一种用于预防儿童肥胖的物质的应用及制备方法技术

本发明专利技术公开一种橡胶树种子脂溶性部分及其应用。本发明专利技术的物质为橡胶树的种子的脂溶性部分，可以应用到保健食品、食品中，特别涉及其在预防儿童肥胖症中的应用。该物质以干燥去壳后的橡胶树种子的种仁通过机械挤压法、溶剂浸出法、超临界萃取法等方法制得。患有儿童肥胖症的儿童每日通过服用或者食用添加了该物质的保健食品、食品即可获得良好的预防儿童肥胖症的效果。

Application and preparation of a substance for preventing obesity in children

The invention discloses a fat-soluble part of rubber tree seeds and its application. The substance of the invention is a fat-soluble part of rubber tree seeds, and can be applied to health food and food, especially in the prevention of childhood obesity. The substance was prepared by mechanical extrusion, solvent leaching and supercritical extraction of the kernels of rubber tree seeds after drying and shelling. Children with childhood obesity can get good preventive effect of childhood obesity by taking or eating health food and food supplemented with this substance every day.

【技术实现步骤摘要】
一种用于预防儿童肥胖的物质的应用及制备方法
本专利技术属于食品领域，具体的说本专利技术涉及橡胶树种子的脂溶性物质在预防儿童肥胖症中的应用。
技术介绍
随着经济和物质生活的改善，肥胖已经成为一个越来越严重的社会公共卫生问题，其中儿童肥胖率在全球范围内明显上升，许多发达国家儿童肥胖率超过20%，许多发展中国家也在逐年升高，例如中国，我国自20世纪80年代以来，儿童肥胖率已经由以前的2%-3%上升到10%-20%。肥胖不仅影响儿童的健康，肥胖的生活方式及其对健康的危害将延续到成年期，增加了成年后患糖尿病，高血压，冠心病等心血管疾病的危险，研究表明肥胖对儿童的心理健康和学业表现都会产生负面影响。肥胖的儿童认为他们的生活质量与正在接受癌症治疗的儿童相差无几。一般通过体质指数（BMI指数）来判断儿童是否肥胖，体质指数（BMI）=体重（kg）÷身高^2（m），根据中国标准成人BMI在18.5-23.9为正常，BMI≥24为超重，BMI在24-25.9为肥胖前期。儿童BMI正常值为15-19,3-12岁≥22为肥胖，12-14岁≥24为肥胖。目前FDA批准的减肥药只有奥利司他一种，属于脂肪酶抑制剂，奥利司他只适宜于成人服用，老人，儿童不宜服用。且肥胖儿童减肥不同于成人减肥，成人减肥可以通过喝减肥茶，食用其他减肥保健食品的方法来减肥，但此法不适宜儿童，儿童通过此法来减肥容易导致缺乏维生素和矿物质，不利于儿童的成长。目前市场上适宜肥胖儿童减肥的保健品比较稀缺。所以，开发一种无毒无害的可预防儿童肥胖的产品非常必要。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种脂溶性物质在预防儿童肥胖中的应用及制备方法。该物质为橡胶树的种子的脂溶性部分，可以应用到保健食品、食品中，用于儿童肥胖症的预防。儿童肥胖症患者每日通过服用或者食用添加了该物质的保健食品、食品即可获得良好的预防效果。为了实现本专利技术的上述目的，本专利技术提供了如下的技术方案：橡胶树种子脂溶性部分，该橡胶树种子脂溶性部分由下述方法中的任一种制备而得：机械挤压法：以新鲜橡胶树种子为原料，烘干脱壳之后，得种仁，种仁物料在挤压之前加热到80-100℃，然后经过静态的液压挤压，或者动态的螺旋挤压，挤出液态物质为橡胶树种子脂溶性部分；溶剂浸出法：以新鲜橡胶树种子为原料，烘干脱壳之后，得种仁，将种仁进行膨化、造粒或者轧胚的与处理之后，放入密封的浸出容器，加入溶剂，所选的溶剂为6号抽提溶剂油、沸点范围30-90℃的石油醚、正己烷、乙醚、乙酸乙酯、正丁醇中的一种，或者其中几种的混合物，在低于溶剂沸点的温度条件与常压下，对物料与溶剂进行搅拌与混合，或者进行超声波处理，让物料与溶剂充分接触，之后静置沉淀，沥出溶剂，然后在高于溶剂沸点的温度与真空条件下，让溶剂挥发，留下来的液态物质为橡胶树种子脂溶性部分；超临界萃取：以新鲜橡胶树种子为原料，烘干脱壳之后，得种仁，将种仁进行膨化、造粒或者轧胚处理之后，放入密封耐压的超临界萃取容器，加入溶剂二氧化碳，在超过溶剂临界温度与临界压力的条件下，对物料与溶剂进行搅拌与混合，或者进行超声波处理，让物料与溶剂充分接触。之后静置沉淀，沥出溶剂，然后在室温条件下，减小压力，让溶剂挥发，留下来的液态物质为橡胶树种子脂溶性部分。