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一种调味料酒的膜过滤装置及生产方法制造方法及图纸

技术编号:21229945 阅读:41 留言:0更新日期:2019-05-31 21:38
本发明专利技术公开了一种调味料酒的膜过滤装置及生产方法,包括外壳、连接杆、限位板、调节板、限位块、滤芯和电热丝,所述外壳顶部开设有进料口,所述外壳内部开设有放置槽和收集槽,且进料口与放置槽连通,所述外壳内部固定有过滤板,且放置槽通过过滤板与收集槽连通,所述放置槽内设置有固定杆,所述固定杆的两端分别于外壳的两侧内壁固定连接,所述固定杆外侧套设有滚筒,所述滚筒通过轴承与固定杆转动连接,本发明专利技术通过酒液的运动是所具有的力推动连接杆和滚筒绕着固定杆转动,将放置槽底部的酒液进行反复的过滤,结构简单,操作便捷,节约资源的消耗,同时又增加了安全性,使得过滤效果更加好,提高了工作效率。

A Membrane Filtration Device for Spice Wine and Its Production Method

The invention discloses a membrane filter device and a production method for condiment wine, which comprises a shell, a connecting rod, a limiting plate, a regulating plate, a limiting block, a filter core and an electric heating wire. The top of the shell is provided with an inlet opening, and the inner part of the shell is provided with a placing slot and a collecting slot, and the inlet opening is connected with the placing slot. The inner part of the shell is fixed with a filter plate, and the placing slot is connected with the placing slot through the filter plate. The collecting groove is connected, and a fixed rod is arranged in the placing groove. The two ends of the fixed rod are fixed on the inner walls of both sides of the shell respectively. The outer sleeve of the fixed rod is provided with a roller, which is rotated and connected with the fixed rod through a bearing. The liquor movement of the present invention is to drive the connecting rod and the drum to rotate around the fixed rod and reverse the liquor placed at the bottom of the groove. Complex filtration has the advantages of simple structure, convenient operation, saving resource consumption, and increasing security, which makes the filtering effect better and improves the working efficiency.

