一种电加热锅制造技术

本实用新型专利技术涉及一种电加热锅，其包括电加热锅本体以及设置在所述电加热锅本体内部的震荡装置，所述震荡装置设置在电加热锅本体的内胆外的底部、内胆侧壁或者内胆内腔，所述震荡装置包括震动外壳，设置在所述震动外壳内部的压电陶瓷，所述压电陶瓷与电源连接；压电陶瓷设置在底座上，所述底座设置在所述震动外壳内。所述压电陶瓷与金属隔片连接。所述金属隔片与谐振器连接。所述电加热锅本体包括锅外壳，设置在所述锅外壳内部的内胆，设置在所述内胆和锅外壳之间的发热装置。本实用新型专利技术可以提高烹饪菜品质量和口感并减少烹饪时间。

An Electric Heating Pot

The utility model relates to an electric heating pot, which comprises an electric heating pot body and a oscillating device arranged inside the electric heating pot body. The oscillating device is arranged at the bottom of the outer inner gallbladder of the electric heating pot body, the side wall of the inner gallbladder or the inner cavity of the inner gallbladder. The oscillating device comprises a vibration shell, a piezoelectric ceramic arranged inside the vibration shell, and the piezoelectric ceramic and the electric ceramic. A source connection; a piezoelectric ceramic is arranged on a base which is arranged in the vibration housing. The piezoelectric ceramic is connected with a metal separator. The metal separator is connected with the resonator. The electric heating pot body comprises a pot shell, an inner liner arranged in the inner liner of the pot shell, and a heating device arranged between the inner liner and the pot shell. The utility model can improve the quality and taste of cooking dishes and reduce cooking time.

