一种金莲花花源的含金莲花成分的蜂蜜及制备方法和用途技术

本发明专利技术涉及食品加工领域，具体涉及一种金莲花花源的含金莲花成分的蜂蜜的制备方法和用途。本发明专利技术提供的金莲花花源的含金莲花成分的蜂蜜，由以下组分及其重量百分数组成：金莲花精油0.1‑1％、金莲花提取物1‑5％、蜂蜜94‑98.9％。本发明专利技术提供的金莲花花源的含金莲花成分的蜂蜜不仅具有良好的清热解毒、消炎利咽的效果，还能够抗氧化、保护肠道、调理肠胃、防止便秘，服用本发明专利技术提供的金莲花花源的含金莲花成分的蜂蜜，能够有效减缓眼部干涩，缓解眼部疲劳，具有良好的应用前景。

A kind of honey containing the components of Trollius chinensis from Trollius chinensis flower source, its preparation method and Application

The invention relates to the field of food processing, in particular to a preparation method and use of honey containing the ingredients of golden lotus flower from golden lotus flower source. The honey containing the components of the golden lotus flower source provided by the invention consists of the following components and their weight percentage: the essential oil of the golden lotus flower is 0.1 1%, the extract of the golden lotus flower is 1 5%, and the honey is 94 98.9%. The honey containing the golden lotus flower ingredient provided by the invention not only has good effects of clearing heat, detoxifying, anti-inflammatory and pharynx-promoting, but also can resist oxidation, protect intestine, regulate intestine and stomach, prevent constipation. Taking the honey containing the golden lotus flower ingredient provided by the invention can effectively alleviate dry and astringent eyes, alleviate eye fatigue, and has good application prospects.

