一种炒茶装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及炒茶机械领域，提供了一种炒茶装置，包括炒锅和热风箱，所述热风箱上方开有锅孔，所述炒锅放置于锅孔处，所述炒锅内设置有翻炒铲，所述翻炒铲通过减速机与电机连接，所述炒锅为双层结构，所述双层结构分别为外层锅和内层锅，所述外层锅和内层锅之间形成热风通道，所述外层锅上开设有热风入口，所述热风入口连接有一热风机，所述热风机位于热风箱外并通过热风管道与热风入口连通，所述炒锅的锅沿上开设有热风回收口，所述热风回收口与热风通道连通，所述炒锅上方设置有热回收单元。本实用新型专利技术提供的炒茶装置具有茶叶受热均匀、热量得以回收利用的技术效果。

A Fried Tea Device

The utility model relates to the field of tea-frying machinery, and provides a tea-frying device, including a frying pan and a hot air box. The hot air box has a pot hole above it. The frying pan is placed at the pot hole. The frying pan is equipped with a frying shovel. The frying shovel is connected with a motor through a reducer. The frying pan is a double-layer structure. The double-layer structure is an outer pot and an inner pot, respectively. A hot air passage is formed between the inner pot and the outer pot. The hot air inlet is connected with a hot air fan. The hot air fan is located outside the hot air box and is connected with the hot air inlet through the hot air pipeline. A hot air recovery outlet is arranged along the pot edge of the frying pot. The hot air recovery outlet is connected with the hot air passage, and a heat recovery unit is arranged above the frying pot. The fried tea device provided by the utility model has the technical effect of uniform heating of tea leaves and heat recovery and utilization.

【技术实现步骤摘要】
一种炒茶装置
本技术涉及炒茶机械领域，尤其涉及一种炒茶装置。
技术介绍
炒茶是指在制作茶叶的过程中利用微火在锅中使茶叶痿凋的手法，通过揉捻令茶叶水分快速蒸发，阻断了茶叶发酵的过程，并使茶汁的精华完全保留的工序。炒茶是制茶史上一个大的飞跃。炒茶机是令茶叶水分快速蒸发，阻断茶叶发酵过程并使茶汁的精华完全保留的机械设备。现有炒茶机存在的问题是，使用电热丝作为炒茶热源时，炒茶的温度容易控制，但炒出茶的品质不如使用明火作为炒茶热源，但使用明火炒茶的问题是，炒茶的炒锅温度不易控制，炒锅的局部高温使茶叶的成熟度不一致。在炒茶的过程中会有大量的蒸汽散发出来，现在的炒茶机一般是直接高温气体散发在空气，不仅增加了工人工作环境的温度，并且还会造成热量的流失。而且燃料燃烧时产生的烟气会从灶台进料口处溢出影响炒茶人员的操作，同时茶叶带有烟气也会影响茶叶的品质。因此有必要设计一种炒茶装置，以克服上述问题。
技术实现思路
本技术的目的在于克服现有技术之缺陷，提供了一种炒茶装置，以使得炒锅受热均匀，且炒茶的热量得以回收，炒茶温度直观可控。本技术是这样实现的：本技术提供一种炒茶装置，包括炒锅和热风箱，所述热风箱上方开有锅孔，本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种炒茶装置，包括炒锅和热风箱，其特征在于，所述热风箱上方开有锅孔，所述炒锅放置于锅孔处，所述炒锅内设置有翻炒铲，所述翻炒铲通过减速机与电机连接，所述炒锅为双层结构，所述双层结构分别为外层锅和内层锅，所述外层锅和内层锅之间形成热风通道，所述外层锅上开设有热风入口，所述热风入口连接有一热风机，所述热风机位于热风箱外并通过热风管道与热风入口连通，所述炒锅的锅沿上开设有热风回收口，所述热风回收口与热风通道连通，所述炒锅上方设置有热回收单元，所述热回收单元包括盖在炒锅上方的锅罩，所述锅罩的正上方设有多个吸风管，多个所述吸风管均与一主吸风管连接，所述主吸风管与一风机连接，所述风机与热风入口连通，所述...

【技术特征摘要】
1.一种炒茶装置，包括炒锅和热风箱，其特征在于，所述热风箱上方开有锅孔，所述炒锅放置于锅孔处，所述炒锅内设置有翻炒铲，所述翻炒铲通过减速机与电机连接，所述炒锅为双层结构，所述双层结构分别为外层锅和内层锅，所述外层锅和内层锅之间形成热风通道，所述外层锅上开设有热风入口，所述热风入口连接有一热风机，所述热风机位于热风箱外并通过热风管道与热风入口连通，所述炒锅的锅沿上开设有热风回收口，所述热风回收口与热风通道连通，所述炒锅上方设置有热回收单元，所述热回收单元包括盖在炒锅上方的锅罩，所述锅罩的正上方设有多个吸风管，多个所述吸风管均与一主吸风管连接，所述主吸风管与一风机连接，所述风机与热风入口连通，所述热风入口处设有温度计。2.如权利要求1所述的炒茶装置，其特征在于：所述热风箱的...

【专利技术属性】
技术研发人员：胡立雄，
申请(专利权)人：湖北双狮茶业股份有限公司，
类型：新型
国别省市：湖北,42