一种食品烘干箱制造技术

本实用新型专利技术涉及烘干箱技术领域，公开了一种食品烘干箱，包括箱体和工作室，工作室设置在箱体内，箱体的侧面设置有箱门，工作室内壁上设置有保温层，保温层内填充有保温材料，保温层上覆盖有加热层，加热层上方设置有导热油进油口，加热层下方设置有导热油出油口，加热层内设置有电阻丝，电阻丝螺旋盘绕在加热层内，电阻丝的两端均和电源电性连接，左右两侧的加热层之间水平设置有网板，网板和加热层连接处设置有导热硅脂。通过在机体的工作室内设置加热层，将待烘干食品放置在加热层之间，间接烘干食品，解决了在烘干食品时，空气对流过程中杂质、灰尘易附着在食品上的问题。

A Food Dryer

The utility model relates to the technical field of drying ovens, and discloses a food drying oven, which comprises a box body and a studio. The studio is arranged in the box body, the side side of the box body is provided with a box door, the wall of the working room is provided with an insulating layer, the insulating layer is filled with insulating materials, the insulating layer is covered with a heating layer, the oil inlet above the heating layer is provided, and the conducting layer is arranged below the heating layer. The hot oil outlet is provided with a resistance wire in the heating layer. The resistance wire spirally coils in the heating layer. The two ends of the resistance wire are electrically connected with the power supply. The heating layer on both sides is horizontally arranged with a mesh plate, and the connection between the mesh plate and the heating layer is provided with a heat conducting silicone grease. By setting a heating layer in the working room of the body, the food to be dried is placed between the heating layers, and the food is indirectly dried, which solves the problem that impurities and dust are easily attached to the food in the process of air convection when the food is dried.