本专利技术同时提供了含有预防有效量的所述橡胶树种子脂溶性部分的保健食品，由所述的橡胶树种子脂溶性部分和保健食品常用载体所组成。和食品由所述的橡胶树种子脂溶性部分和食品常用载体所组成。本专利技术提供了所述的橡胶树种子脂溶性部分在制备预防儿童肥胖症的保健食品中的应用。以及，所述的橡胶树种子脂溶性部分在制备预防儿童肥胖症的食品中的应用。如所述的应用，其中所述的橡胶树种子脂溶性部分作为唯一活性成分。与现有的用于预防儿童肥胖症的保健食品相比，本专利技术具有以下优点：1、为儿童肥胖症的儿童提供一种全新的物质；2、无副作用，可以供肥胖症儿童长期使用；3、不会对儿童的生长发育带来不良影响。具体实施方式实施例1以100kg新鲜橡胶树种子为原料，烘干脱壳之后，制备种仁40kg。种仁物料在热到80-100℃，然后经过静态的挤压，压力为50MPa，挤出12kg液态物质即为本专利技术的物质橡胶树种子脂溶性部分。1、实验动物：SPF级出生5周的雄性大鼠75只，体重（110±20）g，由中国科学院昆明动物研究所提供，生产许可证号：SCXK（滇）2016-0001。2、实验方法2.1、高脂饲料配方：高脂饲料由正常饲料加蛋黄粉、奶粉、猪油按质量比7:1:1:1再加入浓缩鱼肝油10滴制成。2.2、造模与分组：大鼠进行喂养高脂饲料构建肥胖大鼠模型，第一二周每只动物给予13g饲料，以后每周增加2g相应饲料，至第6周后不再增加，此后维持第6周的供给量直至实验结束。每天记录膳食量并补充饲料。每周记录动物体质量，当高脂饲料喂养组明显高于正常饲料喂养组时肥胖模型成立。将正常饲料喂养组作为正常对照组，高脂饲料喂养组随机分为模型对照组、本专利技术物质低剂量组，本专利技术物质中剂量组和本专利技术物质高剂量组。本专利技术物质低剂量组，本专利技术物质中剂量组和本专利技术物质高剂量组动物每天给与相应饲料喂养的同时灌胃给于相应剂量的本专利技术物质，根据受试物人体推荐低剂量为5g/日，成人按60kg体重计，相当于每日每公斤体重推荐量为83.3mg，按2.5g/kgBW动物的灌胃量配制动物灌胃，低剂量组（本专利技术物质橡胶树种子脂溶性物质2.5g/kg相当于人体推荐摄入低剂量的30倍）、中剂量组5g/kg、高剂量组15g/kg。正常对照组和模型组给予等体积质量分数为0.5%的羧甲基纤维素钠，给药周期为6周。2.3、测量指标造模前后分别测定大鼠的体重及肥胖Lee’s指数；实验结束后再次在空腹状态下测定大鼠的体重及肥胖指数,肥胖指数等于体重乘以1000再除以体长开三次方。2.4、实验数据处理方法统计方法：实验数据录入计算机，以EXCEL软件建立数据库，采用SPSS19.0软件进行统计分析。若各组方差齐，采用单因素方差分析法（oneway-ANOVA），以α=0.05作为显著性水平，计算F值，若F<F0.05，得结论各组差异无显著性；若F≥F0.05,P≤0.05，则用多个实验组和一个对照组间均数的两两比较方法进行统计。若不能满足方差齐性，则采用Duncan’s法进行多重比较。实验结果以“平均值±标准差”表示。3、实验结果与分析表1造模前、后各组大鼠体重及肥胖指数变化组别n造模前体重造模后后体重造模前肥胖指数造模后肥胖指数正常对照组15111.10±10.54300.30±10.54284.65±7.50290.95±11.68模型对照组15110.00±8.76471.02±14.69∆∆290.88±14.59308.99±13.19∆∆高剂量组15110.24±10.89414.78±12.13**274.72±13.86275.19±7.72**中剂量组15109.78±10.23430.65±11.00**284.60±13.60290.89±8.46**低剂量组15111.36±8.74441.43±13.37**288.92±13.82296.61±7.97**注：∆∆表示模型对照组与正常对照组比较，差异极显著，P<0.05，**表示本专利技术剂量组本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.橡胶树种子脂溶性部分，其特征在于该橡胶树种子脂溶性部分由下述方法中的任一种制备而得：机械挤压法：以新鲜橡胶树种子为原料，烘干脱壳之后，得种仁，种仁物料在挤压之前加热到80‑100℃，然后经过静态的液压挤压，或者动态的螺旋挤压，挤出液态物质为橡胶树种子脂溶性部分；溶剂浸出法：以新鲜橡胶树种子为原料，烘干脱壳之后，得种仁，将种仁进行膨化、造粒或者轧胚的与处理之后，放入密封的浸出容器，加入溶剂，所选的溶剂为6号抽提溶剂油、沸点范围30‑90℃的石油醚、正己烷、乙醚、乙酸乙酯、正丁醇中的一种，或者其中几种的混合物，在低于溶剂沸点的温度条件与常压下，对物料与溶剂进行搅拌与混合，或者进行超声波处理，让物料与溶剂充分接触，之后静置沉淀，沥出溶剂，然后在高于溶剂沸点的温度与真空条件下，让溶剂挥发，留下来的液态物质为橡胶树种子脂溶性部分；超临界萃取：以新鲜橡胶树种子为原料，烘干脱壳之后，得种仁，将种仁进行膨化、造粒或者轧胚处理之后，放入密封耐压的超临界萃取容器，加入溶剂二氧化碳，在超过溶剂临界温度与临界压力的条件下，对物料与溶剂进行搅拌与混合，或者进行超声波处理，让物料与溶剂充分接触，之后静置沉淀，沥出溶剂，然后在室温条件下，减小压力，让溶剂挥发，留下来的液态物质为橡胶树种子脂溶性部分。...

