The utility model relates to an electric heating pot, which comprises an electric heating pot body and a oscillating device arranged inside the electric heating pot body. The oscillating device is arranged at the bottom of the outer inner gallbladder of the electric heating pot body, the side wall of the inner gallbladder or the inner cavity of the inner gallbladder. The oscillating device comprises a vibration shell, a piezoelectric ceramic arranged inside the vibration shell, and the piezoelectric ceramic and the electric ceramic. A source connection; a piezoelectric ceramic is arranged on a base which is arranged in the vibration housing. The piezoelectric ceramic is connected with a metal separator. The metal separator is connected with the resonator. The electric heating pot body comprises a pot shell, an inner liner arranged in the inner liner of the pot shell, and a heating device arranged between the inner liner and the pot shell. The utility model can improve the quality and taste of cooking dishes and reduce cooking time.
【技术实现步骤摘要】
一种电加热锅
本技术属于厨房烹饪器具领域，特别涉及一种电加热锅。
技术介绍
目前已有的炖锅均针对温度与压力进行设计，而在实际烹饪过程中还有一个影响因素，即汤汁沸腾过程中气泡破裂所引起的震荡，这也是普通炖锅难以有效复原出传统大锅菜与小火慢炖汤汁特别风味的原因，同时，单纯完全依靠自然沸腾产生的震荡效果，在日常烹饪中也造成不必要的能源浪费。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题在于提供一种电加热锅，可以提高烹饪菜品质量和口感并减少烹饪时间。为实现上述目的，本技术的技术方案包括：其包括电加热锅本体以及设置在所述电加热锅本体内部的震荡装置。进一步地，所述震荡装置设置在电加热锅本体的内胆外的底部、内胆侧壁或者内胆内腔。进一步地，所述震荡装置包括换能器或超声装置。进一步地，所述震荡装置包括震动外壳，设置在所述震动外壳内部的压电陶瓷，所述压电陶瓷与电源连接。进一步地，所述压电陶瓷设置在底座上，所述底座设置在所述震动外壳内。进一步地，所述压电陶瓷与金属隔片连接。进一步地，所述金属隔片与谐振器连接。进一步地，所述电加热锅本体包括锅外壳，设置在所述锅外壳内部的内胆，设置在所述内胆和锅外壳...
【技术保护点】
1.一种电加热锅，其特征在于：其包括电加热锅本体以及设置在所述电加热锅本体内部的震荡装置；所述震荡装置设置在电加热锅本体的内胆外的底部、内胆侧壁或者内胆内腔；所述震荡装置包括换能器或超声装置；所述震荡装置包括震动外壳（1），设置在所述震动外壳（1）内部的压电陶瓷（2），所述压电陶瓷（2）与电源连接；所述压电陶瓷（2）设置在底座（6）上，所述底座（6）设置在所述震动外壳（1）内；所述压电陶瓷（2）与金属隔片（3）连接；所述金属隔片（3）与谐振器（4）连接。
【技术特征摘要】
1.一种电加热锅，其特征在于：其包括电加热锅本体以及设置在所述电加热锅本体内部的震荡装置；所述震荡装置设置在电加热锅本体的内胆外的底部、内胆侧壁或者内胆内腔；所述震荡装置包括换能器或超声装置；所述震荡装置包括震动外壳（1），设置在所述震动外壳（1）内部的压电陶瓷（2），所述压电陶瓷（2）与电源连接；所述压电陶瓷（2）设置在底座（6）上，所述底座（6）设置在所述震动外壳（1）内；所述压电陶...
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