于单独容器中，向各容器加入饮用水浸泡，武火煮沸文火煎煮，滤布过筛分离出滤液，并向滤渣中再次添加饮用水，重复上述操作，煎煮过滤分离后得第二次和第三次滤液滤渣，将各原料的三次滤液分别合并，浓缩后分别得各原料的水提物，各原料的滤渣待用；步骤S2：原料酒提物的制备将步骤S1中各原料的滤渣分别置于干净容器内，加入酿造酒浸泡后加热，滤布过筛分离出酿造液，再次加入酿造酒，重复上述操作，浸泡加热分离得二次酿造液，分别合并各原料的两次获得的酿造液，浓缩后即为各原料的酒提物；步骤S3：芍药丹抗炎保肝酒的制备将步骤S1和步骤S2制备的各原料水提物和酒提物按比例混合，加入枸杞和蜂蜜调配，静置后精滤、灭菌后即获得该芍药丹抗炎保肝酒。作为本专利技术的进一步优化方案，按质量百分比计，所述各原料水提物与酒提物中，各原料的含量均为芍药15-25％、丹皮15-25％、丹参15-25％、甘草15-25％、山药5-15％。作为本专利技术的进一步优化方案，所述步骤S1中，各原料每次所添加的饮用水量依次递减，一至三次的加水量分别为原料质量8-10倍饮用水、原料质量6-8倍饮用水和原料质量4-6倍饮用水。作为本专利技术的进一步优化方案，所述步骤S1中，各原料每次的浸泡时间为0.5-2.5h；各原料每次文火煎煮时间为30min；所述各原料的过筛筛布均为100目；所述各原料合并滤液的浓缩后质量与各原料质量比为1:1-5。作为本专利技术的进一步优化方案，所述步骤S2中，所述酿造酒为引用白酒，其酒精度为10-70度，各原料每次所添加的酿造酒质量依次递减，两次的酿造酒加入量分别为原料质量5-8倍酿造酒和原料质量3-5倍酿造酒。作为本专利技术的进一步优化方案，所述步骤S2中各原料两次的浸泡时间分别为3-5天和1-3天；所述各原料两次的加热温度均为50-70℃，加热时间均为30min；所述各原料的过筛滤布均为200目；所述各原料合并滤液的浓缩后质量与各原料质量比为1:1-5。作为本专利技术的进一步优化方案，按质量百分比计，所述步骤S3中获得的芍药丹抗炎保肝酒中枸杞含量为10-20％，蜂蜜含量为5-10％。作为本专利技术的进一步优化方案，所述步骤S3中各原料水提物与酒提物混合后的静置时间为1.5-2.5h；所述灭菌方式为高温瞬时灭菌，灭菌温度为105-121℃，灭菌时间为5s。一种如上述任一所述的方法制备的芍药丹抗炎保肝酒。一种如上述所述的芍药丹抗炎保肝酒在抗肝炎领域的应用。芍药：别名别离草、花中宰相，属五桠果目，芍药科芍药属芍药组多年生草本，芍药的根鲜脆多汁，可供药用。根据分析，芍药根含有芍药甙和安息香酸，用途因种而异。中医认为：中药里的白芍主要是指芍药的根，它具有镇痉、镇痛、通经作用。丹皮：又名牡丹皮，中药名。为毛茛科植物牡丹干燥根皮。产于安徽、山东等地。秋季采挖根部，除去细根，剥取根皮，晒干。生用或炒用。现代研究，所含牡丹酚及其以外的糖苷类成分均有抗炎作用；牡丹皮的甲醇提取物有抑制血小板作用；牡丹酚有镇静、降温、解热、镇痛、解痉等中枢抑制作用及抗动脉粥样硬化、利尿、抗溃疡等作用。丹参：为唇形科植物丹参SalviamiltiorrhizaBge.的干燥根和根茎。春、秋二季采挖，除去泥沙，干燥。味苦，微寒，归心、肝经，具有活血祛瘀，通经止痛，清心除烦，凉血消痈之功效。用于胸痹心痛，脘腹胁痛，症瘕积聚，热痹疼痛，心烦不眠，月经不调，痛经经闭，疮疡肿痛。甘草：豆科、甘草属多年生草本，根与根状茎粗壮，是一种补益中草药，气微，味甜而特殊。用于心气虚，心悸怔忡，脉结代，以及脾胃气虚，倦怠乏力；用于气喘咳嗽；用于胃痛、腹痛及腓肠肌挛急疼痛等。山药：山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。