【技术实现步骤摘要】
一种电加热锅
本技术属于厨房烹饪器具领域，特别涉及一种电加热锅。
技术介绍
目前已有的炖锅均针对温度与压力进行设计，而在实际烹饪过程中还有一个影响因素，即汤汁沸腾过程中气泡破裂所引起的震荡，这也是普通炖锅难以有效复原出传统大锅菜与小火慢炖汤汁特别风味的原因，同时，单纯完全依靠自然沸腾产生的震荡效果，在日常烹饪中也造成不必要的能源浪费。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题在于提供一种电加热锅，可以提高烹饪菜品质量和口感并减少烹饪时间。为实现上述目的，本技术的技术方案包括：其包括电加热锅本体以及设置在所述电加热锅本体内部的震荡装置。进一步地，所述震荡装置设置在电加热锅本体的内胆外的底部、内胆侧壁或者内胆内腔。进一步地，所述震荡装置包括换能器或超声装置。进一步地，所述震荡装置包括震动外壳，设置在所述震动外壳内部的压电陶瓷，所述压电陶瓷与电源连接。进一步地，所述压电陶瓷设置在底座上，所述底座设置在所述震动外壳内。进一步地，所述压电陶瓷与金属隔片连接。进一步地，所述金属隔片与谐振器连接。进一步地，所述电加热锅本体包括锅外壳，设置在所述锅外壳内部的内胆，设置在所述内胆和锅外壳之间的发热装置。进一步地，所述发热装置为发热片，所述发热片分别设置在所述内胆的底部和四周，所述发热片与电加热锅电源连接。本技术积极效果如下：本技术通过震荡装置产生超声震荡，震动外壳将震动传递给内胆，通过震荡，促进内胆内的汤汁在沸腾过程中产生气泡破裂，提高食物的烹饪口感。附图说明图1为本技术的结构示意图；图2为本技术震荡装置的结构示意图；附图中，1震动外壳、2压电陶瓷、3金属隔片、4谐振器、6底座、7锅外壳、8内胆、9锅盖、10外锅、11发热片。具体实施方式如图1-2所示，本技术包括电加热锅本体以及设置在所述电加热锅本体内部的震荡装置。所述震荡装置可以带动压力锅本体在烹饪顿饭时产生震动。进一步地，所述震荡装置设置在电加热锅本体的内胆外的底部、内胆侧壁或者内胆内腔。电加热锅本体使用时，将待烹饪的食物放置在电加热锅本体的内胆中，然后通电加热。当所述震荡装置设置在电加热锅本体的内胆外的底部时，震荡装置产生的超声震荡从电加热锅本体的内胆底部传递出去，带动整个内胆内食物的震荡。所述震荡装置设置在电加热锅本体的内胆侧壁时，可以设置在内胆侧壁的外周或者内部的内壁上，这样震荡装置产生的超声震动从电加热锅本体的内胆四周传导出去。所述震荡装置设置在电加热锅本体的内胆内腔时，震荡装置产生的震动直接作用与电加热锅本体的内胆内的汤里，制造出汤汁沸腾过程中气泡破裂所引起的震荡，有效复原出传统大锅菜与小火慢炖汤汁的特别风味。进一步地，所述震荡装置包括换能器或超声装置。本实施例以震荡装置在电加热锅本体的内胆外的底部为例，进行解释和说明。进一步地，所述震荡装置包括震动外壳1，设置在所述震动外壳1内部的压电陶瓷2，所述压电陶瓷2与电源连接。压电陶瓷2通电后产生震动。进一步地，所述压电陶瓷2设置在底座6上，所述底座6设置在所述震动外壳1内。如图2所示，底座6与震动外壳1的底部连接，底座6对压电陶瓷2起到固定和支撑的作用，本实施例中压电陶瓷2设置在所述底座6的上部。进一步地，所述压电陶瓷2与金属隔片3连接。本实施例中金属隔片3设置在压电陶瓷2上部。压电陶瓷2将震动传递给了金属隔片3，所述金属隔片3和压电陶瓷2构成了震动器。进一步地，所述金属隔片3与谐振器4连接。本实施例中谐振器4设置在金属隔片3上部。谐振器4产生谐振频率，起到调试和放大震动的作用。最终震动传递给了震动外壳1。本实施例中，所述震动外壳1贴合在内胆8的底部，由此，震动通过震动外壳1传递给内胆，通过震荡，促进内胆8内的汤汁在沸腾过程中产生气泡破裂。进一步地，所述电加热锅本体包括锅外壳7，设置在所述锅外壳7内部的内胆8，设置在所述内胆8和锅外壳7之间的发热装置。本实施例如图所示，所述锅外壳7上方设置有锅盖9，进一步地，所述发热装置为发热片11，所述发热片分别设置在所述内胆8的底部和四周，所述发热片11与电加热锅电源连接。优选地，所述锅外壳7和内胆8之间设置有外锅10，发热片11设置在外锅10的四周和底部，通电后发热片11发热。本实施例中震荡装置设置在内胆8底部，也就是设置在外锅10的底部，震动外壳1的上部与内胆底部接触，有利于震动的传递。本技术通过震动外壳1将震动传递给内胆8，通过震荡，促进内胆8内的汤汁在沸腾过程中产生气泡破裂，提高食物的烹饪口感，并相对于传统小火慢炖，减低了能耗，缩短了烹饪时间。对所公开的实施例的上述说明，使本领域专业技术人员能够实现或使用本技术。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离本技术的精神或范围的情况下，在其他实施例中实现。因此，本技术将不会被限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种电加热锅，其特征在于：其包括电加热锅本体以及设置在所述电加热锅本体内部的震荡装置；所述震荡装置设置在电加热锅本体的内胆外的底部、内胆侧壁或者内胆内腔；所述震荡装置包括换能器或超声装置；所述震荡装置包括震动外壳（1），设置在所述震动外壳（1）内部的压电陶瓷（2），所述压电陶瓷（2）与电源连接；所述压电陶瓷（2）设置在底座（6）上，所述底座（6）设置在所述震动外壳（1）内；所述压电陶瓷（2）与金属隔片（3）连接；所述金属隔片（3）与谐振器（4）连接。

【技术特征摘要】
1.一种电加热锅，其特征在于：其包括电加热锅本体以及设置在所述电加热锅本体内部的震荡装置；所述震荡装置设置在电加热锅本体的内胆外的底部、内胆侧壁或者内胆内腔；所述震荡装置包括换能器或超声装置；所述震荡装置包括震动外壳（1），设置在所述震动外壳（1）内部的压电陶瓷（2），所述压电陶瓷（2）与电源连接；所述压电陶瓷（2）设置在底座（6）上，所述底座（6）设置在所述震动外壳（1）内；所述压电陶...

【专利技术属性】
技术研发人员：李玮，何晓卉，
申请(专利权)人：李玮，何晓卉，
类型：新型
国别省市：河北,13