The invention relates to the technical field of food processing, in particular to a cake making die, which comprises a die body with an upper opening and a pressing plate. A guide groove is arranged on one side of the die body, and a guide rail is arranged on the side far from the guide groove. The guide rail is slidably arranged in the guide groove. By setting guide grooves and guide rails on both sides of the die body, the splicing between the dies can be achieved, which improves the processing speed of pastry and has good practicability and generalization.
【技术实现步骤摘要】
一种糕点用制作模具
本专利技术涉及食品加工
,具体涉及一种糕点用制作模具。
技术介绍
糕点因为样貌美观、口味甜美得到很多人的欢迎,因此需求量越来越大,传统的手工制作糕点受到人员数量、熟练程度的制约,难以在短时间内大批量制作出需求量越来越大的糕点,特别是糕点的成型工序,成型的效率非常低,常用的糕点制造方法是通过模具制造,但现有的模具组装不方便。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种拼接方便,结构简单的糕点用制作模具。本专利技术采用的技术方案为:一种糕点用制作模具,包括上端开口的模具本体和压板,所述模具本体的一侧设有导向槽,所述模具本体远离导向槽的一侧设有导向轨,所述导向轨可滑动布置于导向槽中。如上所述的一种糕点用制作模具,进一步说明为,所述导向槽和导向轨均为圆筒状,所述导向轨的外径等于导向槽的内径,所述导向槽沿其长度方向设有一开口,所述导向轨通过连接条与模具本体固定连接,所述连接条与导向槽上的开口相适配。如上所述的一种糕点用制作模具,进一步说明为,所述压板上设有凸块。如上所述的一种糕点用制作模具,进一步说明为,所述凸块上设有花纹纹路。本专利技术的有益效果是: ...
【技术保护点】
1.一种糕点用制作模具,包括上端开口的模具本体和压板,其特征在于:所述模具本体的一侧设有导向槽,所述模具本体远离导向槽的一侧设有导向轨,所述导向轨可滑动布置于导向槽中。
【技术特征摘要】
1.一种糕点用制作模具,包括上端开口的模具本体和压板,其特征在于:所述模具本体的一侧设有导向槽,所述模具本体远离导向槽的一侧设有导向轨,所述导向轨可滑动布置于导向槽中。2.根据权利要求1所述的一种糕点用制作模具,其特征在于:所述导向槽和导向轨均为圆筒状,所述导向轨的外径等于导...
【专利技术属性】
技术研发人员:罗卫东,
申请(专利权)人:新津县安西佳华食品厂,
类型:发明
国别省市:四川,51
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