【技术实现步骤摘要】
一种食品烘干箱
本技术涉及烘干箱
，具体是指一种食品烘干箱。
技术介绍
一般烘干箱，采用型钢和薄板形成后焊接而成，结构合理，箱体造型美观，坚固耐用，工作室内可做试品搁板和小车。鼓风装置能使工作室内被加热的空气强制对流，提高了箱内的温度均匀性能。开启风顶阀门能使工作室内空气换新。鼓风箱内工作室左壁与保温层之间装有风道，内装有鼓风、风叶及导向板，可开启鼓风开关，使鼓风机工作。现有的大部分烘干箱都是使用鼓风机将热空气对流进行热交换烘干，但是在食品行业中，烘干食品时由于鼓风机的作用，外部空气随时都在进入烘干箱内，那么空气中含有的杂质、灰尘极容易附着在烘干中的食品上，这对食品安全性有很大的影响。
技术实现思路
基于以上问题，本技术提供了一种食品烘干箱。本技术可实现在封闭环境下均匀烘干食品目的，通过在机体的工作室内设置加热层，将待烘干食品放置在加热层之间，间接烘干食品，解决了在烘干食品时，空气对流过程中杂质、灰尘易附着在食品上的问题。为解决以上技术问题，本技术采用的技术方案如下：一种食品烘干箱，包括箱体和工作室，工作室设置在箱体内，箱体的侧面设置有箱门，所述工作室内壁上设置有保温层，保温层内填充有保温材料，保温层上覆盖有加热层，加热层上方设置有导热油进油口，加热层下方设置有导热油出油口，所述加热层内设置有电阻丝，电阻丝螺旋盘绕在加热层内，电阻丝的两端均和电源电性连接，左右两侧的加热层之间水平设置有网板，网板和加热层连接处设置有导热硅脂。在本技术中，将待烘干食品放置在工作室内的网板上，关上箱门并开启电源，由于工作室内设置有加热层，加热层内设置有电阻丝和导热油，所以通电后电阻丝发热将导热油加热，由于导热油具有良好的传热性能，并且在加热层与网板的连接处还设置有导热硅脂，使导热油的热能更好的传递到工作室内的烘干空间内，通过设置在工作室内的保温层，降低了热损失。本技术可实现在封闭环境下均匀烘干食品目的，通过在机体的工作室内设置加热层，将待烘干食品放置在加热层之间，间接烘干食品，解决了在烘干食品时，空气对流过程中杂质、灰尘易附着在食品上的问题。作为一种优选的方式，加热层与工作室内空气接触的一面设置为波浪形面，波浪形面上设置有和网板滑动匹配的凹槽。作为一种优选的方式，工作室的上方设置有出气口，出气口上套设有三通阀，，三通阀的上端与鼓风机连通，三通阀的右端设置有冷凝机构，工作室的下方设置有进气口，进气口上套设有阀门。作为一种优选的方式，冷凝机构包括水箱，水箱内设置有冷凝管，冷凝管的一端和三通阀的右端连通，冷凝管的另一端穿过水箱的底部，冷凝管位于水箱内部的部分呈“S”形设置，水箱上端和下端分别设置有对应的进水口和出水口。作为一种优选的方式，工作室的上内壁上设置有照明灯。作为一种优选的方式，箱门上设置有观察窗，观察窗呈方形设置在箱门上，观察窗内设置有透明材料，观察窗上方竖直刷子，刷子和观察窗活动链接，并在连接处设置有密封橡胶套，刷子的下端穿过观察窗并与透明材料贴近工作室的一面接触。作为一种优选的方式，进油口、出油口和加热层的连接处均设置有密封环。与现有技术相比，本技术的有益效果是：(1)本技术可实现在封闭环境下均匀烘干食品目的，通过在机体的工作室内设置加热层，将待烘干食品放置在加热层之间，间接烘干食品，解决了在烘干食品时，空气对流过程中杂质、灰尘易附着在食品上的问题。(2)本技术中加热层与工作室内空气接触的一面设置为波浪形面，波浪形面上设置有和网板滑动匹配的凹槽，通过将与空气接触面设置为波浪形面，增加了加热层与空气的接触面积，热传递效率提高，网板和波浪形面滑动匹配便于网板的取出和装入。(3)本技术中工作室的上方设置有出气口，出气口上套设有三通阀，，三通阀的上端与鼓风机连通，三通阀的右端设置有冷凝机构，工作室的下方设置有进气口，进气口上套设有阀门，鼓风机通过进风口和出风口可将工作室内的空气换新，通过设置冷凝机构可将烘干过程中产生的湿热空气冷凝后排出，避免了热空气进入工作环境中，保护环境。(4)本技术中冷凝机构包括水箱，水箱内设置有冷凝管，冷凝管的一端和三通阀的右端连通，冷凝管的另一端穿过水箱的底部，冷凝管位于水箱内部的部分呈“S”形设置，水箱上端和下端分别设置有对应的进水口和出水口，通过冷凝管“S”形设置并和水箱的配合使烘干过程中产生的湿热空气冷却更彻底速度更快。(5)本技术中工作室的上内壁上设置有照明灯，便于工作人员在昏暗的环境在使用烘干箱。(6)本技术中箱门上设置有观察窗，观察窗呈方形设置在箱门上，观察窗内设置有透明材料，观察窗上方竖直刷子，刷子和观察窗活动链接，并在连接处设置有密封橡胶套，刷子的下端穿过观察窗并与透明材料贴近工作室的一面接触，设置观察窗便于及时观察烘干箱内的工作情况，刷子与观察窗口活动链接，改变刷子在观察窗口内的位置，刷子可清除一部分湿热空气在透明材料上产生的雾气，使观察更为清晰。(7)本技术中进油口、出油口和加热层的连接处均设置有密封环，避免了导热油泄漏，造成不必要的损失。附图说明图1为本技术的结构示意图。图2为图1中箱门的正视图。其中，1-箱体、2-网板、3-电阻丝、4-加热层、5-保温层、6-进油口、7-照明灯、8-出气口、9-三通阀、10-冷凝机构、10-1-冷凝管、10-2-水箱、11-出油口、12-进气口、13-工作室、14-箱门、15-观察窗、16-刷子、17-密封橡胶套。具体实施方式下面结合附图对本技术作进一步的说明。本技术的实施方式包括但不限于下列实施例。实施例1：参见图1～2，一种食品烘干箱，包括箱体1和工作室13，工作室13设置在箱体1内，箱体1的侧面设置有箱门14，所述工作室13内壁上设置有保温层5，保温层5内填充有保温材料，保温层5上覆盖有加热层4，加热层4上方设置有导热油进油口6，加热层4下方设置有导热油出油口11，所述加热层4内设置有电阻丝3，电阻丝3螺旋盘绕在加热层4内，电阻丝3的两端均和电源电性连接，左右两侧的加热层4之间水平设置有网板2，网板2和加热层4连接处设置有导热硅脂。在本技术中，将待烘干食品放置在工作室内的网板上，关上箱门并开启电源，由于工作室内设置有加热层，加热层内设置有电阻丝和导热油，所以通电后电阻丝发热将导热油加热，由于导热油具有良好的传热性能，并且在加热层与网板的连接处还设置有导热硅脂，使导热油的热能更好的传递到工作室内的烘干空间内，通过设置在工作室内的保温层，降低了热损失。本技术可实现在封闭环境下均匀烘干食品目的，通过在机体的工作室内设置加热层，将待烘干食品放置在加热层之间，间接烘干食品，解决了在烘干食品时，空气对流过程中杂质、灰尘易附着在食品上的问题。实施例2：参见图1～2，一种食品烘干箱，包括箱体1和工作室13，工作室13设置在箱体1内，箱体1的侧面设置有箱门14，所述工作室13内壁上设置有保温层5，保温层5内填充有保温材料，保温层5上覆盖有加热层4，加热层4上方设置有导热油进油口6，加热层4下方设置有导热油出油口11，所述加热层4内设置有电阻丝3，电阻丝3螺旋盘绕在加热层4内，电阻丝3的两端均和电源电性连接，左右两侧的加热层4之间水平设置有网板2，网板2和加热本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种食品烘干箱，包括箱体(1)和工作室(13)，工作室(13)设置在箱体(1)内，箱体(1)的侧面设置有箱门(14)，其特征在于：所述工作室(13)内壁上设置有保温层(5)，保温层(5)内填充有保温材料，保温层(5)上覆盖有加热层(4)，加热层(4)上方设置有导热油进油口(6)，加热层(4)下方设置有导热油出油口(11)，所述加热层(4)内设置有电阻丝(3)，电阻丝(3)螺旋盘绕在加热层(4)内，电阻丝(3)的两端均和电源电性连接，左右两侧的加热层(4)之间水平设置有网板(2)，网板(2)和加热层(4)连接处设置有导热硅脂。