【技术实现步骤摘要】
一种调味料酒的膜过滤装置及生产方法
本专利技术属于膜过滤
,具体地涉及一种调味料酒的膜过滤装置及生产方法。
技术介绍
调味料酒是以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精等成分为主体,添加食用盐(可加入植物辛香料),配制加工而成的液体调味品;产品具有料酒特有的香气或辛香料固有的复合香,还具有诸香和谐、微咸鲜爽、醇和协调及风味独特等特点,深受广大消费者的喜爱。肉类因富含脂质而有肉腥味,脂质容易氧化,产生氧化二甲胺、三甲胺、氨基戊醛和四氢化毗咯等物质;肉腥味给人的味觉带来不适,是导致肉品质量下降的原因之一;调味料酒是经粮食发酵、添加食盐和天然辛香料而制成的,酒中除含有乙醇外,还有糖分、肤类、多种氨基酸、有机酸、脂类和维生素等物质,在烹调肉类时加入料酒,能使散发腥擅味的物质溶解于热酒精中,并随酒精的挥发而被带走,料酒中的糖类和多种氨基酸,在烹饪过程中与菜肴触合,经高温加热,使菜肴增香添味,同时料酒中加入辛香料,不仅可以起到祛腥、起香和提鲜等作用,并有开胃、促进消化和抗氧化等作用。现有的料酒在生产时大多数都会添加一些香料,使得食物在烹饪时更加入味,因此生产原料复杂多变,但是,对于人们而言,食物重要的不是好吃,而是食物对人体的有益性,为此,我们提出了一种调味料酒的膜过滤装置及生产方法。
技术实现思路
基于上述
技术介绍
,本专利技术提供一种调味料酒的膜过滤装置,该料酒通过长期食用,可以实现暖胃祛寒活血舒筋、通脉止痛、止泻、增加人体免疫力、可防癌抗癌、泽肤健美、开胃消食、燥湿健脾和除痰截疟的功能。本专利技术还提供了膜过滤的方法,可以根据两个不同容器之间的压强差对料酒进行减压过滤、加压过滤和常压过滤,便于适用于不同混合液的过滤,且过滤效果好。本专利技术的目的可以通过以下技术方案实现:一种调味料酒的膜过滤装置,包括外壳、连接杆、限位板、调节板、限位块、滤芯和电热丝,所述外壳顶部开设有进料口,所述外壳内部开设有放置槽和收集槽,且进料口与放置槽连通,所述外壳内部固定有过滤板,且放置槽通过过滤板与收集槽连通;所述放置槽内设置有固定杆,所述固定杆的两端分别于外壳的两侧内壁固定连接,所述固定杆外侧套设有滚筒,所述滚筒通过轴承与固定杆转动连接,所述滚筒的外侧等角度固定有连接杆,所述连接杆远离滚筒的一端固定有限位板,所述限位板的对应两侧对称开设有凹槽和限位槽;所述收集槽底部固定有滤芯,所述滤芯的顶部设置有输水管,所述输水管的一端与滤芯连通,所述输水管的另一端穿过外壳侧壁暴露在空气中;所述外壳底部四角均固定有支撑脚,所述支撑脚内部滑动连接有支撑杆,所述支撑杆外侧对称固定有滑块,所述支撑脚内壁对称开设有滑槽,所述滑块滑动连接在滑槽内,所述支撑杆的底端安装有滚轮,所述支撑杆的顶端对称设置有连杆,且连杆一端通过铰链与支撑杆转动连接,所述支撑脚外侧对称设置有推动板,所述推动板嵌入安装在支撑脚侧壁上,且推动板与支撑脚滑动连接,所述连杆的另一端通过铰链与推动板转动连接,所述支撑脚内部两侧均对称设置有伸缩杆,所述伸缩杆的另一端穿过支撑脚侧壁与推动板固定连接;所述支撑脚侧壁位于推动板的顶部和底部对称开设有连接槽,所述连接槽内滑动连接有连接块,所述连接槽内设置有限位弹簧,所述限位弹簧的两端分别与支撑脚侧壁与连接块固定连接,所述连接块远离限位弹簧的一端穿过支撑脚侧壁与推动板相接触,所述连接块的一侧固定有限位杆,所述限位杆远离连接块的一端穿过支撑脚侧壁暴露在空气中,所述支撑脚外侧对称套设有环形板,所述环形板内壁与限位杆远离连接块的一端固定连接;所述支撑脚外侧对称设置有调节块,所述调节块靠近支撑脚的一侧对称设置有调节杆,且两个对称设置的调节杆均通过铰链与调节块转动连接,所述调节杆远离调节块的一端分别通过铰链与两个对称设置的环形板转动连接。优选的,所述外壳内部设置有限位块,所述限位块的一端设置在放置槽内,所述限位块外侧设置有外螺纹,所述外壳内部设置有内螺纹,所述限位块外侧设置的外壳螺纹与内螺纹啮合连接,所述限位块的另一端固定有调节板,所述调节板与空气相接触。优选的,所述外壳侧壁安装有电热丝,且电热丝位于收料槽外侧。优选的,所述过滤板上过滤孔的直径大于滤芯上过滤孔的直径。优选的,所述放置槽底部呈弧形设置。优选的,所述支撑脚底部固定有橡胶垫,且橡胶垫套设在支撑杆外侧,所述支撑脚一侧两个对称设置的调节杆长度之和大于两个对称设置的环形板之间的距离。优选的,该调味料酒的生产方法包括以下步骤:S1泡米:将黄米用水淘洗至没有糠麸为止,然后加水,水量超过黄米一寸,浸泡30小时;S2蒸煮:将S1中泡好的米放入锅中,加入比平时做干饭多一半的水,将米煮熟成稠粥状;S3放凉加曲:当煮好的米粥凉到50℃时,加入神曲,先将神曲碾碎,边加边搅拌,加入量为米的15%,即500克米加75克神曲;S4发酵:米中的淀粉被神曲中的糖化酶糖化变成葡萄糖,米粥会愈来愈稀,进行搅拌;待温度降到30℃时加入干酵母,干酵母的加入量为米的0.12%,放置几分钟,杯中开始泛起小泡便倒入米粥中,然后搅拌均匀,温度保持在25℃以上,容器加盖子,但不要封严,发酵5天左右,看到粥液上不再有大量气泡产生,便可将酒液倒出;S5压榨:将发酵后的酒液进行压榨;S6澄清:对压榨后的酒液进行澄清;S7煎酒:把倒出的酒液放入不锈钢锅中,加热到80℃,保持30分钟。