【技术实现步骤摘要】
一种自动切菜机
本专利技术涉及一种自动切菜机。
技术介绍
在食品加工领域，切菜是将原料切碎，是制备食品的重要步骤之一。小规模的一般采用人工切菜的办法，简单实用，但是效率低下。现在一般使用切菜机进行切菜，虽然节省了人力，提升了工作效率，但是，由于食品加工中不同原料的粉碎度不同，有的只需切开即可（例如：红薯、土豆，只需切成薄片），有的则需要细化粉碎（例如：肉馅、菜馅），而现有的切菜机一般只有一组刀头，使用同一台切菜机不能满足多种原材料切碎的需求。
技术实现思路
本专利技术的目的是克服现有技术切菜机中存在的不能同时满足多种原材料切碎程度的问题，提供一种结构简单、使用方便、能同时满足多种原材料不同切碎需求的自动切菜机。为实现以上目的，本专利技术的技术解决方案是：一种自动切菜机，包括底座和传送台，所述传送台位于底座之上，传送台的两侧设置有侧板，其特征在于：所述传送台上设置有粗切刀片和精切刀片，侧板上设置有滑轨，滑轨上设置有联动杆，粗切刀片通过侧板上的联动杆被固定在传送台之上，联动杆通过传动杆与底座内的驱动机构相连，精切刀片则由另外一组联动杆固定，精切刀片为中空的，底部设置有切割孔，精切刀片内设置有挡板，挡板固定连接在精切刀片顶部的横杆上。本专利技术的有益效果为：1、本设计中设置有粗切刀片和精切刀片，粗切刀片用来切片，精切刀片则用来剁馅粉碎，使用时，由驱动机构带动传动杆、联动杆以驱动粗切刀片和精切刀片沿着滑轨做上下往复运动，完成切割动作，当只需对原材料进行切片时，可以关闭精切刀片；当需要将原材料切碎时，打开精切刀片即可。该设计能做到一机两用，结构简单、使用方便。2、本设计...
【技术保护点】
1.一种自动切菜机，包括底座（1）和传送台（2），所述传送台（2）位于底座（1）之上，传送台（2）的两侧设置有侧板（3），其特征在于：所述传送台（2）上设置有粗切刀片（4）和精切刀片（5），侧板（3）上设置有滑轨（6），滑轨（6）上设置有联动杆（7），粗切刀片（4）通过侧板（3）上的联动杆（7）被固定在传送台（2）之上，联动杆（7）通过传动杆（8）与底座（1）内的驱动机构（9）相连，精切刀片（5）则由另外一组联动杆（7）固定，精切刀片（5）为中空的，底部设置有切割孔（10），精切刀片（5）内设置有挡板（11），挡板（11）固定连接在精切刀片（5）顶部的横杆（12）上。
【技术特征摘要】
1.一种自动切菜机，包括底座（1）和传送台（2），所述传送台（2）位于底座（1）之上，传送台（2）的两侧设置有侧板（3），其特征在于：所述传送台（2）上设置有粗切刀片（4）和精切刀片（5），侧板（3）上设置有滑轨（6），滑轨（6）上设置有联动杆（7），粗切刀片（4）通过侧板（3）上的联...
【专利技术属性】
技术研发人员：徐方方，张杰，程静，
申请(专利权)人：随州职业技术学院，
类型：发明
国别省市：湖北,42
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