一种米酒生产用米粒蒸煮装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种米酒生产用米粒蒸煮装置，包括装置箱体，所述盛米桶体底部设置有托盘，其托盘底部设置有旋转柱，且旋转柱内侧设置有电动马达，所述盛米桶体内侧中间设置有转轴，且转轴侧面设置有铲起板，所述铲起板顶部设置有连接杆，且连接杆顶部侧面设置有把手支撑杆，所述把手支撑杆底端安装有滚珠，且滚珠外侧设置有滑槽，所述把手支撑杆顶端连接有连接轴，且连接轴顶部设置有推拉把手。该米酒生产用米粒蒸煮装置设置有环形分布的蒸汽喷孔和加热电阻丝，这样使得加热更均匀，且使用蒸汽蒸煮，受热更均匀，蒸煮质量更高，且该装置设置有铲起板，并且可以旋转，这样可以快速将米饭铲起，取出方便。

A Rice Grain Cooking Device for Rice Wine Production

The utility model discloses a rice grain cooking device for rice wine production, which comprises a device box body, a pallet at the bottom of the rice barrel body, a rotating column at the bottom of the pallet, an electric motor at the inside of the rotating column, a rotating shaft at the middle of the inner side of the rice barrel body, a spade plate at the side of the rotating shaft, a connecting rod at the top of the spade plate and a connecting rod top. The bottom end of the handle support rod is provided with a ball, and the outer side of the ball is provided with a sliding groove. The top end of the handle support rod is connected with a connecting shaft, and the top of the connecting shaft is provided with a push-pull handle. The rice grain cooking device for rice wine production is equipped with annular steam nozzles and heating resistance wires, which makes the heating more uniform, and uses steam cooking, which is more uniform and has higher cooking quality. Moreover, the device is equipped with a spade plate and can rotate, so that the rice can be quickly shoveled up and taken out conveniently.

【技术实现步骤摘要】
一种米酒生产用米粒蒸煮装置
本技术涉及蒸煮设备
，具体为一种米酒生产用米粒蒸煮装置。
技术介绍
主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美。含酒精量极低，因此深受人们的喜爱，而在米酒的生产过程中有一个重要的工序，就是对米的蒸煮过程，这时就需要用到蒸煮装置。但是，现有的蒸煮装置对米粒加热不够均匀，这样容易将米粒煮糊掉，且在取出米饭时比较麻烦，容易烫伤，使用不方便。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种米酒生产用米粒蒸煮装置，以解决上述
技术介绍