【技术实现步骤摘要】
一种金莲花花源的含金莲花成分的蜂蜜及制备方法和用途
本专利技术涉及食品加工领域，具体涉及一种金莲花花源的含金莲花成分的蜂蜜及制备方法和用途。
技术介绍
金莲花又名金芙蓉，金梅草等，喜冷凉湿润环境，是一种生长在雨水充沛、海拔较高、昼夜温差较大的高寒地带的多年生草本植物，具有极高的药用价值和经济价值。金莲花金黄璀璨，口感清爽，具有清热解毒，滋阴降火，养阴清热和消火杀菌的作用，长期饮用可清咽润喉，提神醒脑，清食去腻，使人精神振作，嗓音清亮。对慢性咽炎，喉炎，扁桃体炎和声音嘶哑者有消炎，预防和治疗作用。金莲花花型漂亮，花色鲜艳，花朵可入药。金莲花以其安全可靠的抗菌消炎效果，被赋予天然抗生素的美誉。目前金莲花主要被用于药物及凉茶的制备中，其中，中国专利CN106420656B公开了一种金莲花泡腾片，该专利技术提供的金莲花泡腾片主要由金莲花粉、薏苡素、丁香酸、山梨醇、黄原胶、柠檬酸钠和碳酸氢钠组成，具有良好的清热解毒、活血化瘀和消炎镇痛的功效，但是，在儿童消炎解毒药剂领域，该泡腾片的应用受到很大的限制。蜂蜜具有药食两用的作用。实验证实，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用，因此优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败，表明其防腐作用极强。作为药物其功效为补中缓急，润燥，解毒。适用于脾胃虚寒的脘腹疼痛，肺虚引起的燥咳及肠燥大便秘结，蜂蜜的解毒作用适用于乌头类毒药的解毒。在中药里蜂蜜还是许多滋补丸剂、膏剂常用的赋形剂，可以起到矫味及增加粘性的作用，另外中药饮片里有很多药都采用蜜炙，也与其能补养与缓和药性有关。现代医生研究，蜂蜜还有抑菌、解毒、保护肝脏、促进创伤愈合的作用。蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此经常服用于心血管病人很有好处；蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用；蜂蜜作为一种营养丰富的天然绿色食品和医疗保健产品，在国内外都具有良好的市场。食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力；蜂蜜中的各种营养成分和功能因子的共同作用使其具有美容养颜的功效，将新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上，能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。中国专利申请CN108125173A公开了一种燕麦蜂蜜的制备方法，该方法将瓜子粉和燕麦粉煎煮的得到浸膏加入益母草蜂蜜中，制得富含膳食纤维，口感更丰富的燕麦蜂蜜，但该蜂蜜消炎效果一般。因此，一种具有优异的消炎效果，老少皆宜的蜂蜜是目前蜂蜜制造领域的迫切需求。
技术实现思路
针对现有技术的不足，本专利技术的目的在于提供了一种金莲花花源的含金莲花成分的蜂蜜及制备方法和用途。本专利技术提供的金莲花花源的含金莲花成分的蜂蜜不仅具有良好的清热解毒、消炎利咽的效果，还能够抗氧化、保护肠道、调理肠胃、防止便秘，试验意外地发现，服用本专利技术提供的金莲花花源的含金莲花成分的蜂蜜，能够有效减缓眼部干涩，缓解眼部疲劳，具有良好的应用前景。本专利技术通过以下技术方案实现：一种金莲花花源的含金莲花成分的蜂蜜，由以下组分及其重量百分数组成：金莲花精油0.1-1％、金莲花提取物1-5％、蜂蜜94-98.9％。进一步的，所述金莲花花源的含金莲花成分的蜂蜜，由以下组分及其重量百分数组成：金莲花精油0.7％、金莲花提取物3.8％、蜂蜜95.5％。进一步的，所述蜂蜜为以金莲花作为蜜源植物的蜂蜜。进一步的，所述蜂蜜为蜜蜂以金莲花花蜜、花粉中的一种或两种作为植物蜜源采集获得。进一步的，所述金莲花精油的制备方法为：S1、将金莲花清洗干净后沥干水分，粉碎，用40-60目筛子过筛，得到金莲花粉末；S2、超临界CO2精炼：将步骤S1制得的金莲花粉末送入超临界CO2装置中，经第一次萃取和第二次萃取后，收集萃取液，得到金莲花粗油；S3、冷冻离心：将步骤S2得到金莲花粗油放置于8-11℃的环境中，冷冻30-35min，再将冷冻后的金莲花粗油放置于转速为8000-10000r/min的高速冷冻离心机中离心20-30min，除去杂质，放入温度为45-50℃，真空蒸馏纯化冷凝，即得。进一步的，所述步骤S2中CO2超临界萃取的萃取压力为30MPa，萃取温度为40℃，萃取时间为2h。进一步的，所述金莲花提取物的制备方法为：S1、选取金莲花进行干燥粉碎，然后在水中浸润12-24h，得到浸润液；S2、将步骤S1获得的浸润液用体积分数为60-80％的乙醇水溶液进行回流1-2h，回流温度为75-80℃，得到乙醇提取物；S3、将步骤S2获得的乙醇提取物过滤，滤渣再重复一次步骤S2-S3的操作，合并两次滤液；S4、将步骤S3获得的滤液浓缩至相对密度为1.05-1.10，得到浓缩液；S5、将步骤S4获得的浓缩液在吸附树脂柱上纯化，30-50％乙醇洗脱，得到乙醇回收液；S6、将步骤S5获得的乙醇回收液喷雾干燥后成粉末，得到金莲花提取物。一种所述金莲花花源的含金莲花成分的蜂蜜的制备方法，包括如下步骤：S1、通过CO2超临界萃取方式获得金莲花精油，备用；S2、选取金莲花进行干燥粉碎，然后在水中浸润12-24h，得到浸润液；S3、将步骤S2获得的浸润液用体积分数为60-80％的乙醇水溶液进行回流1-2h，回流温度为75-80℃，得到乙醇提取物；S4、将步骤S3获得的乙醇提取物过滤，滤渣再重复一次步骤S3-S4的操作，合并两次滤液；S5、将步骤S4获得的滤液浓缩至相对密度为1.05-1.10，得到浓缩液；S6、将步骤S5获得的浓缩液在吸附树脂柱上纯化，30-50％乙醇洗脱，得到乙醇回收液；S7、将步骤S6获得的乙醇回收液喷雾干燥后成粉末，得到金莲花提取物；S8、称取步骤S1制得的金莲花精油和步骤S7制得的金莲花提取物，加入蜂蜜中，搅拌均匀，装罐保存，即得。进一步的，所述步骤S6中的吸附树脂柱为AB-8型吸附树脂柱。所述的金莲花花源的含金莲花成分的蜂蜜在制备消炎利咽保健品中的应用本专利技术提供的金莲花花源的含金莲花成分的蜂蜜中的金莲花提取物具有清热解毒，滋阴降火，养阴清热和消火杀菌的作用，用于治疗慢性扁桃体炎，急性中耳炎、急性结膜炎等疾病；金莲花精油具有清咽润喉，提神醒脑，清食去腻，使人精神振作，嗓音清亮的作用，对慢性咽炎，喉炎，扁桃体炎和声音嘶哑者有消炎，预防和治疗作用，本专利技术提供的金莲花花源的含金莲花成分的蜂蜜配方科学合理，各组分相互协调起到清热解毒、消炎利咽、抗氧化、保护肠道、调理肠胃、防止便秘的功效。本专利技术提供的金莲花花源的含金莲花成分的蜂蜜无毒无副作用，老少皆宜，适用于儿童的消炎利咽产品。本专利技术提供的金莲花花源的含金莲花成分的蜂蜜在(28±2)℃，相对湿度(60±10)％的条件下放置36个月，其性状和质量基本无变化，具有较高的稳定性，说明本专利技术提供的金莲花花源的含金莲花成分的蜂蜜各组分相互协调，增强金莲花花源的含金莲花成分的蜂蜜的稳定性作用。除此之外，本专利技术提供的金莲花花源的含金莲花成分的蜂蜜还可以缓解眼部干涩、眼部疼痛、缓解眼部疲劳，具有良好的护眼效果。与现有技术相比，本专利技术的技术方案具有以下优势：(1)本专利技术提供的金莲花花源的含金莲花成分的蜂蜜，以金莲花作为植物蜜源，具有良好的提高食欲，促进发育的功效。(2)本专利技术提供的金莲花花源的含金莲花成分的蜂蜜，金莲花精油、金莲花提取物加入具有良好的消炎利咽的作用，同时还具有促进消本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种金莲花花源的含金莲花成分的蜂蜜，其特征在于，由以下组分及其重量百分数组成：金莲花精油0.1‑1％、金莲花提取物1‑5％、蜂蜜94‑98.9％。