然后倒入一个干净容器中沉淀和陈酿:S8过滤:通过过滤装置对酒液进行膜过滤,该过滤装置的操作步骤如下:步骤一:将加工后的酒液从进料口倒入;步骤二:酒液在重力的作用下向下运动,通过过滤板时,直径较小的分子通过过滤板进入到收料槽内,直径较大的分子顺着过滤板向着放置槽底部运动;步骤三:酒液在运动时具有一定的重力势能,当酒液进入到限位槽内后,酒液的重力势能转换成动能,推动连接杆和滚筒绕着固定杆转动,凹槽将存储在放置槽底部的酒液盛起;步骤四:由于滚筒整体在运动,当凹槽达到最高点的时候,限位板对凹槽内的酒液没有限位作用,酒液在惯性的作用下运动到过滤网板上,进行过滤,如此反复过滤。本专利技术的有益效果:(1)本专利技术通过将加工后的酒液从进料口倒入,酒液在重力的作用下向下运动,通过过滤板时,直径较小的分子通过过滤板进入到收料槽内,直径较大的分子顺着过滤板向着放置槽底部运动,酒液在运动时具有一定的重力势能,当酒液进入到限位槽内后,酒液的重力势能转换成动能,推动连接杆和滚筒绕着固定杆转动,凹槽将存储在放置槽底部的酒液盛起,由于滚筒整体在运动,当凹槽达到最高点的时候,限位板对凹槽内的酒液没有限位作用,酒液在惯性的作用下运动到过滤网板上,进行过滤,如此反复过滤,通过酒液的运动是所具有的力推动连接杆和滚筒绕着固定杆转动,将放置槽底部的酒液进行反复的过滤,结构简单,操作便捷,节约资源的消耗,同时又增加了安全性,使得过滤效果更加好,提高了工作效率;(2)本专利技术通过在调味料就内添加草果,食用后有助于燥湿健脾,除痰截疟的功能;长期食用还可以治疗脘腹胀满,反胃呕吐,食积疟疾等症,在调味料就内添加刺梨汁,使用后有助于人体免疫功能,可防癌抗癌,泽肤健美,在调味料就内添加绿豆粉,使用后有助于清热解毒,滋润皮肤,在调味料就内添加桂皮,使得人们食用后食欲大增,加快葡萄糖的新陈代谢,暖胃祛寒活血舒筋、通脉止痛和止泻的功能,长期食用还能治疗腹冷胸满、本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种调味料酒的膜过滤装置,其特征在于,包括外壳(1)、连接杆(5)、限位板(6)、调节板(12)、限位块(13)、滤芯(15)和电热丝(16),所述外壳(1)顶部开设有进料口(4),所述外壳(1)内部开设有放置槽(7)和收集槽(14),且进料口(4)与放置槽(7)连通,所述外壳(1)内部固定有过滤板(3),且放置槽(7)通过过滤板(3)与收集槽(14)连通;所述放置槽(7)内设置有固定杆(8),所述固定杆(8)的两端分别于外壳(1)的两侧内壁固定连接,所述固定杆(8)外侧套设有滚筒(9),所述滚筒(9)通过轴承与固定杆(8)转动连接,所述滚筒(9)的外侧等角度固定有连接杆(5),所述连接杆(5)远离滚筒(9)的一端固定有限位板(6),所述限位板(6)的对应两侧对称开设有凹槽(10)和限位槽(11);所述收集槽(14)底部固定有滤芯(15),所述滤芯(15)的顶部设置有输水管(2),所述输水管(2)的一端与滤芯(15)连通,所述输水管(2)的另一端穿过外壳(1)侧壁暴露在空气中;所述外壳(1)底部四角均固定有支撑脚(32),所述支撑脚(32)内部滑动连接有支撑杆(17),所述支撑杆(17)外侧对称固定有滑块(26),所述支撑脚(32)内壁对称开设有滑槽(27),所述滑块(26)滑动连接在滑槽(27)内,所述支撑杆(17)的底端安装有滚轮(31),所述支撑杆(17)的顶端对称设置有连杆(19),且连杆(19)一端通过铰链与支撑杆(17)转动连接,所述支撑脚(32)外侧对称设置有推动板(20),所述推动板(20)嵌入安装在支撑脚(32)侧壁上,且推动板(20)与支撑脚(32)滑动连接,所述连杆(19)的另一端通过铰链与推动板(20)转动连接,所述支撑脚(32)内部两侧均对称设置有伸缩杆(30),所述伸缩杆(30)的另一端穿过支撑脚(32)侧壁与推动板(20)固定连接;所述支撑脚(32)侧壁位于推动板(20)的顶部和底部对称开设有连接槽(23),所述连接槽(23)内滑动连接有连接块(25),所述连接槽(23)内设置有限位弹簧(24),所述限位弹簧(24)的两端分别与支撑脚(32)侧壁与连接块(25)固定连接,所述连接块(25)远离限位弹簧(24)的一端穿过支撑脚(32)侧壁与推动板(20)相接触,所述连接块(25)的一侧固定有限位杆(22),所述限位杆(22)远离连接块(25)的一端穿过支撑脚(32)侧壁暴露在空气中,所述支撑脚(32)外侧对称套设有环形板(21),所述环形板(21)内壁与限位杆(22)远离连接块(25)的一端固定连接;所述支撑脚(32)外侧对称设置有调节块(29),所述调节块(29)靠近支撑脚(32)的一侧对称设置有调节杆(28),且两个对称设置的调节杆(28)均通过铰链与调节块(29)转动连接,所述调节杆(28)远离调节块(29)的一端分别通过铰链与两个对称设置的环形板(21)转动连接。...