【技术特征摘要】
1.橡胶树种子脂溶性部分，其特征在于该橡胶树种子脂溶性部分由下述方法中的任一种制备而得：机械挤压法：以新鲜橡胶树种子为原料，烘干脱壳之后，得种仁，种仁物料在挤压之前加热到80-100℃，然后经过静态的液压挤压，或者动态的螺旋挤压，挤出液态物质为橡胶树种子脂溶性部分；溶剂浸出法：以新鲜橡胶树种子为原料，烘干脱壳之后，得种仁，将种仁进行膨化、造粒或者轧胚的与处理之后，放入密封的浸出容器，加入溶剂，所选的溶剂为6号抽提溶剂油、沸点范围30-90℃的石油醚、正己烷、乙醚、乙酸乙酯、正丁醇中的一种，或者其中几种的混合物，在低于溶剂沸点的温度条件与常压下，对物料与溶剂进行搅拌与混合，或者进行超声波处理，让物料与溶剂充分接触，之后静置沉淀，沥出溶剂，然后在高于溶剂沸点的温度与真空条件下，让溶剂挥发，留下来的液态物质为橡胶树种子脂溶性部分；超临界萃取：以新鲜橡胶树种子为原料，烘干脱壳之后，得...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨卫美，朱义鑫，王冬琳，王蕊，王云祥，范靖卓，潘万欣，李银源，侯俊毅，陈一杰，王云，
申请(专利权)人：西双版纳华坤生物科技有限责任公司，
类型：发明
国别省市：云南,53