【技术特征摘要】
1.一种金莲花花源的含金莲花成分的蜂蜜，其特征在于，由以下组分及其重量百分数组成：金莲花精油0.1-1％、金莲花提取物1-5％、蜂蜜94-98.9％。2.如权利要求1所述的金莲花花源的含金莲花成分的蜂蜜，其特征在于，由以下组分及其重量百分数组成：金莲花精油0.7％、金莲花提取物3.8％、蜂蜜95.5％。3.如权利要求1或2所述的金莲花花源的含金莲花成分的蜂蜜，其特征在于，所述蜂蜜为以金莲花作为蜜源植物的蜂蜜。4.如权利要求3所述的金莲花花源的含金莲花成分的蜂蜜，其特征在于，所述蜂蜜为蜜蜂以金莲花花蜜、花粉中的一种或两种作为植物蜜源采集获得。5.如权利要求1或2所述的金莲花花源的含金莲花成分的蜂蜜，其特征在于，所述金莲花精油的制备方法为：S1、将金莲花清洗干净后沥干水分，粉碎，用40-60目筛子过筛，得到金莲花粉末；S2、超临界CO2精炼：将步骤S1制得的金莲花粉末送入超临界CO2装置中，经第一次萃取和第二次萃取后，收集萃取液，得到金莲花粗油；S3、冷冻离心：将步骤S2得到金莲花粗油放置于8-11℃的环境中，冷冻30-35min，再将冷冻后的金莲花粗油放置于转速为8000-10000r/min的高速冷冻离心机中离心20-30min，除去杂质，放入温度为45-50℃，真空蒸馏纯化冷凝，即得。6.如权利要求5所述的金莲花花源的含金莲花成分的蜂蜜，其特征在于，所述步骤S2中CO2超临界萃取的萃取压力为30MPa，萃取温度为40℃，萃取时间为2h。7.如权利要求1或2所述的金莲花花源的含金莲花成分的蜂蜜，其特征在于，所述金莲花提取物的制备方法为：S1、选取金莲花进行干燥粉碎，然后在水中浸润12-24h，得到浸润液...

【专利技术属性】
技术研发人员：高旭华，高仪，王一飞，曹薇，
申请(专利权)人：广东大鹏医药科技有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44