The invention relates to a rice grain hydration cutting device and a processing machine used to retain the whole rice germ, and relates to a rice grain hydration cutting device and equipment. It uses cutting method to separate the germ from the grain to solve the defect of losing the germ when grinding the brown rice layer. In the process of meshing and rolling with the groove wheel, the gear teeth are inserted into the rice groove, the top of the gear teeth is pressed on the rice grains, and the gear teeth are elastically contracted in the height direction, so that the rice cutters on both sides are highlighted and cut on the two tips of the rice grains, thus separating the rice tips with germ from the middle part of the rice grains. The processing machine includes a shell and hopper, a rice mill, a rice grain arranging device, a rice grain cutting device and a rice tip collecting baffle. The hopper is set at the top of the shell and its inlet is connected with the outside. The lower outlet of the hopper is connected with the inlet of the rice grain arranging device. The rice grain arranging device is inclined and its outlet extends to the rice grain cutting device; the rice grain cutting device is installed in the shell. The rice mill is arranged below the rice grain cutting device in the housing.
【技术实现步骤摘要】
米粒铡切装置及应用它的留全大米胚芽的加工机
本专利技术涉及一种米粒铡切装置,本专利技术还涉及应用这种米粒铡切装置的留全大米胚芽的加工机。
技术介绍
每个稻米都由米糠和胚乳组成,米糠由糊粉层、胚、稻壳、果皮、种皮和外坯乳组成。磨掉稻壳的稻米叫做糙米,糙米的大部分质量是胚乳,胚的质量约占整个稻粒的2%至3.5%,但其富含脂肪、蛋白及维生素等,是营养成分聚集的地方。胚也叫做胚芽,如果能够最大限度的保留胚芽,必然提高了大米的营养价值。糙米由于质地紧密,煮起来比较费时,且其口感较差,因此必须磨成精米。将糙米加工成普通白大米时,会磨去胚芽,为了能够食用到带有胚芽的大米,市面上出现了留胚米,它是利用精米加工机把糙米加工成留胚米。这种留胚芽方式通过少磨一层的方式保留胚芽,虽然能够保留一小部分胚芽,但是由于胚芽位于糙米一端的侧面,在精磨过程中,会研磨到胚芽,致使胚芽掉落、磨损等,其留胚率也仅为40-50%,胚芽的完整率不足5%。为了提高留胚率和留胚完整率,可以使用切断方式先把胚芽与米粒分离,如此操作在磨去米粒上的糙米层时,就不会损失胚芽了。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种米粒铡切装置及应用它的留全大米胚芽的加工机,它使用切断方式先把胚芽与米粒分离,解决了传统技术在磨去米粒上的糙米层时会损失胚芽的缺陷。米粒铡切装置,它包括槽轮3、压米轮M和多个切米刀N,所述槽轮3的外圆柱表面上均匀开有多个米槽301,压米轮M的外圆柱表面上均匀分布有多个轮齿101,槽轮3与压米轮M侧向相邻设置且轮齿101依次与米槽301顺序啮合,每个轮齿101的左侧面和右侧面各设置一个切米刀N,切米刀N ...
【技术保护点】
1.米粒铡切装置,其特征在于它包括槽轮(3)、压米轮(M)和多个切米刀(N),所述槽轮(3)的外圆柱表面上均匀开有多个米槽(301),压米轮(M)的外圆柱表面上均匀分布有多个轮齿(101),槽轮(3)与压米轮(M)侧向相邻设置且轮齿(101)依次与米槽(301)顺序啮合,每个轮齿(101)的左侧面和右侧面各设置一个切米刀(N),切米刀(N)的切刃指向压米轮(M)的圆周外,所述轮齿(101)具有高度方向上的弹性收缩结构。
【技术特征摘要】
1.米粒铡切装置,其特征在于它包括槽轮(3)、压米轮(M)和多个切米刀(N),所述槽轮(3)的外圆柱表面上均匀开有多个米槽(301),压米轮(M)的外圆柱表面上均匀分布有多个轮齿(101),槽轮(3)与压米轮(M)侧向相邻设置且轮齿(101)依次与米槽(301)顺序啮合,每个轮齿(101)的左侧面和右侧面各设置一个切米刀(N),切米刀(N)的切刃指向压米轮(M)的圆周外,所述轮齿(101)具有高度方向上的弹性收缩结构。2.根据权利要求1所述的米粒铡切装置,其特征在于切米刀(N)的切刃与轮齿(101)的顶部平齐;两个切米刀(N)的轴向间隙(O)大于等于槽轮(3)的厚度且小于米粒的长度。3.根据权利要求1所述的米粒铡切装置,其特征在于所述弹性收缩结构通过轮齿(101)的材质实现,轮齿(101)的材质为尼龙、橡胶或弹性塑料。4.根据权利要求3所述的米粒铡切装置,其特征在于轮齿(101)的材质为聚四氟乙烯。5.根据权利要求1所述的米粒铡切装置,其特征在于所述弹性收缩结构包括压头(102)、柱塞(105)和弹簧(103),所述轮齿(101)的顶端开有柱塞孔(104),柱塞(105)设置在柱塞孔(104)中且与它滑动配合,柱塞孔(104)底部与柱塞(105)之间设置弹簧(103),柱塞(105)的顶部与压头(102)相固定。6.根据权利...
【专利技术属性】
技术研发人员:牟佳凝,刘世宏,刘丽娜,
申请(专利权)人:哈尔滨权清科技服务有限责任公司,
类型:发明
国别省市:黑龙江,23
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