中提出但是，现有的蒸煮装置对米粒加热不够均匀，这样容易将米粒煮糊掉，且在取出米饭时比较麻烦，容易烫伤，使用不方便的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种米酒生产用米粒蒸煮装置，包括装置箱体，所述装置箱体侧面设置有加热启动器，且装置箱体底部安装有防滑胶垫，所述装置箱体顶部设置有装置箱盖，且装置箱盖顶部安装有泄压阀，所述装置箱盖内侧设置有蒸汽仓密封盖，所述装置箱体内侧设置有加热电阻丝，且加热电阻丝内侧设置有蒸汽仓，所述蒸汽仓内侧设置有蒸汽喷孔，且蒸汽喷孔内侧设置有盛米桶体，所述盛米桶体底部设置有托盘，其托盘底部设置有旋转柱，且旋转柱内侧设置有电动马达，所述盛米桶体内侧中间设置有转轴，且转轴侧面设置有铲起板，所述铲起板顶部设置有连接杆，且连接杆顶部侧面设置有把手支撑杆，所述把手支撑杆底端安装有滚珠，且滚珠外侧设置有滑槽，所述把手支撑杆顶端连接有连接轴，且连接轴顶部设置有推拉把手。优选的，所述蒸汽喷孔与蒸汽仓表面呈45°夹角分布，且蒸汽喷孔于蒸汽仓表面呈环形结构安装。优选的，所述加热电阻丝于装置箱体内壁呈等距平行缠绕结构安装，且加热电阻丝的宽度与蒸汽仓的宽度相同。优选的，所述盛米桶体为双层结构，且盛米桶体外层为镂空状结构，并且盛米桶体通过电动马达和旋转柱与装置箱体构成旋转活动连接结构。优选的，所述铲起板的长度与盛米桶体的半径相同，且铲起板通过滚珠在滑槽内与盛米桶体构成滑动旋转连接结构。与现有技术相比，本技术的有益效果是：该米酒生产用米粒蒸煮装置设置有环形分布的蒸汽喷孔和加热电阻丝，这样使得加热更均匀，且使用蒸汽蒸煮，受热更均匀，蒸煮质量更高，且该装置设置有铲起板，并且可以旋转，这样可以快速将米饭铲起，取出方便。该装置的蒸汽喷孔与蒸汽仓表面呈45°夹角分布，且蒸汽喷孔于蒸汽仓表面呈环形结构安装，这样使得喷出的蒸汽可以形成循环气流，加热更快，且环形的结构可以使得加热更均匀，该装置的加热电阻丝于装置箱体内壁呈等距平行缠绕结构安装，且加热电阻丝的宽度与蒸汽仓的宽度相同，这样使得加热电阻丝对蒸汽仓的加热更均匀，且加热更快速，工作效率更高，该装置的盛米桶体为双层结构，且盛米桶体外层为镂空状结构，并且盛米桶体通过电动马达和旋转柱与装置箱体构成旋转活动连接结构，这样使得蒸汽可以更好的保留在盛米桶体边缘，加热效果更好，且旋转结构可以使得受热更均匀，该装置的铲起板的长度与盛米桶体的半径相同，且铲起板通过滚珠在滑槽内与盛米桶体构成滑动旋转连接结构，这样使得该装置可以通过铲起板的旋转快速将米饭铲起，从而快速取出，使用方便。附图说明图1为本技术主视结构示意图；图2为本技术内部结构示意图；图3为本技术俯视结构示意图；图4为本技术铲起板连接结构示意图；图5为本技术图4中A处放大结构示意图。图中：1、装置箱体，2、装置箱盖，3、加热启动器，4、防滑胶垫，5、泄压阀，6、蒸汽仓密封盖，7、蒸汽喷孔，8、加热电阻丝，9、盛米桶体，10、托盘，11、电动马达，12、旋转柱，13、蒸汽仓，14、铲起板，15、推拉把手，16、连接轴，17、转轴，18、连接杆，19、把手支撑杆，20、滚珠，21、滑槽。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。请参阅图1-5，本技术提供一种技术方案：一种米酒生产用米粒蒸煮装置，包括装置箱体1、装置箱盖2、加热启动器3、防滑胶垫4、泄压阀5、蒸汽仓密封盖6、蒸汽喷孔7、加热电阻丝8、盛米桶体9、托盘10、电动马达11、旋转柱12、蒸汽仓13、铲起板14、推拉把手15、连接轴16、转轴17、连接杆18、把手支撑杆19、滚珠20和滑槽21，装置箱体1侧面设置有加热启动器3，且装置箱体1底部安装有防滑胶垫4，装置箱体1顶部设置有装置箱盖2，且装置箱盖2顶部安装有泄压阀5，装置箱盖2内侧设置有蒸汽仓密封盖6，装置箱体1内侧设置有加热电阻丝8，且加热电阻丝8内侧设置有蒸汽仓13，加热电阻丝8于装置箱体1内壁呈等距平行缠绕结构安装，且加热电阻丝8的宽度与蒸汽仓13的宽度相同，这样使得加热电阻丝8对蒸汽仓13的加热更均匀，且加热更快速，工作效率更高，蒸汽仓13内侧设置有蒸汽喷孔7，且蒸汽喷孔7内侧设置有盛米桶体9，蒸汽喷孔7与蒸汽仓13表面呈45°夹角分布，且蒸汽喷孔7于蒸汽仓13表面呈环形结构安装，盛米桶体9为双层结构，且盛米桶体9