【技术特征摘要】
1.一种食品烘干箱，包括箱体(1)和工作室(13)，工作室(13)设置在箱体(1)内，箱体(1)的侧面设置有箱门(14)，其特征在于：所述工作室(13)内壁上设置有保温层(5)，保温层(5)内填充有保温材料，保温层(5)上覆盖有加热层(4)，加热层(4)上方设置有导热油进油口(6)，加热层(4)下方设置有导热油出油口(11)，所述加热层(4)内设置有电阻丝(3)，电阻丝(3)螺旋盘绕在加热层(4)内，电阻丝(3)的两端均和电源电性连接，左右两侧的加热层(4)之间水平设置有网板(2)，网板(2)和加热层(4)连接处设置有导热硅脂。2.根据权利要求1所述的食品烘干箱，其特征在于:所述加热层(4)与工作室(13)内空气接触的一面设置为波浪形面，波浪形面上设置有和网板(2)滑动匹配的凹槽。3.根据权利要求1所述的食品烘干箱，其特征在于:所述工作室(13)的上方设置有出气口(8)，出气口(8)上套设有三通阀(9)，三通阀(9)的上端与鼓风机连通，三通阀(9)的右端设置有冷凝机构(10)，工作室(13)的下方设置有进气口(12...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈治燃，
申请(专利权)人：宣汉县兴旺食品有限公司，
类型：新型
国别省市：四川,51