枸杞：是茄科、枸杞属植物，果实(中药称枸杞子)，枸杞药材药用功能与宁夏枸杞同；根皮(中药称地骨皮)，有解热止咳之效用。本专利技术分别提取芍药、丹皮、丹参、甘草和山药的水提物和酒提物，充分提取各原料中的药用成分，传统中药白芍和丹皮的药食同源性，其提取物含有化学成分主要有甙类、萜类、黄酮类、丹皮酚，鞣质类等，其药理作用主要有抗炎、抗菌、保肝、镇痛等作用；他们常被组方治疗急慢性肝炎，缓急止痛的功效；此外，传统中药丹参、甘草、山药，其提取物具有丹参是水溶性的酚酸类化合物脂溶性的和丹参酮类化合物具有很强的保肝作用，甘草的甘草甜素,系甘草酸的钙盐,钾盐具有抗炎兼保肝作用，山药黏蛋白、淀粉酶、皂甙、游离氨基酸、多酚氧化酶、维生素C等营养成分，既有丰富保健作用也有良好的保肝作用。本专利技术的有益效果在于：1)本专利技术所用的原料来源广，生产成本比较低，生产工艺比较简单，重复性高，耗能低，容易操作；2)本专利技术对本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种芍药丹抗炎保肝酒的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：步骤S1：各原料水提物的制备将洗净晾干粉碎后的芍药、丹皮、丹参、甘草和山药分别置于单独容器中，向各容器加入饮用水浸泡，武火煮沸文火煎煮，滤布过筛分离出滤液，并向滤渣中再次添加饮用水，重复上述操作，煎煮过滤分离后得第二次和第三次滤液滤渣，将各原料的三次滤液分别合并，浓缩后分别得各原料的水提物，各原料的滤渣待用；步骤S2：原料酒提物的制备将步骤S1中各原料的滤渣分别置于干净容器内，加入酿造酒浸泡后加热，滤布过筛分离出酿造液，再次加入酿造酒，重复上述操作，浸泡加热分离得二次酿造液，分别合并各原料的两次获得的酿造液，浓缩后即为各原料的酒提物；步骤S3：芍药丹抗炎保肝酒的制备将步骤S1和步骤S2制备的各原料水提物和酒提物按比例混合，加入枸杞和蜂蜜调配，静置后精滤、灭菌后即获得该芍药丹抗炎保肝酒。

【技术特征摘要】
1.一种芍药丹抗炎保肝酒的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：步骤S1：各原料水提物的制备将洗净晾干粉碎后的芍药、丹皮、丹参、甘草和山药分别置于单独容器中，向各容器加入饮用水浸泡，武火煮沸文火煎煮，滤布过筛分离出滤液，并向滤渣中再次添加饮用水，重复上述操作，煎煮过滤分离后得第二次和第三次滤液滤渣，将各原料的三次滤液分别合并，浓缩后分别得各原料的水提物，各原料的滤渣待用；步骤S2：原料酒提物的制备将步骤S1中各原料的滤渣分别置于干净容器内，加入酿造酒浸泡后加热，滤布过筛分离出酿造液，再次加入酿造酒，重复上述操作，浸泡加热分离得二次酿造液，分别合并各原料的两次获得的酿造液，浓缩后即为各原料的酒提物；步骤S3：芍药丹抗炎保肝酒的制备将步骤S1和步骤S2制备的各原料水提物和酒提物按比例混合，加入枸杞和蜂蜜调配，静置后精滤、灭菌后即获得该芍药丹抗炎保肝酒。2.根据权利要求1所述的一种芍药丹抗炎保肝酒的制备方法，其特征在于：按质量百分比计，所述各原料水提物与酒提物中，各原料的含量均为芍药15-25％、丹皮15-25％、丹参15-25％、甘草15-25％、山药5-15％。3.根据权利要求1所述的一种芍药丹抗炎保肝酒的制备方法，其特征在于：所述步骤S1中，各原料每次所添加的饮用水量依次递减，一至三次的加水量分别为原料质量8-10倍饮用水、原料质量6-8倍饮用水和原料质量4-6倍饮用水。4.根据权利要求1所述的一种芍药丹抗炎保肝酒的制...

【专利技术属性】
技术研发人员：汪维云，姚京京，丁晓远，
申请(专利权)人：安徽农业大学，
类型：发明
国别省市：安徽,34