外层为镂空状结构，并且盛米桶体9通过电动马达11和旋转柱12与装置箱体1构成旋转活动连接结构，这样使得喷出的蒸汽可以形成循环气流，加热更快，且环形的结构可以使得加热更均匀，这样也使得蒸汽可以更好的保留在盛米桶体9边缘，加热效果更好，且旋转结构可以使得受热更均匀，盛米桶体9底部设置有托盘10，其托盘10底部设置有旋转柱12，且旋转柱12内侧设置有电动马达11，盛米桶体9内侧中间设置有转轴17，且转轴17侧面设置有铲起板14，铲起板14的长度与盛米桶体9的半径相同，且铲起板14通过滚珠20在滑槽21内与盛米桶体9构成滑动旋转连接结构，这样使得该装置可以通过铲起板14的旋转快速将米饭铲起，从而快速取出，使用方便，铲起板14顶部设置有连接杆18，且连接杆18顶部侧面设置有把手支撑杆19，把手支撑杆19底端安装有滚珠20，且滚珠20外侧设置有滑槽21，把手支撑杆19顶端连接有连接轴16，且连接轴16顶部设置有推拉把手15。工作原理：在使用该米酒生产用米粒蒸煮装置时，首先对该装置进行检查，确认无误后方可使用，当使用该装置时，首先将该装置连接上电源，然后将该装置的装置箱盖2打开，接着将洗净的米粒放入到盛米桶体9中，然后将水注入到蒸汽仓13中，接着将装置箱盖2覆盖在装置箱体1上方，这时装置箱盖2内侧的蒸汽仓密封盖6会将蒸汽仓13密封，然后通过加热启动器3启动加热电阻丝8，从而使其对蒸汽仓13的水进行加热，当加热到一定程度后，水会变为水蒸气，接着水蒸气会通过唯一的出口蒸汽喷孔7喷出，从而将高温的水蒸气喷向盛米桶体9，这时一部分的水蒸气会流入盛米桶体9内部，一部分会在盛米桶体9外层停留，从而形成双向加热，且蒸汽喷孔7会沿着一个方向喷气，从而能形成气流，加热更均匀，然后与此同时启动电动马达11，使其带动托盘10进行旋转，也使得盛米桶体9随之旋转，从本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种米酒生产用米粒蒸煮装置，包括装置箱体（1），其特征在于：所述装置箱体（1）侧面设置有加热启动器（3），且装置箱体（1）底部安装有防滑胶垫（4），所述装置箱体（1）顶部设置有装置箱盖（2），且装置箱盖（2）顶部安装有泄压阀（5），所述装置箱盖（2）内侧设置有蒸汽仓密封盖（6），所述装置箱体（1）内侧设置有加热电阻丝（8），且加热电阻丝（8）内侧设置有蒸汽仓（13），所述蒸汽仓（13）内侧设置有蒸汽喷孔（7），且蒸汽喷孔（7）内侧设置有盛米桶体（9），所述盛米桶体（9）底部设置有托盘（10），其托盘（10）底部设置有旋转柱（12），且旋转柱（12）内侧设置有电动马达（11），所述盛米桶体（9）内侧中间设置有转轴（17），且转轴（17）侧面设置有铲起板（14），所述铲起板（14）顶部设置有连接杆（18），且连接杆（18）顶部侧面设置有把手支撑杆（19），所述把手支撑杆（19）底端安装有滚珠（20），且滚珠（20）外侧设置有滑槽（21），所述把手支撑杆（19）顶端连接有连接轴（16），且连接轴（16）顶部设置有推拉把手（15）。

【技术特征摘要】
1.一种米酒生产用米粒蒸煮装置，包括装置箱体（1），其特征在于：所述装置箱体（1）侧面设置有加热启动器（3），且装置箱体（1）底部安装有防滑胶垫（4），所述装置箱体（1）顶部设置有装置箱盖（2），且装置箱盖（2）顶部安装有泄压阀（5），所述装置箱盖（2）内侧设置有蒸汽仓密封盖（6），所述装置箱体（1）内侧设置有加热电阻丝（8），且加热电阻丝（8）内侧设置有蒸汽仓（13），所述蒸汽仓（13）内侧设置有蒸汽喷孔（7），且蒸汽喷孔（7）内侧设置有盛米桶体（9），所述盛米桶体（9）底部设置有托盘（10），其托盘（10）底部设置有旋转柱（12），且旋转柱（12）内侧设置有电动马达（11），所述盛米桶体（9）内侧中间设置有转轴（17），且转轴（17）侧面设置有铲起板（14），所述铲起板（14）顶部设置有连接杆（18），且连接杆（18）顶部侧面设置有把手支撑杆（19），所述把手支撑杆（19）底端安装有滚珠（20），且滚珠（20）外侧设置有滑槽（21），所述把手...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘洪君，
申请(专利权)人：江西新阿莲食品有限公司，
类型：新型
国别省市：江西,36