【技术特征摘要】
1.一种调味料酒的膜过滤装置,其特征在于,包括外壳(1)、连接杆(5)、限位板(6)、调节板(12)、限位块(13)、滤芯(15)和电热丝(16),所述外壳(1)顶部开设有进料口(4),所述外壳(1)内部开设有放置槽(7)和收集槽(14),且进料口(4)与放置槽(7)连通,所述外壳(1)内部固定有过滤板(3),且放置槽(7)通过过滤板(3)与收集槽(14)连通;所述放置槽(7)内设置有固定杆(8),所述固定杆(8)的两端分别于外壳(1)的两侧内壁固定连接,所述固定杆(8)外侧套设有滚筒(9),所述滚筒(9)通过轴承与固定杆(8)转动连接,所述滚筒(9)的外侧等角度固定有连接杆(5),所述连接杆(5)远离滚筒(9)的一端固定有限位板(6),所述限位板(6)的对应两侧对称开设有凹槽(10)和限位槽(11);所述收集槽(14)底部固定有滤芯(15),所述滤芯(15)的顶部设置有输水管(2),所述输水管(2)的一端与滤芯(15)连通,所述输水管(2)的另一端穿过外壳(1)侧壁暴露在空气中;所述外壳(1)底部四角均固定有支撑脚(32),所述支撑脚(32)内部滑动连接有支撑杆(17),所述支撑杆(17)外侧对称固定有滑块(26),所述支撑脚(32)内壁对称开设有滑槽(27),所述滑块(26)滑动连接在滑槽(27)内,所述支撑杆(17)的底端安装有滚轮(31),所述支撑杆(17)的顶端对称设置有连杆(19),且连杆(19)一端通过铰链与支撑杆(17)转动连接,所述支撑脚(32)外侧对称设置有推动板(20),所述推动板(20)嵌入安装在支撑脚(32)侧壁上,且推动板(20)与支撑脚(32)滑动连接,所述连杆(19)的另一端通过铰链与推动板(20)转动连接,所述支撑脚(32)内部两侧均对称设置有伸缩杆(30),所述伸缩杆(30)的另一端穿过支撑脚(32)侧壁与推动板(20)固定连接;所述支撑脚(32)侧壁位于推动板(20)的顶部和底部对称开设有连接槽(23),所述连接槽(23)内滑动连接有连接块(25),所述连接槽(23)内设置有限位弹簧(24),所述限位弹簧(24)的两端分别与支撑脚(32)侧壁与连接块(25)固定连接,所述连接块(25)远离限位弹簧(24)的一端穿过支撑脚(32)侧壁与推动板(20)相接触,所述连接块(25)的一侧固定有限位杆(22),所述限位杆(22)远离连接块(25)的一端穿过支撑脚(32)侧壁暴露在空气中,所述支撑脚(32)外侧对称套设有环形板(21),所述环形板(21)内壁与限位杆(22)远离连接块(25)的一端固定连接;所述支撑脚(32)外侧对称设置有调节块(29),所述调节块(29)靠近支撑脚(32)的一侧对称设置有调节杆(28),且两个对称设置的调节杆(28)均通过铰链与调节块(29)转动连接,所述调节杆(28)远离调节块(29)的一端分别通过铰链与两个对称设置的环形板(21)转动连接。2.根据权利要求1所述的一...

【专利技术属性】
技术研发人员:郑荣桂
申请(专利权)人:郑荣桂
类型:发明
国别省市:安徽,34

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